QUOTE(Agneškė @ 2012 07 09, 15:50)
Sveikutės. Gal kuri galėtų pasidalinti kiaulienos troškinio su perlinėmis kruopomis ir džiovintais grybais receptu. Čia būtų iš kalendoriaus lapkričio mėnesio receptas. Būčiau labai dėkinga
400 g sprandines
40 g dziovintu grybu
2 svogunu
4-6 skilteliu cesnako
6-8 v.s. perliniu kruopu
200 g sparaginiu pupeliu
4-6 lauro lapu
keliu sakeliu sviezio ciobrelio
1 v.s. kmynu
250 ml sultinio
1 stiklines morku ar obuoliu sulciu
4 bulviu
trupucio sviesto
druskos, pipiru
-grybus isbrinkinti ir sususismulkinti.vandeni persikosti ir susimaisyti su sultiniu bei sultimis.
- mesyte susipjaustyti ir paskaninti druska, pipirais bei kmynais
-i puodelius dekite: smulkiai pjaustytus svogunus, mesa. Imeskite po cesnako skiltele, sudekite morkas. Ant ju po 1-2 v.s. perliniu kruopu. Pagardinkite lauro lapais bei ciobreliu. Viska uzpilkite skysciu, kol apsems. Paciame gale sudeliokie bulves, uzdenkite ir pasaukite kepti ~2 val i 180° orkaite. po 1 val karsti prisukite iki 160°.
prasau
