Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#229
Sveikos mergaites, user posted image
Visu visu tortai nuostabus, vienas uz kita grazesni,
visciukai zuikuciai thumbup.gif user posted imageuser posted image
ir ju tiek daug kad kiekvienos nevardinsiu,
bet labiausiai patiko neramuoles kasikelis su gelemis ir
dzokados jaguaras NEREALUS bigsmile.gif wub.gif wub.gif wub.gif labai keista kad jiems nepatiko, man fantastiskas thumbup.gif


----------
atnesu ir savo sukurta BANANINI tortuka (labai visiems patiko bigsmile.gif ), puosta beze, pirma kart puosiau, tiksliau cia ekspromtu atejo mintis, nes pastilaza per kieta padariau blush2.gif ir nebuvo man kur detis, tik man neisejo zolytes padaryti, net i ja nieko panasaus neisejo, gal per mazai plakiau vesindama, bet skonis beze superinis, toks kaip turetu ir buti thumbup.gif

svoris apie 4kg.
user posted image


O cia mano NAPALEONAS pagal savo receptuka
visciuka vaikai uzdejo biggrin.gif pritruko laiko lipdymams blush2.gif
user posted image

user posted image ir daugiau foto http://public.fotki....ortas-turi-bti/
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo erikiuxxx: 10 balandžio 2012 - 21:43
#230
Labas vakaras,
Noreciau dar karta paklausti apie slapia beze. Nu as tokia nevykusi, kad net jos nesugebu pagamnti. blink.gif blink.gif doh.gif doh.gif
Ogi beda tokia: visus irankius visada nuriebalinu. Plaku ant garu, kad ant gelezinio dubens sonu ima morengiuko sluoksnis detis, tada saldau...ir ka.....gaunasi klampi tasi mase....plak neplakes.... doh.gif doh.gif kas ne taip???! unsure.gif unsure.gif verysad.gif
Noriu dar viena tortuka kepti savo dukrytes gimtadieniui....taciau jau bijau net prisiliest prie bezo....nu nesuprantu kas negerai.....

Ir zinoma visos jus saunuoles...tortukai nu tokie..... thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif

Stengiuosi alkana i si foruma nelysti, nes veliau saldytuvo durys nebeuzsidaro lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
#231
Ir man noretusi daugiau suzinoti apie beze, pliusu ir minusu ax.gif
Kom skiriasi slapia no paprastos beze, kad darymas ju skirtingas ir sudetingesnis paprastos , tai sita as zinau. Bet kuri skanesne ir geresne ?


Ir gal kas nors patartu, jej tortukas su pertepimais is grietineles +cukrumi+ rugstele (be zelatinos), ar galima dziuboti iskart su slapia beze ??? jej ne, tai kom tortuka tepti pries dziubavima ?
Labai labai prasau jej galite atsakykite ax.gif
(liginau tortuka su sviestu+cukraus pudra+sausainiu trupiniais) tai skoniai pjaunasi, noretusi tiesiai ant tortuko su beze dziubuoti, ar nepakenks paciai beze ?
Dejau ant virsaus papuosimus is pastilazo dengimui, tai jiems nieko neatsitiko visai thumbup.gif
Atsakyti
#232
QUOTE(etoile @ 2012 04 10, 22:45)
Labas vakaras,
Noreciau dar karta paklausti apie slapia beze. Nu as tokia nevykusi, kad net jos nesugebu pagamnti.  blink.gif  blink.gif  doh.gif  doh.gif
Ogi beda tokia: visus irankius visada nuriebalinu. Plaku ant garu, kad ant gelezinio dubens sonu ima morengiuko sluoksnis detis, tada saldau...ir ka.....gaunasi klampi tasi mase....plak neplakes....  doh.gif  doh.gif  kas ne taip???!  unsure.gif  unsure.gif  verysad.gif
Noriu dar viena tortuka kepti savo dukrytes gimtadieniui....taciau jau bijau net prisiliest prie bezo....nu nesuprantu kas negerai.....

Ir zinoma visos jus saunuoles...tortukai nu tokie..... thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif

Stengiuosi alkana i si foruma nelysti, nes veliau saldytuvo durys nebeuzsidaro  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif

Nelabai supratau g.gif Tai juk viskas kartu susideda ir kiaušinio baltymai ir cukrus g.gif Viska sudedi, paplaki paprastai kokia 1 min. ir tik tada statai ant garų ir plaki, plaki ........
Atsakyti
#233
Jau tas tortas su iguana koks nepaparastas rolleyes.gif Nesuvokiu kaip jis gali kam nors nepatikt g.gif
Smagu po svenciu tiek daug tortuku cia pamatyt. Visi tokie nuostabus 4u.gif

QUOTE(niukse @ 2012 04 10, 13:15)
O sakykit is ko pdaret kiskuciui uselius? O is ko dazniausiai visos merginos darot?

