QUOTE(loret30 @ 2012 05 14, 13:07)
Sveika, neissiplaks
Labas rytas, gal kuri nors galėtų iškepti štai tokį tortuką, paskaitinėjau jūsų temą, tai matau, kad tikros meistrės esate 
Jei kuri apsiimtumėte - labai laukiu až
Nuotrauka paimta iš čia:
http://www.flickr.co.../page2/?view=lg
Jei kuri apsiimtumėte - labai laukiu až
Nuotrauka paimta iš čia:
http://www.flickr.co.../page2/?view=lg
Tortas "Drugelis''
Biskvitui:
125 gr. margarino
100 ml. cukraus pudros
žiupsnelis druskos
pok. vanilinio cukraus
3 kiaušiniai
60 gr. miltų
60 gr. krakmolo
šaukštelis kepimo miltelių
Sulaistymui:
100 ml. natūralių apelsinų sulčių
Kremui:
125 gr. cukraus
10 gr. želatinos
100 ml. vandens
190 gr. maskarpone sūrio
400 gr. grietinėlės (35%)
citrina
Margariną išsukti su cukrumi iki purios masės. Įmušti po vieną kiaušinį, po kiekvieno plakti apie 5 min. Druską, vanilinį cukrų, miltus, krakmolą ir kep. miltelius persijoti ir įmaišyti į bendrą masę.
Tešlos gausis nedaug, bet biskvitas pakils ir jo pilnai pakaks pagrindui. 26 cm. kepimo formą ištepti riebalais, pilti tešlą ir kepti orkaitėje 180 C. iki 30 min.
Dar šiltą biskvitą subadyti smeigtuku ir sulaistyti sultimis.
Išbrinkiname vandenyje želatiną ir pakaitiname iki užvirimo, kad pilnai ištirptų. Supilti cukrų ir maišyti, kol ištirps. Atvėsinti. Grietinėlę išplakti standžiai, Kitame inde išsukti sūrį, įspausti citrinos sultis, įtarkuoti žievelę, palengva sumaišyti su plakta grietinėle, supilti želatiną.
Biskvitą dėti atgal į formą, užspausti gerai kraštus ir gražiai uždėjus išlyginti kremą.
Statyti į šaldytuvą bent 6 val., o geriausia nakčiai. Išėmus iš formos perpjauti pusiau ir sudėti šonais į vidų. Puošti uogomis.
Skanaus!!!
Biskvitui:
125 gr. margarino
100 ml. cukraus pudros
žiupsnelis druskos
pok. vanilinio cukraus
3 kiaušiniai
60 gr. miltų
60 gr. krakmolo
šaukštelis kepimo miltelių
Sulaistymui:
100 ml. natūralių apelsinų sulčių
Kremui:
125 gr. cukraus
10 gr. želatinos
100 ml. vandens
190 gr. maskarpone sūrio
400 gr. grietinėlės (35%)
citrina
Margariną išsukti su cukrumi iki purios masės. Įmušti po vieną kiaušinį, po kiekvieno plakti apie 5 min. Druską, vanilinį cukrų, miltus, krakmolą ir kep. miltelius persijoti ir įmaišyti į bendrą masę.
Tešlos gausis nedaug, bet biskvitas pakils ir jo pilnai pakaks pagrindui. 26 cm. kepimo formą ištepti riebalais, pilti tešlą ir kepti orkaitėje 180 C. iki 30 min.
Dar šiltą biskvitą subadyti smeigtuku ir sulaistyti sultimis.
Išbrinkiname vandenyje želatiną ir pakaitiname iki užvirimo, kad pilnai ištirptų. Supilti cukrų ir maišyti, kol ištirps. Atvėsinti. Grietinėlę išplakti standžiai, Kitame inde išsukti sūrį, įspausti citrinos sultis, įtarkuoti žievelę, palengva sumaišyti su plakta grietinėle, supilti želatiną.
Biskvitą dėti atgal į formą, užspausti gerai kraštus ir gražiai uždėjus išlyginti kremą.
Statyti į šaldytuvą bent 6 val., o geriausia nakčiai. Išėmus iš formos perpjauti pusiau ir sudėti šonais į vidų. Puošti uogomis.
Skanaus!!!
