Eiciau daryt, bet neturiu grietineles
QUOTE(rugiagele26 @ 2012 03 26, 14:23)
as keiciau pienu, nes tuo metu irgi nuturejau, nepyliau tik viso kiekio, kiek reikia grietineles, kasd nepraskiesciau, skonis manau tikrai nenukentejo
QUOTE(Jugita29 @ 2012 03 26, 15:59)
Geras, Ule, kaip tik siuos pyragaicius norejau ideti, atejau ir stai ka matau, tai saviskiu jau nedesiu, o tik komentara, jog skonis man siu pyragaiciu nerealus, kazkas neapsakomai skanaus skanaus, kaip jum?
Rekomenduoju
Rekomenduoju
tobuli
Šokoladiniai keskiukai su rududu peruku
Keksiukams reikės:
2 kiaušinių
120 g. sviesto
100 g. grietinės
80 g. cukraus
30 g. kakavos
100 g. miltų
pusė šaukštelio kepimo miltelių
Perukui:
250gr. rududu kremo
100 gr. sviesto
Migdolo plokštelių
Gaminam:
Kiaušinius išplakame su cukrumi iki standžios baltos masės. Maišydami supilam išlydytą ir atvėsusį sviestą, sudedame grietinę. Masę gerai išmaišome ir į ją sijojame miltus su kepimo milteliais ir kakava. dedame į kekiukų formas ir kepame maždaug 180l. įkaitintoje orkaitėje. Iškepusius dedame atvėsti.
Rududu išmaišome su kamb. temp. sviestu ir dedame šaldytuvan, kad masė šiek tiek sukietėtų. Konditeriniu švirkštu spaudžiame peruką, apibarstome migdolais.
Skanaus
Receptas iš Skanaus gyvenimo.
TRUPININIS PYRAGAS
Trupiniams reikia:
200gr sviesto
2 kiaušinių
200gr grietinės
1 a.s. sodos
1 a.s. vanilinio cukraus
apie 400gr miltų
didelė sauja įvairių pakeptų smulkintų riešutų (aš nelabai su jais mėgstu, tai gaminu be jų)
Klijams reikės indelio saldinto sutirštinto pieno. Jį verdame apie 2 valandas. Su visu indeliu, neatidarius!!! Reguliariai patikriname, kad puode būtų vandens..
Kol jis verda, gaminam trupinius..
Sutarkuojame šaltą sviestą arba kambario temperatūros sviestą tiesiog ištrinam su visais ingredientais..
Suformuojame keletą kamuoliukų ir dedame į šaldiklį. Po valandėlės tešla būna kieta ir ją jau įmanoma tarkuoti. Į kepimo skardą tiesiame popierių ar foliją ir "burokine" tarka pritarkuojame būsimų trupinių. Šauname į įkaitintą orkaitę, kepam kol gražiai paruduos. Suberiame į dubenį. Taip darome kol iškeps visi trupiniai.
Kondensuotui pienui pavirus dvi ilgas valandas, indelį atsargiai atidarome ir supilame sutirštėjusį parudavusį kremą ant trupinių. Jei naudosite ir riešutus, suberkite ir juos. Gerai išmaišome.
Formuojame daug mažų rutuliukų (pirma foto) arba tiesiog sukrečiame į indą ir dedame į šaldytuvą atvėsti..
Pyragas puikiai tinka su kava ar arbata vietoj cukraus (labai saldus). Skanaus.
Trupiniams reikia:
200gr sviesto
2 kiaušinių
200gr grietinės
1 a.s. sodos
1 a.s. vanilinio cukraus
apie 400gr miltų
didelė sauja įvairių pakeptų smulkintų riešutų (aš nelabai su jais mėgstu, tai gaminu be jų)
Klijams reikės indelio saldinto sutirštinto pieno. Jį verdame apie 2 valandas. Su visu indeliu, neatidarius!!! Reguliariai patikriname, kad puode būtų vandens..
Kol jis verda, gaminam trupinius..
Sutarkuojame šaltą sviestą arba kambario temperatūros sviestą tiesiog ištrinam su visais ingredientais..