As dariau usus taip pat kaip daromi geliu kuokeliai.
Atsakyti
#234
erikiux,grazi avyte

as visada torta aptepu sarlot kremu.yra kam sl beze nenubego ir be sviestinio kremo,bet vienetam taip pasiseke.as nerizikuoju smile.gif
Atsakyti
#235
Erikiuxx, o kaip tu padarei to torto su avyte šonus,taip gražiai išraitei ax.gif
Atsakyti
#236
QUOTE(*saules_zuikutis* @ 2012 04 11, 07:42)
erikiux,grazi avyte

as visada torta aptepu sarlot kremu.yra kam sl beze nenubego ir be sviestinio kremo,bet vienetam taip pasiseke.as nerizikuoju  smile.gif

Tai tada aš tas vienetas biggrin.gif Nes man visada laikosi ir pavyksta ir tik viena karta nepavyko, bet aš tada dar ir į dėže tortą įkišau doh.gif Pati žiopla mirksiukas.gif
Tiesa, nepagyriau tortų, bet ir negirsiu, nes pavydas ima žiūrint į tokius gražius darbus bebe.gif
biggrin.gif
Atsakyti
#237
QUOTE(dzokada @ 2012 04 10, 18:26)

Oi ko ten tik nebuvo,is pradziu nepatiko svoris,bet buvau perspejus kad svers daug! gi jetau,DU tortai skaityk,siuliau is pastilazo kazka panasaus,mazesnio,ne netiko,butinai uzsikepe is tortu 3D kad butu...nu ir ka o paskui po dienos,jau ir tipo nunuodijau,ir riebalu misiniais suteptas tortas,zodziu bande per visur kur tik eina apjuodinti viesai,aciu D kad buvo kas uzstojo,nes tikrai dar TOKIO bajerio nesu patyrusi ir niekam nelinkiu....jau buvo rimtu minciu ir nebekepti niekad gyvenime isvis, bet kazkaip neleido man ilgai depresuoti,pradejo kiti prasineti vel tortu na ir vel kazkaip kepu

cia LT ar UK lietuvaiciai??? apakus blink.gif tortas tikrai superinis thumbup.gif man jei pradetų taip kabinėtis atsiimant tai pasiimciau tortą atgal cool.gif tiek to....
Atsakyti
#238
štai 24 cm skersmens tortas, jam ėmiau 4 naminių, skirtingų dydžių kiaušinių baltymus (vadinasi baltymo dydis labai didelės politinės reikšmės neturi), stiklinę cukraus ir nubraukštą arbatinį šaukštelį citrinos rūgštelės... plaku baltymus su cukrumi iki baltos purios masės, sudedu citrinos rūgštelę, dar paplaku, statau su dubeniu ant garų, kai masė ima blizgėti, visą tą laiką plaku vis dar, nusiimu dubenį ir baigiu plakti tada, kai mikserio šluotelės pjauna bezė, ji įgyja ryškią suplaktą formą, yra standi ir nekrenta nuo šluotelių...tada galima dzibuoti, visus iki vieno tortu, kokie jie bebūtų, aptepu sviestiniu kremu ir tik tada dzibuoju, šitas nudzibuotas vakar popietę...

user posted image

viduje šlapias varškės tortas su persikais 4u.gif
Atsakyti
#239
QUOTE(Olesta @ 2012 04 11, 09:41)
štai 24 cm skersmens tortas, jam ėmiau 4 naminių, skirtingų dydžių kiaušinių baltymus (vadinasi baltymo dydis labai didelės politinės reikšmės neturi), stiklinę cukraus ir nubraukštą arbatinį šaukštelį citrinos rūgštelės... plaku baltymus su cukrumi iki baltos purios masės, sudedu citrinos rūgštelę, dar paplaku, statau su dubeniu ant garų, kai masė ima blizgėti, visą tą laiką plaku vis dar, nusiimu dubenį ir baigiu plakti tada, kai mikserio šluotelės pjauna bezė, ji įgyja ryškią suplaktą formą, yra standi ir nekrenta nuo šluotelių...tada galima dzibuoti, visus iki vieno tortu, kokie jie bebūtų, aptepu sviestiniu kremu ir tik tada dzibuoju, šitas nudzibuotas vakar popietę...



atleiskit, kad ikisiu nosi. Man yra skirtumas ar naudoju baltymus is saldytuvo, ar kambario temperaturos. Su kambario temperaturos baltymais, neatsiranda daug oro kreme ir buna daug lengviau dirbti, lengviau spaudziasi 4u.gif
Atsakyti
#240
čia matyt kaip kam, aš visada imu iš šaldytuvo ir viskas gerai būna ax.gif
Atsakyti