kiek skaičiuojat torto vienam žmogui? kai diskutavot buvo neaktuolu ir neužfiksavau
Gal galit patarti, kaip apskaičiuot (kiek sumažinti) Rafaelo svajonės proporcijas 18cm skersmens tortukui? Čia būtų antras torto aukštas, pirmas - snickers.
Taip pat dėl kremų aptepimui: su kokiu kremu paprasčiausia, lengviausia tepti?
Snickesr galvoju tepti sviestas + Rududu (dažniausiai pasilieku dalį torto kremo neįmaišydama riešutų ir aptepu), o Rafaelo? Ar verta virtis Šarlot kremą (nesu virus), ar sviestą su paprastu kondensuotu? Dėkoju kas atsakys
Taip pat dėl kremų aptepimui: su kokiu kremu paprasčiausia, lengviausia tepti?
Snickesr galvoju tepti sviestas + Rududu (dažniausiai pasilieku dalį torto kremo neįmaišydama riešutų ir aptepu), o Rafaelo? Ar verta virtis Šarlot kremą (nesu virus), ar sviestą su paprastu kondensuotu? Dėkoju kas atsakys
QUOTE(vaivin @ 2012 07 20, 12:03)
tai vat noriu dengti pastilazu
receptukas cia:
1 sriubinis ( nubrauktas ) šaukštas želatinos .
3 sriubiniai šaukštai dirbtinio medaus ( su natūraliu nebandžiau ) ,
60 ml. vandens ,
120 g. krakmolo ,
500 g. pudros ,
5 sriubiniai šaukštai aliejaus .
ka po ko ir kaip deti
na kiek suprantu tai zelatina reikia isbrinkyti nurodytam kieki vandens, o tada sudeti visus kitus ingridiantus ir minkyti, taip? kitas klausimas o naminis medus netinkamas?na jei skystas jis? ar reikia mase pabrandinti?
tikiuosi kad kurti nepatingesite ir atsakysite, labai dekoju
receptukas cia:
1 sriubinis ( nubrauktas ) šaukštas želatinos .
3 sriubiniai šaukštai dirbtinio medaus ( su natūraliu nebandžiau ) ,
60 ml. vandens ,
120 g. krakmolo ,
500 g. pudros ,
5 sriubiniai šaukštai aliejaus .
ka po ko ir kaip deti
na kiek suprantu tai zelatina reikia isbrinkyti nurodytam kieki vandens, o tada sudeti visus kitus ingridiantus ir minkyti, taip? kitas klausimas o naminis medus netinkamas?na jei skystas jis? ar reikia mase pabrandinti?
tikiuosi kad kurti nepatingesite ir atsakysite, labai dekoju
Želatiną išbrinkinat, sudedat medų, gerai išmaišot (dar galima įdėti citrunos rūgšties dėl skonio ir baltumo). Nusijojat cukraus pudrą ir krakmolą, dalį šio mišinio atidedat į likusį pilat šiltą (ne karštą) želatinos medaus mišinį, minkot, jei reikia pridedat cukraus pudros ir krakmolo, turi gautis kažkas minkomo, lipdomo. Baigiant minkyti pilat aliejų ir baigiat minkyti. Rekomenduojama masei duoti pabręsti, bet yra dengiančių iš karto. Medų esu dėjusi naminį, viskas su juo gerai, nebent, jei tamsus medus pastilažas gaunasi ne toks baltas.
Papildyta:
QUOTE(Cosette @ 2012 07 20, 15:36)
Taip pat dėl kremų aptepimui: su kokiu kremu paprasčiausia, lengviausia tepti?
Snickesr galvoju tepti sviestas + Rududu (dažniausiai pasilieku dalį torto kremo neįmaišydama riešutų ir aptepu), o Rafaelo? Ar verta virtis Šarlot kremą (nesu virus), ar sviestą su paprastu kondensuotu? Dėkoju kas atsakys
Snickesr galvoju tepti sviestas + Rududu (dažniausiai pasilieku dalį torto kremo neįmaišydama riešutų ir aptepu), o Rafaelo? Ar verta virtis Šarlot kremą (nesu virus), ar sviestą su paprastu kondensuotu? Dėkoju kas atsakys
Dėl rafaelo (mano subjektyvia nuomone) labai tinka sviestas su kondensuotu, juk kondensuotas ir į pertepimą dedamas būtų vientisesnis torto skonis.