Suformuojame keletą kamuoliukų ir dedame į šaldiklį. Po valandėlės tešla būna kieta ir ją jau įmanoma tarkuoti. Į kepimo skardą tiesiame popierių ar foliją ir "burokine" tarka pritarkuojame būsimų trupinių. Šauname į įkaitintą orkaitę, kepam kol gražiai paruduos. Suberiame į dubenį. Taip darome kol iškeps visi trupiniai.
Kondensuotui pienui pavirus dvi ilgas valandas, indelį atsargiai atidarome ir supilame sutirštėjusį parudavusį kremą ant trupinių. Jei naudosite ir riešutus, suberkite ir juos. Gerai išmaišome.
Formuojame daug mažų rutuliukų (pirma foto) arba tiesiog sukrečiame į indą ir dedame į šaldytuvą atvėsti..
Pyragas puikiai tinka su kava ar arbata vietoj cukraus (labai saldus). Skanaus.
QUOTE(Cukraus pudra @ 2012 03 28,
[
[
Šokoladiniai keskiukai su rududu peruku
Noriu paklausti, kokios konsistencijos gaunasi tesla bei su kuo ja dedat i formele? sausktu, svirkstu ar dar kuo?
Jau seniai svajojau apie šiuos vaflius...jie labai primena vaikyste...pagaliau nusipirkau keptuvę....tad kepu juos dabar savo vaikučiam....skanūs,trapūs ir tirpstantys burnoj....
receptą radau pas aguonėlę bloge,ačiū jai.
5 kiaušinių (aš dėjau 4 L dydžio)
200 g sviesto
200 g cukraus
200 g miltų
Kiaušinius atsiskirti. Baltymus išplakti iki putų ir atsidėti į šoną.
Minkštą sviestą plakti mikseriu,, iš lėto pilti kiaušinio trynius ir toliau plakti. Berti cukrų ir plakti. Berti miltus ir vėl gerai išplakti . Pačiame gale sukrėsti išplaktus baltymus ir padaryti tirštoką masę.
Aš kepiau elektrinėj vaflinėj. Tai jos jokiais riebalais papildomai netepiau. Tiesiog dėjau po šaukštą masės ir kepiau. Sukau ant medinio šaukšto koto....o kitus sukau ant specelios formos,gavosi rageliai ledam....dedames i vidų ledų ir skanaujam..
receptą radau pas aguonėlę bloge,ačiū jai.
5 kiaušinių (aš dėjau 4 L dydžio)
200 g sviesto
200 g cukraus
200 g miltų
Kiaušinius atsiskirti. Baltymus išplakti iki putų ir atsidėti į šoną.
Minkštą sviestą plakti mikseriu,, iš lėto pilti kiaušinio trynius ir toliau plakti. Berti cukrų ir plakti. Berti miltus ir vėl gerai išplakti . Pačiame gale sukrėsti išplaktus baltymus ir padaryti tirštoką masę.
Aš kepiau elektrinėj vaflinėj. Tai jos jokiais riebalais papildomai netepiau. Tiesiog dėjau po šaukštą masės ir kepiau. Sukau ant medinio šaukšto koto....o kitus sukau ant specelios formos,gavosi rageliai ledam....dedames i vidų ledų ir skanaujam..
Gal galit padėt, ieškau iš sausainių "žuviukų" gaminamą pyragą 
.Dėkinga iš anksto
.Dėkinga iš anksto
QUOTE(dajana03 @ 2012 03 28, 21:45)
http://www.supermama...?...t&p=7051194
http://www.supermama...?...t&p=7054768
QUOTE(irmulia @ 2012 03 24, 23:21)
12- ai keksiukių reikės:
200 gr kokoso miltų ( maltos sausos kokoso drožlės)
3 vid. dydžio morkos
3 kiaušiniai
50 g klevų sirupo
1/2 arb. š. kepimo miltelių
1 valg. š. naminio vanilės ekstrakto
Skanaus
Kiek maždaug morkų ? 200g užteks ? Ar tai nėra taip svarbu. Pas mane namie morkos gigantės - tai nelabai žinau kiek reiktų
QUOTE(ViduxKLP @ 2012 03 29, 09:27)
Kiek maždaug morkų ? 200g užteks ?
taip, turėtų pakakti,
savas smalsumo dėlei pasvėriau tai 2-3 vid. dydžio morkos sveria beveik 280 gramų
