Receptai su NUOTRAUKOMIS - Puslapis 38 - Antri patiekalai

S*S

Ištikimas dalyvis

S*S

Ištikimas dalyvis

2012-11-19 22:49

19 lapkričio 2012 - 22:49

QUOTE(*tigriukas* @ 2012 11 19, 11:46)

Savaitgalį nutariau pasigaminti kibinus kitaip.

ir visai neblogai gavosi. Tiksliau dariau tešlą be kiaušinio, sviesto, ar margarino. Tikrai galiu drąsiai sakyti, kad gavosi labai skanūs
Kibinai iš mielinės tešlos

300 - 400 g kvietinių miltų,
druskos žiupsnelis,
8 g sausų mielių,
80 ml grietinėlės,
80 ml drungno vandens,
1 šaukšto cukraus,

<{POST_SNAPBACK}>

net seilės nutyso

o jei be grietinėlės daryčiau

arba keisčiau grietine ?

Endži, blynelei

JJ_M

Senbuvis

JJ_M

Senbuvis

2012-11-20 10:14

20 lapkričio 2012 - 10:14

QUOTE(Endži @ 2012 11 19, 21:57)

Brokolių blyneliai

<{POST_SNAPBACK}>

šituos būtinai pabandysiu..labai skaniai atrodo

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

2012-11-20 10:37

20 lapkričio 2012 - 10:37

QUOTE(saulyte sesyte @ 2012 11 19, 23:49)

net seilės nutyso

o jei be grietinėlės daryčiau

arba keisčiau grietine ?

Endži, blynelei

<{POST_SNAPBACK}>

esu gaminusi ir be grietinėlės

keičiau ja grietine, ir tikrai nieks nepasikeitė

Papildyta:

QUOTE(Edičiuks @ 2012 11 19, 21:43)

kokie gražučiai

o kokioje temp. ir kiek maždaug laiko reikia kepti?
labai atsiprašau, kad pacitavau su nuotrauka, žinau kad blogai padariau

<{POST_SNAPBACK}>

ačiū

įkaitinu orkaite aš iki 200 C, o kai pašaunu į orkaitę tai sumažinu iki 190 C ir kepu apie 10 - 15 min. prisipažinsiu, kad nekepu pagal laiką niekada

matau, kad jau įgavo gražų atspalvį kepinys, tad ir traukiu iš orkaitės

due drops

Super senbuvis

due drops

Super senbuvis

2012-11-20 14:15

20 lapkričio 2012 - 14:15

Kuskusas

user posted image

4 žmonėms:
Kuskuso kruopos 250 gr.
Kiaulienos faršas 300 gr.
Raudonoji (saldžioji) paprika 1 vnt.
Konservuoti žirneliai 1 stiklainis
Konservuotos mažos rutulinės aitriosios paprikos 4 vnt.
Vanduo 1 stiklinė
Sviestas 25 gr.
Jūros druska, juodieji pipirai, raudonoji (saldžioji) paprika
Aliejaus kepimui

Kiaulienos faršą pabarstykite visais nurodytais prieskoniais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite faršą ir kepkite ant vidutinės ugnies. Kepdami nuolat maišykite, kad kiauliena subyrėtų nedideliais gabaliukais. Kai faršas gražiai apskrus, į keptuvę suberkite, kubeliais pjaustytą, raudonąją papriką ir pasmulkintas konservuotas mažas rutulines aitriąsias paprikas (Kėdainių fabriko gamyba). Ugnį sumažinkite iki minimalios, keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 min.
Tada į keptuvę supilkite stiklinę verdančio, pasūdyto vandens bei žirnelių stiklainį (su visu skysčiu). Aš naudojau "Globus" žirnelius. Kai tik keptuvės turinys užvirs, suberkite kuskuso kruopas. Atsargiai pamaišykite mentele, uždenkite dangčiu ir išjunkite keptuvę. Išjungtą keptuvę palikite ramybėje 3 min.
Praėjus nurodytam laikui, vėl įjunkite ugnį po keptuve (mažiausią) ir pabarstykite jos turinį sviesto gabaliukais. Kepkite, maišydami šakute, dar 4 min. Tada išjunkite keptuvę ir dėkitės maistą į lėkštes.
http://tingiojikiaul...1/kuskusas.html

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

2012-11-20 14:59

20 lapkričio 2012 - 14:59

Vištiena džiuvėsėliuose

Labai greita ir skanu

Vištienos krūtinėlės file supjaustyti juostelėmis. Pabarstyti vištienos prieskoniais. Išsiplakti vieną kiaušinį ir įpilti truputėlį pieno. Imti po gabalėlį ir pavolioti į džiūvėsėlius, po to į kiaušinio plakinį, ir vėl į džiūvėsėlius. Kepti įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.
Skanaus

http://www.facebook....0...e=1

Superburbule

Senbuvis

Superburbule

Senbuvis

2012-11-20 15:34

20 lapkričio 2012 - 15:34

BLYNŲ APKEPAS

Blynams:

2 kiaušiniai

100 gr miltų

125 ml pieno

druskos

sviesto kepimui

(arba kepti lietinius pagal savo receptą)

Įdarui:

1 svogūnas

400 gr maltos mėsos

1 v.š pomydorų tyrės

200 ml marinuotų pomidorų savose sultyse

1 v.š sviesto

1-2v.š. miltų

Užpilui:

200 gr fermentinio sūrio

50 gr grietinėles.

