Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#361
QUOTE(erikiuxxx @ 2012 03 15, 09:30)
Kadangi tu dirbi su sia mase, tai noriu paklausti, tai si recepta reikia padvigubinti kad apdengti 26cm torta ??? Tai ji reikia storai kocioti ? as taip supratau ax.gif

Tortukai tavo nuostabus, ipac su RIO wub.gif  wub.gif  wub.gif


kai dengiau mašinytę, pasidariau iš normos (500 gr pudros), bet man liko panašiai pusė masės, o automobiliukas nebuvo mažiukas..
ten recepte rašo, kad DARO IŠ DVIGUBOS NORMOS, T.Y. IŠ 1000 GR PUDROS ir ten produktai duoti dvigubai normai.
taip kad 26 cm tortui apdengti per akis masės iš 500 gr pudros ir dar liks, garantuoju smile.gif
Papildyta:
ačiū smile.gif
Atsakyti
#362
QUOTE(simisimi84 @ 2012 03 15, 08:55)
kai dengiau mašinytę, pasidariau iš normos (500 gr pudros), bet man liko panašiai pusė masės, o automobiliukas nebuvo mažiukas..
ten recepte rašo, kad DARO IŠ DVIGUBOS NORMOS, T.Y. IŠ 1000 GR PUDROS ir ten produktai duoti dvigubai normai.
taip kad 26 cm tortui apdengti per akis masės iš 500 gr pudros ir dar liks, garantuoju smile.gif
Papildyta:
ačiū smile.gif

Tai sanaudos tokios pat kaip ir su pastilazu , ane ? ax.gif
Gal reiks kada pabandyti si receptuka smile.gif
O citrinos rugstes nededi i mase kad baltesne butu ?
Atsakyti
#363
Kur jus perkate maistinius dažus? Aš perėjau kelis prekybos centrus ir niekur nėra.
Atsakyti
#364
QUOTE(Lolita2 @ 2012 03 15, 10:18)
Kur jus perkate maistinius dažus? Aš perėjau kelis prekybos centrus ir niekur nėra.

sal2.puslapiai.lt (bent aš čia perku)




Papildyta:
QUOTE(erikiuxxx @ 2012 03 15, 10:13)
Tai sanaudos tokios pat kaip ir su pastilazu , ane ? ax.gif
Gal reiks kada pabandyti si receptuka smile.gif
O citrinos rugstes nededi i mase kad baltesne butu ?

na taip, kokia masė bebūtų, jos sunaudojama uždengimui panašiai.. dedu rūgštelės, bet gal ne dėl baltumo, o dėl skonio, labiau.. šiaip MMG būna baltesnė nei pastilažas, nes medus nesideda..
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo simisimi84: 15 kovo 2012 - 09:27
#365
QUOTE(simisimi84 @ 2012 03 15, 08:40)
taigi sakau, nereikia glicerinos, viskas pavyksta ir be jo, vietoj jo papildomai aliejaus pilkit. MMG yra čia (su gliukoze) http://kristi.erdves...o_gliukoze.html
arab be gliukozės, čia ne MMG http://kristi.erdves.../apdengimo.html 
antrojo recepto nebandžiau  bigsmile.gif


tai kiek to aliejaus tada reikia pilti??? ir tame recepte tik glicerina reikia pakeisti i alieju??? g.gif
Atsakyti
#366
QUOTE(dorme @ 2012 03 15, 10:34)
tai kiek to aliejaus tada reikia pilti??? ir tame recepte tik glicerina reikia pakeisti i alieju??? g.gif


o ką dar ten norite keisti? g.gif g.gif g.gif taip, tik gliceriną ir vietoje jo atitinkamą kiekį pilti aliejaus. jei 1 šaukštas glicerino, tai keisti vienu šaukštu aliejaus 4u.gif
Atsakyti
#367
Ups, ir vėl ne ten paklausiau. doh.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Šarka-Li: 15 kovo 2012 - 10:24
#368
žalia spalva, tai Americolor electric green, įminkau paprastai į baltą masę ir nusidažo kuo puikiausiai 4u.gif
Atsakyti
#369
QUOTE(simisimi84 @ 2012 03 15, 10:40)
taigi sakau, nereikia glicerinos, viskas pavyksta ir be jo, vietoj jo papildomai aliejaus pilkit. MMG yra čia (su gliukoze) http://kristi.erdves...o_gliukoze.html
arab be gliukozės, čia ne MMG http://kristi.erdves.../apdengimo.html 
antrojo recepto nebandžiau  bigsmile.gif

As bandziau sita antraji recepta savo pirmajam bandymui apdengti torta mase nes neturejau gliukozes, ir galiu pasakyt tai nuostabus dalykas! thumbup.gif minkstute elastinga bet gerai laiko forma tip top kaip Meian pati ir apibudino lengvai kociojasi ir as iskociojau apie 2 milimetru storio nedaugiau ir neplysinejo, nu zodziu mano verdiktas - ideali mase net pradedanciajai (nepaves mirksiukas.gif )tik norejosi man kad butu dar biski baltesne, bet gal del to kad zelatina buvo siek tiek gelsva g.gif Turejau ir tos lapeliais inai tai visiskai bespalve bet nezinojau kiek tu lapeliu reiktu det g.gif

Beje simisimi84 laaabai faini torteliukai wub.gif
Atsakyti
#370
Sveikos merginos,
bandziau daryti saldzia torto apdengimo mase http://kristi.erdves.../apdengimo.html
gavosi lyr ir nieko, padariau maziukus rutuliukas ir palikau, po keliu dienu jie sukietejo kaip akmenukai pasidare. noreciau suzinoti, jei kepsiu torto, ir puosiu sia mase ar nesuketes? pries kiek dienu reikia daryt?
Atsakyti
#371
Padekite! Mano sunus uzsimane kad 4 gimtadienio proga jam ant tortuko padarytu mama zmogu vora.... doh.gif o kaip man ji padaryti jei nieko visai nzn blush2.gif skaiciausi temose apie dazus, kad ju galima nusipirkti urmo bazej zuvies turguj, bet kas toliau. kur tuos dazus deti. kokia kose daryti norint piesti ant torto konturus juodos spalvos ir kaip spalvinti ta vora. padekit. parasykit receptus kaip galinti juoda spalva konturam, ir kaip mae pasiruosti raudonos spalvos ir melynos ax.gif Aciu is anksto. Esu neviltiskoje padetyje.... verysad.gif
Atsakyti
#372
QUOTE(nasty @ 2012 03 15, 14:47)
Sveikos merginos,
bandziau daryti saldzia torto apdengimo mase http://kristi.erdves.../apdengimo.html
gavosi lyr ir nieko, padariau maziukus rutuliukas ir palikau, po keliu dienu jie sukietejo kaip akmenukai pasidare. noreciau suzinoti, jei kepsiu torto, ir puosiu sia mase ar nesuketes? pries kiek dienu reikia daryt?

O jus gal padare jos nesuvyniojot i plevele? Bet ir tai gal neturetu taip greit isdziut as praeita savaite dengiau torta sita mase tikrai islieka minksta pjaustosi puikiai kaip koks zefyras ir net likucius tyrinejau po keliu dienu blush2.gif idomumo delei tai visdar minksta kaip pirma diena buvo.nesukieteja inai kaip akmenukas unsure.gif
Atsakyti