Sveikos,
Viriau šaltieną vakar, klausydama mamos patarimų.
Viską dariau panašiai, kaip ir čia prieū tai aprašyta, bet kai išėmiau išvirusią mėsą, sultinį nekošiau, o kai šiek tiek pastovėjo (kol smulkinau mėsą) ir nugriebiau nusistovėjusius riebalus, tada sultinį samčiu nusėmiau, atsargiai nekabinant dugno. Gavosi skaidri skaidri :-)