QUOTE(zydrem @ 2012 08 19, 09:53)
labas
isitryniau alioniuko zinute
tai pasidariau krema pagal si recepta
http://www.aromashka...okrug_glaz.html
jauciu per ilgai su plakikliu maiciau labai daug kremo gavosi
bet niekas neatsiskyre labai greitai isigeria ,kreme labai daug aliejaus laseliu
ar kaip cia isireiksti
nu bet kaip man to simulgelio reikia
alioniuk gal ir kvailas klausimas nu bet klausiu
Montanov L o ar negalima su ester de sucre derinti
ar cia labai jau nusisneku
manau pagal si recepta ir turejo gautis daug kremo, nes naudojamas MontanovL ir ji reikejo plakti. Turejo gautis skysti putesiai.
Gaminant su MontanovuL reikia tirstinti vandens faze, kad kremas butu panasus i krema
. Jis skirtas labiaus skystiems lengviems gaminiams, netgi purskiamiems kremams. Su Montanovu68 iseina jau tirstesnes substancijos, nors irgi galima tirstinti , bet ne butina, cia jau pagal recepta ir %.
Ar issilaikys lameles derinant emulsikli su kitais paprastais emulsikliais - sunku pasakyti. Manau Montanovai gali paimti virsu..bet tiksliai tik labolatorija patvirtintu
.
Megstu tirineti emulsiklius, ne karta bandziau gaminti daugkartine emulsija - kai griztamoji atlieka aliejaus faze tiesiogines emulsijos, dazau fazes skirtingomis spalvomis, kad paskui matyti kaip issidesto laseliai ir panasiai. Tai va, pagal viena ir ta pati recepta gali iseiti tam tikra emulsija, gali ir neiseiti. Priklauso ir nuo laipsniu ir nuo zvaigzdziu ir t.t.
. Taip ir su lameliarinemis.
Bet jeigu domina pati tekstura, o ne 100% lameliarines emulsijos gavimas, galima derinti su kitais emulsikliais. Su 3% ester de sucre + 3% Montanovu68 iseina labai svelnus kremukas. Bet esteris su MontanovuL ne kas, visiskas skystaliukas...jie abu reikalauja pagalbos
. Patiko derinti abu Montanovus: i 10g kremo dejau 0,1g MontanovoL, 0,2g Montanovo68, 2g alieju. Zodziu abu Montanov'ai, bet jie yra skirtingi. Ir dar, pilti visgi galima ir aliejaus faze i vandens ir atvirksciai. Svarbu (kai sujungiamos fazes) tiesiog pirma sauksteliu pamaisyti kol susijung, o paskui jau plaktuveliu. Nevesinti emulsijos saltoje vandens voneleje.
Simulgelio tikrai galejai paimti, ir man atrodo as tau rekomendavau (kai susirasinejome per az). Nuostabus polimeras
. Nei su ksantanu, nei su guaru neimanoma pagaminti tokio gelio kaip su juo. Ji galima naudoti ir mono variante, ne tik tirstinti vandens dali. Gaminau paakiu priemone, veliau ikelsiu i bloga su mokomosiomis nuotraukomis. Iseina nei kremas nei gelis, super malonus, netraukia odos, kaip gali buti su geliais ksantano ar guaro pagrindu. Turetu buti gera iseitis ir veido odai su erkute, manau.