QUOTE(due drops @ 2012 11 16, 15:09)
Troškintos kalakutų užpakalinės dalys (uodegos)
Bandysiu uodegas gamint,jaučiu žiaaaauriai skanuuuu
Bandysiu uodegas gamint,jaučiu žiaaaauriai skanuuuu
QUOTE(RIJADA @ 2012 11 18, 18:07)
Tik ar nebus labai riebu
toje dalyje taukų daug cholesterolis ir visa kita Atsiprašau už
QUOTE(žora/goša @ 2012 11 18, 17:19)
Tik ar nebus labai riebu toje dalyje taukų daug cholesterolis ir visa kita
Atsiprašau už
toje dalyje taukų daug cholesterolis ir visa kita Atsiprašau už
Kuo mažesnės uodegos, tuo mažiau riebalų
QUOTE(RIJADA @ 2012 11 18, 18:07)
Tikiuosi,kad patiks
Papildyta:
QUOTE(žora/goša @ 2012 11 18, 18:19)
Tik ar nebus labai riebu toje dalyje taukų daug cholesterolis ir visa kita
Atsiprašau už
toje dalyje taukų daug cholesterolis ir visa kita Atsiprašau už
Man nepasirode riebu
Savaitgalį nutariau pasigaminti kibinus kitaip. 
ir visai neblogai gavosi. Tiksliau dariau tešlą be kiaušinio, sviesto, ar margarino. Tikrai galiu drąsiai sakyti, kad gavosi labai skanūs
Kibinai iš mielinės tešlos
300 - 400 g kvietinių miltų,
druskos žiupsnelis,
8 g sausų mielių,
80 ml grietinėlės,
80 ml drungno vandens,
1 šaukšto cukraus,
Įdaras
Apie 500g mėsos
2 svogūnai
druskos žiupsnelis
mėgiamų smulkintų prieskoninių žolelių
maltų juodųjų pipirų
kefyro stiklinė
Į dubenėlį supilkite grietinėlę, vandenį, suberkite cukrų, druską, mieles. Maišykite, kol ištirps cukrus. Tada suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite ir palikite pakilti 1valandai pastovėti šiltai.
Susimalam mėsą, suberiam smulkiai svogūnus supjaustytus , pasūdom, papipirinam, suberiam prieskonines žoleles , pilam kefyrą ir išmaišom viską labai gerai.
Tešlos aš jau daugiau neminkau. Imu po gabalėlį, iškočioju ir dedu mėsą. Kibinus dedu į iškoltą kepimo popieriumi skarda, patepu juo išplaktu kiaušiniu ir kepu karštoje orkaitėje kol gražiai įgauną auksinę spalvą. Skanaus
http://www.facebook....9...e=1
ir visai neblogai gavosi. Tiksliau dariau tešlą be kiaušinio, sviesto, ar margarino. Tikrai galiu drąsiai sakyti, kad gavosi labai skanūs Kibinai iš mielinės tešlos
300 - 400 g kvietinių miltų,
druskos žiupsnelis,
8 g sausų mielių,
80 ml grietinėlės,
80 ml drungno vandens,
1 šaukšto cukraus,
Įdaras
Apie 500g mėsos
2 svogūnai
druskos žiupsnelis
mėgiamų smulkintų prieskoninių žolelių
maltų juodųjų pipirų
kefyro stiklinė
Į dubenėlį supilkite grietinėlę, vandenį, suberkite cukrų, druską, mieles. Maišykite, kol ištirps cukrus. Tada suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite ir palikite pakilti 1valandai pastovėti šiltai.
Susimalam mėsą, suberiam smulkiai svogūnus supjaustytus , pasūdom, papipirinam, suberiam prieskonines žoleles , pilam kefyrą ir išmaišom viską labai gerai.
Tešlos aš jau daugiau neminkau. Imu po gabalėlį, iškočioju ir dedu mėsą. Kibinus dedu į iškoltą kepimo popieriumi skarda, patepu juo išplaktu kiaušiniu ir kepu karštoje orkaitėje kol gražiai įgauną auksinę spalvą. Skanaus
http://www.facebook....9...e=1
QUOTE(*tigriukas* @ 2012 11 19, 10:46)
Savaitgalį nutariau pasigaminti kibinus kitaip. ir visai neblogai gavosi. Tiksliau dariau tešlą be kiaušinio, sviesto, ar margarino. Tikrai galiu drąsiai sakyti, kad gavosi labai skanūs
Kibinai iš mielinės tešlos
300 - 400 g kvietinių miltų,
druskos žiupsnelis,
8 g sausų mielių,
80 ml grietinėlės,
80 ml drungno vandens,
1 šaukšto cukraus,
Įdaras
Apie 500g mėsos
2 svogūnai
druskos žiupsnelis
mėgiamų smulkintų prieskoninių žolelių
maltų juodųjų pipirų
kefyro stiklinė
Į dubenėlį supilkite grietinėlę, vandenį, suberkite cukrų, druską, mieles. Maišykite, kol ištirps cukrus. Tada suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite ir palikite pakilti 1valandai pastovėti šiltai.
Susimalam mėsą, suberiam smulkiai svogūnus supjaustytus , pasūdom, papipirinam, suberiam prieskonines žoleles , pilam kefyrą ir išmaišom viską labai gerai.