Ulė vaizdas atimantis žadą , tik gal pasigedau jūsų pačios komentaro , kaip jums skonis , ar labai patiko 
, tik gal pasigedau jūsų pačios komentaro , kaip jums skonis , ar labai patiko
QUOTE(linette @ 2012 05 15, 09:16)
Ulė vaizdas atimantis žadą , tik gal pasigedau jūsų pačios komentaro , kaip jums skonis , ar labai patiko
, tik gal pasigedau jūsų pačios komentaro , kaip jums skonis , ar labai patiko labai
tikrai darysiu ne karta, ne persaldus, mano skrandziui neriebus,toks gaivumelis 
QUOTE(Ulė @ 2012 05 15, 10:04)
labai tikrai darysiu ne karta, ne persaldus, mano skrandziui neriebus,toks gaivumelis
tikrai darysiu ne karta, ne persaldus, mano skrandziui neriebus,toks gaivumelis Ir Gražus-atrodo lengvai papuošiamas toks natūralus vaizelis
Sveikos, kepejeles,
gal kuri zinote, kaip ir is ko gaminamas tas traskus sluoksnis pirktiniuose tortuose?
Manau, isivaizduojate apie ka kalbu.
Aciu labai uz atsakyma.
gal kuri zinote, kaip ir is ko gaminamas tas traskus sluoksnis pirktiniuose tortuose?
Manau, isivaizduojate apie ka kalbu.
Aciu labai uz atsakyma.
QUOTE(Graze @ 2012 05 15, 12:14)
Sveikos, kepejeles,
gal kuri zinote, kaip ir is ko gaminamas tas traskus sluoksnis pirktiniuose tortuose?
Manau, isivaizduojate apie ka kalbu.
Aciu labai uz atsakyma.
gal kuri zinote, kaip ir is ko gaminamas tas traskus sluoksnis pirktiniuose tortuose?
Manau, isivaizduojate apie ka kalbu.
Aciu labai uz atsakyma.
dievaži neįsivaizduoju apie kokį traškų sluoksnį eina kalba
nors tortą ne vieną esu valgiusi. Kas šauna į galvą, tai nebent - morengas
QUOTE(Nuska @ 2012 05 15, 12:58)
dievaži neįsivaizduoju apie kokį traškų sluoksnį eina kalba nors tortą ne vieną esu valgiusi. Kas šauna į galvą, tai nebent - morengas
nors tortą ne vieną esu valgiusi. Kas šauna į galvą, tai nebent - morengas Nemorengas
zinau apie ka kalba, bet nezinau kaip padaromas, nes pati nesenai klausiau 
daznai buna tarp sokoladiniu tortu toks sluoksniukas lyg sokoladinis bet kai kandi traska. Buvau skaicius kad maiso sokolada, sviesta ir sausus pusrycius kiek pasmulkintus arba sviesta, rududu ir saus. pusrycius-bet nebandziau dar.
QUOTE(ramune.v @ 2012 05 15, 12:15)
Nemorengas zinau apie ka kalba, bet nezinau kaip padaromas, nes pati nesenai klausiau daznai buna tarp sokoladiniu tortu toks sluoksniukas lyg sokoladinis bet kai kandi traska. Buvau skaicius kad maiso sokolada, sviesta ir sausus pusrycius kiek pasmulkintus arba sviesta, rududu ir saus. pusrycius-bet nebandziau dar.
zinau apie ka kalba, bet nezinau kaip padaromas, nes pati nesenai klausiau daznai buna tarp sokoladiniu tortu toks sluoksniukas lyg sokoladinis bet kai kandi traska. Buvau skaicius kad maiso sokolada, sviesta ir sausus pusrycius kiek pasmulkintus arba sviesta, rududu ir saus. pusrycius-bet nebandziau dar.As kazkada sitoj temo ir klausiau kaip pasigaminti tuos traskucius ir jie tikrai buna dazniau sokoladiniuose tortuose
bet atsakymo taip ir nezinau
QUOTE(dajolu @ 2012 05 15, 13:35)
As kazkada sitoj temo ir klausiau kaip pasigaminti tuos traskucius ir jie tikrai buna dazniau sokoladiniuose tortuose bet atsakymo taip ir nezinau
bet atsakymo taip ir nezinauAš darau su sokoladiniais sutraiskytais vafliais ir nutella būtent sokoladiniame torte, tai kas valgė visiems labai patiko, pabandykite, gal ir jums patiks
QUOTE(dajolu @ 2012 05 15, 13:35)
As kazkada sitoj temo ir klausiau kaip pasigaminti tuos traskucius ir jie tikrai buna dazniau sokoladiniuose tortuose bet atsakymo taip ir nezinau
bet atsakymo taip ir nezinauneatsakė nieks todėl, kad matyt šis klausimas yra užduodamas kas kelintą puslapį. ten yra spec traškučiai, juos parduoda firmos dideliais kiekiais, po kelis kilogramus.