Kiaušinius išplakti su druska, suberti miltus ir skiesti pienu. Kepti lietinius.

Įdaras: Apkepti supjaustytus svogūnus, dėti mėsą, norimų prieskonių, apkepus mėsai sudėti pomidorų tyrę ir marinuotus pomidorus, patroškinti, padažą sutirštinti miltais.

Užpilas: grietinėlę ir sūrį sumaišyti, užvirinti.

Ant kiekvieno lietinio dėti mėsos įdaro, suvinioti į ritinėlį, supjaustyti norimais gabaliukais, dėti į kepimo skardą, užpilti užpilu ir kepti 15 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

anafi

Senbuvis

anafi

Senbuvis

2012-11-20 16:14

20 lapkričio 2012 - 16:14

Savaitgalį nusprendėm pasigaminti užkandžių prie ouzo ( graikiškas gėrimas ). Pradėsiu nuo bulvių košės su raugintais agurkėliais ir padažu ( majonezas, grastyčios, balzaminis actas, druska, pipirai ). Salotos ( agurkai, pomidorai, svogūnai, balzaminis actas, alyvuogių aliejus ), lėkštutė ančiūvių, kitoje lėkšteje skumbrė ir dar viena žuvis, kurios pavadinimo deja nežinau lietuviškai. Šiek tiek alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, raugintų agurkėlių. Ir ouzo!!
Nuotrauka:

https://www.facebook...9...e=1

irmulia

Super senbuvis

irmulia

Super senbuvis

2012-11-20 22:06

20 lapkričio 2012 - 22:06

Apvaliosios Nicos cukinijos - įdarytos daržovėmis / ryžiais /kumpiu

3 porcijoms :

Reikės:

* 6 vnt. apvaliųjų Nicos cukinijų

* 2 vid.dydžio pomidorai

* 100 g virtų plikytų ryžių

* 100 g virto kalakutienos kumpio

* 1 vid. dydžio poro ( galima keisti į svogūną)

* 2 skiltelės česnako

* gera sauja smulkiai tarkuoto parmezano sūrio

* druskos, maltų pipirų, džiovinto baziliko, malto muskato riešuto

Gaminimo eiga:

1. Nuplauti Nicos cukinijas. Nupjauti jų viršūnėles 2-3 cm atstumu. Išskobti vidų. Cukinijų minkštimą supjaustyti smulkiais gabaliukais.

2. Keptuvėje su lašeliu alyvuogių aliejaus lengvai apkepti smulkiai keptą porą (arba svogūną). Sudėti pjaustytą cukinijų minkštimą ir palikti troškinti ant vid. ugnies. Česnako skilteles nulupti sutrinti ir sudėti į keptuvą su cukinijų minkštimu. Pomidorus nuplauti, supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvę, išmaišyti - palikti troškintis.

3. Į daržovių troškinį sudėti smulkiai supjaustytą virtos kalakutienos kumpį.
Pagardinti prieskoniais bei žolelėmis. Suberti virtus plikytus ryžius, išmaišyti. Pabaigoje suberti tarkuotą pamezano sūrį ir išmaišyti iki sūris apsilydys. Keptuvę nukelti nuo ugnies.

4. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C karščio. Kepimo inde sustatyti išskobtas Nicos cukinijas. Jų vidų pripildyti paruošta įdaro mase, uždengti kepurėlėmis. Į kepimo skardą įpilti porą stiklinių vandens ir pastatyti kepti ~ 45-60 minučių. Ar cukinijos pilnai iškepusios, galima patikrinti peilio galiuku ar šakute įbedus į cukinijos odelę.

5. Patiekti iš karto, ištraukus iš orkaitės.

Skanaus

Elena

Super senbuvis

Elena

Super senbuvis

2012-11-21 10:27

21 lapkričio 2012 - 10:27

QUOTE(irmulia @ 2012 11 20, 22:06)

Apvaliosios Nicos cukinijos - įdarytos daržovėmis / ryžiais /kumpiu [/url]

kaip susitarusios

aš irgi gaminau

tik mano paprastai įdarytos faršu

Ir kažkodėl nesigavo nuotraukos

Gerumo neįmanoma atiduoti, nes jis visada sugrįžta...

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2012-11-21 10:39

21 lapkričio 2012 - 10:39

Ir as gaminciau

, tik kur tu graziu cukiniju pirkot

Elena

Super senbuvis

Elena

Super senbuvis

2012-11-21 10:42

21 lapkričio 2012 - 10:42

QUOTE(Ulė @ 2012 11 21, 10:39)

Ir as gaminciau

, tik kur tu graziu cukiniju pirkot

<{POST_SNAPBACK}>

Aš IKI pirkau...labai gražios

Kainuoja apie 10 lt už kg

Nupirkti?

Gerumo neįmanoma atiduoti, nes jis visada sugrįžta...

Eleina

Super senbuvis

Eleina

Super senbuvis

2012-11-21 11:42

21 lapkričio 2012 - 11:42

QUOTE(irmulia @ 2012 11 20, 22:06)

Apvaliosios Nicos cukinijos - įdarytos daržovėmis / ryžiais /kumpiu
Skanaus

<{POST_SNAPBACK}>

o kuriame etape dėti ryžius? kažkaip neradau..

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis