Receptai su NUOTRAUKOMIS

Jeigu Jums norisi traškesnio, tada imkite tortiliją lavašas minkštesnis

Supratau, aciu

Bulvių kukuliukai su sūriu




4 - 5 žmonėms:
Bulvės 1,5 kg
Varškė 1 pakelis (180 gr.)
Fermentinis sūris
Kiaušiniai 2 vnt.
Krakmolas (bulvių) 3 valgomieji šaukštai
Miltai 3 valgomieji šaukštai
Jūros druska, Vegeta
Krakmolo (bulvių) apvoliojimui
Aliejaus virimui
Padažui:
Apvirti miško grybai
Grietinė 200 gr.
Sviestas 50 gr.
Jūros druska, juodieji pipirai

Pasūdytame vandenyje išsivirkite nuskustas bulves. Joms išvirus - sutrinkite rankine trintuve (nuo blenderio bulvės skystėja). Sutrintas bulves atsidėkite į šoną, kad atvėstų.
Varškę pabarstykite Vegeta (jei baidotės Vegetos - keiskite jūros druska ir įvairiais prieskoniais) ir taip pat atsidėkite į šoną.
Kol laukiate, storais ir stambiais kubeliais susipjaustykite fermentinį sūrį.
Kai tik bulvės atvės - į jų masę dėkite, prieskoniais pabarstytą, varškę ir dar kartą patrinkite trintuve, kad varškė su bulvėmis tolygiai susimaišytų. Į varškės - bulvių masę įmuškite 2 kiaušinius, suberkite miltus bei krakmolą ir viską išminkykite.
Puode įkaitinkite aliejų. Kol aliejus kaista, drėgnomis rankomis atsignybkite paruoštos masės ir delnuose ją išplokite (pasidarykite mažą blynelį). Ant išplotos masės dėkite fermentinio sūrio kubelį ir formuokite kukuliuką.
Paruoštą kukuliuką apvoliokite krakmole ir meskite į įkaitusį aliejų. Virkite jame kukuliukus, kol gražiai pagels.
Kol bulviniai kamuoliukai verda - pasiruoškite padažą. Keptuvėje ištirpdykite sviestą, įberkite kelias saujas apvirtų miško grybų. Grybus pabarstykite jūros druska bei pipirais ir kepkite, ant mažiausios ugnies, 5 min. Tada sudėkite grietinę, išmaišykite ir išjunkite keptuvę.
Į lėkštes pilkite padažo ir į jį sudėkite bulvių kukuliukus.
http://tingiojikiaul...i-su-suriu.html

Jamyyy
Jei neturi fritiūrinės tai įtariu nelabai gausis ane?

As visada paprastam puode verdu

nerandu zodziu kaip ziauriai skaniai atrodo

Aciu

Cukinijos totoriškai

Aš kažkaip visada atsargiai komentuoju patiekalo skonį...parašai labai skanu..o kitam gal visai ir neskanu ...Bet manau išsakyti SAVO nuomonę galiu Tai va...parašyti kad šis patiekalas skanus tai nieko neparašyti Jis labai skanus

Produktai:

Cukinija apie 2 kg.
Paprika - 1 vnt
Obuolis - 1 vnt.
Svogūnas - 1 vnt.
Čili pipiras 2 vnt.
Morka - 1 vnt
Česnakai 1 galv.
Pomidorų padažas - 70 g

Cukraus - 1 stikl.
Aliejus - 1 stikl.
Druska - 50 g
Actas ( 9%) - 100 g

Cukraus,druskos ir acto kiekiai surašyti kaip recepto originale.Aš visko ėmiau mažiau,po to ragavau ir jei ko trūko pridėjau.Siūlau visgi ragauti ir derinti viską pagal savo skonį...

Jei cukinijos jaunos,lupti jų nereikia.Mano buvo pagyvenusi..teko nulupti..išimti sėklas...Supjaustome šiaudeliais, panašiai kaip bulvės fri...

Papriką,obuolį,svogūną,čili pipirą,morką,česnaką nuvalome,supjaustome gabaliukais ir sutriname su blenderiu arba sumalame su mėsmale.
Imame puodą storu dugnu, sudedame visą masę.Dedame pomidorų padažą, druską,cukrų,pilame aliejų ir actą, išmaišome ir statome ant viryklės.Kai užvirs sudedame cukinijas.
Kaitiname maišant ant mažos ugnies 1-1,5 valandos.

Pagal šį receptą galima gaminti ir baklažanus.Galima užsukti į stiklainius žiemai...

Labai graziai atrodo ir skaniai, tik galvoju kaip cia jy valgyti? kaip misraine prie ko nors ar jau cia patiekalas?

Na vakar šeimyna valgė tiesiog su juoda duona O šiaip tiks ir prie mėsos..ir prie žuvies...

Vištienos, miško grybų ir sūrio kepsniukai



4 žmonėms:
Vištos krūtinėlė (didelė) 1 vnt.
Apvirti miško grybai 3 didelės saujos
Tarkuotas fermentinis sūris 100 gr.
Majonezas 3 valgomieji šaukštai
Krakmolas (bulvių) 3 valgomieji šaukštai.
Jūros druska, juodieji pipirai, malti lauro lapai
Aliejaus kepimui

Vištos krūtinėlę susipjaustykite kuo smulkiau ir pabarstykie nurodytais prieskoniais (druskos nepadauginkite, nes sūris ir majonezas - sūrūs). Apvirtus miško grybus pasmulkinkite peiliu ir berkite ant vištienos. Sudėkite stambiai tarkuotą fermentinį sūrį, krakmolą bei majonezą ir viską gerai išmaišykite.
Paruoštą masę palikite pastovėti bent valandai. Praėjus nurodytam laikui, keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėkite masę, formuodami kepsniukus.
Kepkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu. Kai viena pusė apskrus - atsargiai apverskite.
http://tingiojikiaul...u-ir-surio.html

Reikia:

500g menkės filė;
2 avokadai;
300g krevečių be kevalo;
250ml grietinėlės;
300g čederio sūrio;
Alyvuogių aliejaus;
Druskos, pagal skonį;
Juodųjų maltų pipirų, pagal skonį.

Eiga:
Įkaitinti orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Kepimo indą patepti alyvuogių aliejumi.
Avokadą nuplauti, nulupti, perpjauti per pusę, išimti kauliuką ir supjaustyti plonomis skiltelėmis. Sutarkuoti čederio sūrį.
Žuvies filė iš abiejų pusių įtrinti druska bei pipirais ir dėti į kepimo formą.
Ant viršaus sudėti avokado skilteles, krevetes, apibarstyti sūriu, apipilti grietinėle ir kepti apie 20 min., kol kremas pradeda kunkuliuoti ir ant viršaus susidaro geltona sūrio bei grietinėlės plutelė. Skanaus!