QUOTE(aura. @ 2012 07 20, 12:30)
kiek skaičiuojat torto vienam žmogui? kai diskutavot buvo neaktuolu ir neužfiksavau
200gr.bandziau karta sverti ir ziureti kaip tai atrodytu lekstutej,tai as tikrai is karto tiek nesuvalgyciau
bet jei prisest ir kartot,tada gal
QUOTE(dailele @ 2012 07 20, 14:05)
Želatiną išbrinkinat, sudedat medų, gerai išmaišot (dar galima įdėti citrunos rūgšties dėl skonio ir baltumo). Nusijojat cukraus pudrą ir krakmolą, dalį šio mišinio atidedat į likusį pilat šiltą (ne karštą) želatinos medaus mišinį, minkot, jei reikia pridedat cukraus pudros ir krakmolo, turi gautis kažkas minkomo, lipdomo. Baigiant minkyti pilat aliejų ir baigiat minkyti. Rekomenduojama masei duoti pabręsti, bet yra dengiančių iš karto. Medų esu dėjusi naminį, viskas su juo gerai, nebent, jei tamsus medus pastilažas gaunasi ne toks baltas.
Papildyta:
Dėl rafaelo (mano subjektyvia nuomone) labai tinka sviestas su kondensuotu, juk kondensuotas ir į pertepimą dedamas būtų vientisesnis torto skonis.
Papildyta:
Dėl rafaelo (mano subjektyvia nuomone) labai tinka sviestas su kondensuotu, juk kondensuotas ir į pertepimą dedamas būtų vientisesnis torto skonis.
oj labai aciu jums uz atsakyma
nes nebeturedama kaip nueiti i parduotuve, griebiausi pati gamintis ta dirbtini medu, ir gavos didziausas s..., nes karamele pavirto, matyt perviriau
zodziu einu bandyti su naminiu medum, o dar klausimas kaip supratau sumaisius isbrinkinta zelatina ir medu, pakaitinti viska, taip? ar pries maisnt jau turi buti zelatina istirpinta?
atleiskit uz tokius kvailus klausimus
QUOTE(O-RE-AR @ 2012 07 20, 15:08)
200gr.bandziau karta sverti ir ziureti kaip tai atrodytu lekstutej,tai as tikrai is karto tiek nesuvalgyciau bet jei prisest ir kartot,tada gal
bet jei prisest ir kartot,tada galtai skaičiuot po 100 gr. ir dažniausiai nevisi valgo
na aš suvalgyčiau 200
QUOTE(vaivin @ 2012 07 20, 16:10)
o dar klausimas kaip supratau sumaisius isbrinkinta zelatina ir medu, pakaitinti viska, taip? ar pries maisnt jau turi buti zelatina istirpinta?
Nežinau kaip reikia iš tikrųjų, bet rezultatas manau būtų vienodas. Aš pradėjau šildyti želatiną tada sudėjau medų ir viskas kartu ištirpo.
QUOTE(sweetsosweet @ 2012 07 20, 11:27)
aha ir klijuoti kad ir paprasciausiu vandeniu,bet tik vos vos padrekinus
aciu, ir dar klausimelis, pries lipinant jas isdziovinti, ar galima iskart klijuoti?
QUOTE(aura. @ 2012 07 20, 13:14)
Uztat taip ir skaiciuoja,o jau kas lieka,tai kita diena prie kavutes likucius pabaigiam
Noriu pasakyti, kad visi tortukai labai grazus.
Ir noriu padekoti uz tortu idejas. Labai pagelbejo kepant ir puosiant torta. Pirma karta kepiau torta ir ji puosiau. Aciu mergytes uz idejas.
Ir noriu padekoti uz tortu idejas. Labai pagelbejo kepant ir puosiant torta. Pirma karta kepiau torta ir ji puosiau. Aciu mergytes uz idejas.
Sveikutes
Migles kokie groziai
Pasirodau ir as su tavo torciukais
Krikstynu tortas, snikersas (buvo prasymas rudas meskis ir viskas daugiau balta. Sugriesyjau, idejau gelsvu drugeliu
)
Mergytei gimtadienio tortas. Buvo prasymas kuo daugiau spalvu prideti, nesvarbu, kad ir nesiderins Na, tikiuosi derinasi
Medutis
Migles kokie groziai
Pasirodau ir as su tavo torciukais
Krikstynu tortas, snikersas (buvo prasymas rudas meskis ir viskas daugiau balta. Sugriesyjau, idejau gelsvu drugeliu
)Mergytei gimtadienio tortas. Buvo prasymas kuo daugiau spalvu prideti, nesvarbu, kad ir nesiderins
Na, tikiuosi derinasi Medutis
na vat ir "pagaminau" as pastiliaza, nezinau ar visoms taip pirma karta ar tik as su abiem kairem rankom, zodziu viskas man limpa, iskocioti neina ir nebezianu ka su tuo gabalu veikti 
echh pasiguodziau...
bet dabar klausimas su kuo torta papuost? gietineles begti?
echh pasiguodziau...
bet dabar klausimas su kuo torta papuost? gietineles begti?