Tešlos aš jau daugiau neminkau. Imu po gabalėlį, iškočioju ir dedu mėsą. Kibinus dedu į iškoltą kepimo popieriumi skarda, patepu juo išplaktu kiaušiniu ir kepu karštoje orkaitėje kol gražiai įgauną auksinę spalvą. Skanaus
http://s019.radikal....059079ad4ab.jpg
http://www.facebook....9...e=1
ir visai neblogai gavosi. Tiksliau dariau tešlą be kiaušinio, sviesto, ar margarino. Tikrai galiu drąsiai sakyti, kad gavosi labai skanūs Kibinai iš mielinės tešlos
300 - 400 g kvietinių miltų,
druskos žiupsnelis,
8 g sausų mielių,
80 ml grietinėlės,
80 ml drungno vandens,
1 šaukšto cukraus,
Įdaras
Apie 500g mėsos
2 svogūnai
druskos žiupsnelis
mėgiamų smulkintų prieskoninių žolelių
maltų juodųjų pipirų
kefyro stiklinė
Į dubenėlį supilkite grietinėlę, vandenį, suberkite cukrų, druską, mieles. Maišykite, kol ištirps cukrus. Tada suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite ir palikite pakilti 1valandai pastovėti šiltai.
Susimalam mėsą, suberiam smulkiai svogūnus supjaustytus , pasūdom, papipirinam, suberiam prieskonines žoleles , pilam kefyrą ir išmaišom viską labai gerai.
Tešlos aš jau daugiau neminkau. Imu po gabalėlį, iškočioju ir dedu mėsą. Kibinus dedu į iškoltą kepimo popieriumi skarda, patepu juo išplaktu kiaušiniu ir kepu karštoje orkaitėje kol gražiai įgauną auksinę spalvą. Skanaus
http://s019.radikal....059079ad4ab.jpg
http://www.facebook....9...e=1
kokie gražučiai
o kokioje temp. ir kiek maždaug laiko reikia kepti?labai atsiprašau, kad pacitavau su nuotrauka, žinau kad blogai padariau
Brokolių blyneliai
10-11 blyneliams reikės:
nedidelio brokolio
2 kiaušinių
30-40 g parmezano
3 šaukštų miltų
2-3 skiltelių česnako
druskos
pipirų
Brokolio žiedelius nuplauname, paverdame ant garų kokias 5-6 min, įdedame į kiaurasamtį ir apliejame ledinių vandenių, kad brokolis liktų gražios spalvos. Brokolio žiedelius labai smulkiai sukapojame peiliu, dedame kiaušinius, sūrį, beriame druskos, pipirų, įspaudžiame česnako, dedame miltus ir viską gerai išmaišome. Kepame aliejuje kol gražiai apskrus, iškeptus blynelius dedame ant popierinio rankšluoščio, kad pašalinti nereikalingą aliejų. Mes valgėme su majonezu, galima pasidaryti kokį lengvą padažiuką iš jogurto ir prieskonių.
p.s. manau galima būtų įdetį dar kokios varškės, tada blyneliai būtų švelnesnio skonio
10-11 blyneliams reikės:
nedidelio brokolio
2 kiaušinių
30-40 g parmezano
3 šaukštų miltų
2-3 skiltelių česnako
druskos
pipirų
Brokolio žiedelius nuplauname, paverdame ant garų kokias 5-6 min, įdedame į kiaurasamtį ir apliejame ledinių vandenių, kad brokolis liktų gražios spalvos. Brokolio žiedelius labai smulkiai sukapojame peiliu, dedame kiaušinius, sūrį, beriame druskos, pipirų, įspaudžiame česnako, dedame miltus ir viską gerai išmaišome. Kepame aliejuje kol gražiai apskrus, iškeptus blynelius dedame ant popierinio rankšluoščio, kad pašalinti nereikalingą aliejų. Mes valgėme su majonezu, galima pasidaryti kokį lengvą padažiuką iš jogurto ir prieskonių.
p.s. manau galima būtų įdetį dar kokios varškės, tada blyneliai būtų švelnesnio skonio
Jetau, kaip skanu. Dar vienas klausimas-o kuo galėtų pakeisti parmezano sūrį?? Savo kaime galiu jo ir negauti...
QUOTE(*tigriukas* @ 2012 11 19, 10:46)
Kibinai iš mielinės tešlos
Gal kibinu tešla gavosi kiek panaši į čeburėku, na tokia tasesnė, o ne trapi? Maniškis su ta trapia išvis nevalgo, tad bandyčiau šiuos.
QUOTE(Mil@na @ 2012 11 19, 22:10)
Jetau, kaip skanu. Dar vienas klausimas-o kuo galėtų pakeisti parmezano sūrį?? Savo kaime galiu jo ir negauti...
O lietuviskas Dziugas bus? As beveik beveik visuose patiekaluose, kur reikia parmezano, naudoju Dziuga
QUOTE(AkvileZ @ 2012 11 19, 22:16)
Gal kibinu tešla gavosi kiek panaši į čeburėku, na tokia tasesnė, o ne trapi? Maniškis su ta trapia išvis nevalgo, tad bandyčiau šiuos.
ji labiau bandelinė.
Beje patys karaimai ir kepa mielinės tešlos kibinus, čia tik lietuviška kibininė daro riebią sviestinę tešlą.
QUOTE(Mil@na @ 2012 11 19, 22:10)
Jetau, kaip skanu. Dar vienas klausimas-o kuo galėtų pakeisti parmezano sūrį?? Savo kaime galiu jo ir negauti...
QUOTE(geliuke @ 2012 11 19, 22:18)
O lietuviskas Dziugas bus? As beveik beveik visuose patiekaluose, kur reikia parmezano, naudoju Dziuga
as irgi visur naudoju tokiu atveju Dziugo suri
