QUOTE(MaGre @ 2011 08 26, 18:23)
Kiek esu skaičius galima sunaudoti, bet neilgai laikyti ir tik šaldytuve
Kiek esu skaičius galima sunaudoti, bet neilgai laikyti ir tik šaldytuve
QUOTE(bagyra9 @ 2011 08 26, 18:40)
Kiek esu skaičius galima sunaudoti, bet neilgai laikyti ir tik šaldytuve
o kam konkreciai jos gali buti naudojamos ?
QUOTE(MaGre @ 2011 08 26, 20:16)
Na aš jį sunaudoju tik kepimui.
katik islydziau sviesta ir kadangi dejau stikliniame inde i verdanti vandeni blogai apskaiciavau ir uzvirus vandeniui pribego i ta inda su sviestu 
ka dabar daryt? ar tas vanduo isgaruos kaitinamas? 
ka dabar daryt? ar tas vanduo isgaruos kaitinamas?
QUOTE(MaGre @ 2011 09 01, 13:38)
katik islydziau sviesta ir kadangi dejau stikliniame inde i verdanti vandeni blogai apskaiciavau ir uzvirus vandeniui pribego i ta inda su sviestu ka dabar daryt? ar tas vanduo isgaruos kaitinamas?
ka dabar daryt? ar tas vanduo isgaruos kaitinamas? Na aš palaukčiau kol sustings sviestas ir vaduo pats kazkiek atsiskirs, nes riebalai su vandeniu sunkiai "susijungia" . O ir kaitinant turetu kazkiek vandens išgaruoti.
QUOTE(bagyra9 @ 2011 09 01, 13:52)
Na aš palaukčiau kol sustings sviestas ir vaduo pats kazkiek atsiskirs, nes riebalai su vandeniu sunkiai "susijungia" . O ir kaitinant turetu kazkiek vandens išgaruoti.
taip ir padarysiu, palauksiu kol atves paskui vel kaitinsiu
Sviestas iš tiesų l. skanus, kai viriau - gavosi ir kvapus, ir skaidrus, ir skanus. Du indelius laikiau šaldytuve (maždaug antras mėnuo baigiasi kai išsiviriau). Bet pastebėjau, kad indelyje, kurį naudojau, atsirado tokie keli "pamelsvėjimai" (kažkas panašaus į pelėsį?) Antras puslitrinis stiklainis, dar nenaudotas, gražiai geltonas, viskas tvarkoje. Naudodavau ir metalinį šaukštą ar peilį, kartais medinį. Bet negi dėl kokio ne visai sauso šaukšto atsiranda gedimas? Gal kam panašiai buvo? 
Antras puslitrinis stiklainis, dar nenaudotas, gražiai geltonas, viskas tvarkoje. Naudodavau ir metalinį šaukštą ar peilį, kartais medinį. Bet negi dėl kokio ne visai sauso šaukšto atsiranda gedimas? Gal kam panašiai buvo? QUOTE(Dovainė @ 2011 10 08, 18:06)
kurį naudojau, atsirado tokie keli "pamelsvėjimai" (kažkas panašaus į pelėsį?) Antras puslitrinis stiklainis, dar nenaudotas, gražiai geltonas, viskas tvarkoje. Naudodavau ir metalinį šaukštą ar peilį, kartais medinį. Bet negi dėl kokio ne visai sauso šaukšto atsiranda gedimas? Gal kam panašiai buvo?
Antras puslitrinis stiklainis, dar nenaudotas, gražiai geltonas, viskas tvarkoje. Naudodavau ir metalinį šaukštą ar peilį, kartais medinį. Bet negi dėl kokio ne visai sauso šaukšto atsiranda gedimas? Gal kam panašiai buvo? Man buvo tas pelėsiukas apačioje indo. Dėl to darau išvadą, kad ne nuo įrankių, bet liko nepilnai išgaravusio vandens lašeliai dugne ir ten atsirado sąlygos susidaryti pelėsiui. Reikia kažkaip geriau išgarinti vandens likučius pabaigoje gerai maišant. Nors atrodo, kad ten nieko neliko tik nuo sviesto kaitinamo ir medinio šaukšto burbuliukai kyla, bet pasirodo liko kažkiek vandens. Ir niekaip iš pažiūros negali suprasti.
O pjaunant sustingusį sviestą su drėgnu peiliu tai tikrai man rodos galima pelėsį užveist. Sėkmės gamyboje ir vartojime.
QUOTE(Letune @ 2011 10 08, 21:39)
Man buvo tas pelėsiukas apačioje indo. Dėl to darau išvadą, kad ne nuo įrankių, bet liko nepilnai išgaravusio vandens lašeliai dugne ir ten atsirado sąlygos susidaryti pelėsiui. Reikia kažkaip geriau išgarinti vandens likučius pabaigoje gerai maišant. Nors atrodo, kad ten nieko neliko tik nuo sviesto kaitinamo ir medinio šaukšto burbuliukai kyla, bet pasirodo liko kažkiek vandens. Ir niekaip iš pažiūros negali suprasti. O pjaunant sustingusį sviestą su drėgnu peiliu tai tikrai man rodos galima pelėsį užveist. Sėkmės gamyboje ir vartojime.
O pjaunant sustingusį sviestą su drėgnu peiliu tai tikrai man rodos galima pelėsį užveist. Sėkmės gamyboje ir vartojime.Maišyt beveik nereikia
Kaip jau rašiau 1 kg sviesto nuo atvirimo ant pačios siplniausios ugnies reikia kaitinti 40-45 min iki skaidrios sodrios ginto spalvos ir niekas neturi jame plaukioti, viskas kas nereikalinga jau yra nusėdę Per karščius visą vasarą naudojau ta Ghee sviestą ir nieko jam neatsitiko, šaldytuve nelaikau jo
QUOTE(Letune @ 2011 10 08, 20:39)
Man buvo tas pelėsiukas apačioje indo. Dėl to darau išvadą, kad ne nuo įrankių, bet liko nepilnai išgaravusio vandens lašeliai dugne ir ten atsirado sąlygos susidaryti pelėsiui. Reikia kažkaip geriau išgarinti vandens likučius pabaigoje gerai maišant. Nors atrodo, kad ten nieko neliko tik nuo sviesto kaitinamo ir medinio šaukšto burbuliukai kyla, bet pasirodo liko kažkiek vandens. Ir niekaip iš pažiūros negali suprasti. O pjaunant sustingusį sviestą su drėgnu peiliu tai tikrai man rodos galima pelėsį užveist. Sėkmės gamyboje ir vartojime.
O pjaunant sustingusį sviestą su drėgnu peiliu tai tikrai man rodos galima pelėsį užveist. Sėkmės gamyboje ir vartojime.Ačiū.
antrą indelį vartosiu atsargiau, nes manau. kad viskas dėl įrankių. 
QUOTE(Dovainė @ 2011 10 10, 01:09)
Gal ir dėl įrankių. Aš visad indelyje pastoviau laikau šaukštą kurio neištraukiu, su juo ir semiu, kitų nekišu
