Saldūs receptai su nuotraukom - Puslapis 32 - Saldumynai

Opdum

Super senbuvis

Opdum

Super senbuvis

2012-10-07 20:32

07 spalio 2012 - 20:32

QUOTE(GITALE @ 2012 10 07, 13:15)

aciu , isbandziau, na kiek metu ieskojau, kepiau pyragu, tarteliu, sis pats skaniausias, visais kitais nusivyldavau, ypac del to kad gaudavosi susmege nuo obuoliu ypac tarteles, paieskos baigesi sis nuostabus.

<{POST_SNAPBACK}>

galvoju kuom ji aplieti galima butu? kad labiau pabrezti obuoliou skoni i priduoti cinkelio?

sokoladas gal jau pabodes?..

Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень

Elena

Super senbuvis

Elena

Super senbuvis

2012-10-10 09:50

10 spalio 2012 - 09:50

Margas pyragas

Produktai:

5 kiaušiniai
2 stiklinės cukraus
200 gr. sviesto (ištirpinti)
1 stiklinė grietinės
2 stiklinės miltų
0,5 arba.šaukštelio sodos (užgesinti actu)
2 valg.šaukštai kakavos

Stiklinė 200 ml.
Kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltumo.
Sudedame persijotus miltus,sodą,sviestą,grietinę ir suplakame.
Tešlą padaliname į dvi lygias dalis.
Į vieną dalį tešlos dedame 2 valg.šaukštus kakavos ir gerai sumaišome.
Į kitą dedame du valg.šaukštus miltus ir irgi sumaišome.

Paimame apvalią kepimo formą, sutepame ją sviestu.
Imame du vienodus šaukštus,kabiname kupiną šaukštą kakavinės tešlos ir supilame į kepimo formos centrą.Tešla iš lėto išplis. Tada kitu šaukštu imame baltos tešlos ir supilame į kakavinės tešlos centrą. Taip paeiliui susluoksniuojame visą tešlą.

Kepame įkaitintoje iki 200 C orkaitėje maždaug 40 min.

user posted image

Gerumo neįmanoma atiduoti, nes jis visada sugrįžta...

Elizabeth**

Senbuvis

Elizabeth**

Senbuvis

2012-10-10 15:00

10 spalio 2012 - 15:00

vaišinu mielinėm bandelėm su varške

kepiau pagal šį receptą, tik įdarui naudojau ne obuolius, o varškę

Tešlai
1 pakelis sausų mielių (7 g)
100 g cukraus
1 a. š. druskos
3 kiaušiniai
200 ml pieno
60 g sviesto
3 v. š. aliejaus
~ 500 – 600 g miltų, kad tešla būtų minkšta, bet neliptų prie rankų (aš dėjau 550g, nors galima pradžiai 500 g, paskui pridėt, jei trūksta)

Varškės įdaras:
500 gr varškės,
pok. vanilinio cukraus,
2 šaukštai grietinės (varškė pasirodė sausoka, tai įdėjau)
1 kiaušinis
cukraus pagal skonį
kas mėgsta galima ir razinų dėti, aš jų kadangi nemėgstu, tai nedėjau

skanaus

irmulia

Super senbuvis

irmulia

Super senbuvis

2012-10-10 16:24

10 spalio 2012 - 16:24

Moliūgų ir migdolų pyragas su razinomis

Reikės:

530 ml maltų migdolų
295 ml kukurūzų krakmolo
1 arbat. š. kepimo miltelių
150 ml cukraus ( galima keisti medumi)
3 dideli kiaušiniai
150 gr smulkiai sutarkuotų moliūgų tyrės
2 valg. š. kokoso aliejaus (arba ištirpinto sviesto)
1 val.g š. tarkuoto cinamono miltelių
1 arbat. š. tarkuoto imbiero miltelių
1/2 arbat.š. druskos
2 valg. š. maltų linų sėmenų
50- 100 gr mirkytų razinų

Medaus/cinamono padažui (glazūrai) :

1 valg. š. kokoso aliejaus
3-4 valg. š. natūralaus skysto medaus
1 valg. š. cinamono miltelių
1/2 arbat. š. tarkuoto

+ gera sauja smulkintų migdolų riešutų

Gaminimo eiga:

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio.

Į gilų indą suberti sausus produktus: migdolų miltus, krakmolą, cukrų, kepimo miltelius. Išmaišyti, atidėti į šoną.

Kitame inde sumaišyti : moliūgų tyrę, kiaušinius, cinamoną, imbierą, druską, linų sėmenis ir kokoso aliejų . Viską išplakti iki vientisumo.

gautą skystą mišinį sumaišyti su sausų produktų mišiniu - iki vientisos masės. Suberti mirkytas razinas - viską dar kartą gerai permaišyti.

kepimo formą ( nemažesnę nei 20-25 cm skersmens) ištepti truputį riebalų , sukrėsti paruoštą pyrago masę ir pastatyti kepti ~ 50 -1 val.

Paruošti medaus / cinamono padažą(glazūrą) :

Inde sumaišyti medų , cinamoną, kokoso aliejų, imbiero miltelius iki vientisumo.

Iškepusį pyragą ištraukti iš orkaitės ir gausiai aplaistyti paruoštu medaus/cinamono padažu, paviršių apibarstyti smulkintais migdolų riešutais.
Vėl pastatyti kepti ~ 10 min.

Ištraukti iš orkaitės ir palikti pilnai atvėsti. Skaniausias kitą ar dar kitą dieną.

Skanaus

Dereša

Super senbuvis

Dereša

Super senbuvis

2012-10-10 17:40

10 spalio 2012 - 17:40

be recepto

Dereša, primenu, kad čia yra receptų su nuotraukomis tema. Nuotraukos turi būti darytos pačių, o ne skolintos iš interneto !

moderatorė irmulia

irmulia

Super senbuvis

irmulia

Super senbuvis

2012-10-11 13:49

11 spalio 2012 - 13:49

Minkštas aguonų pyragas su abrikosais

6-8 porcijoms:

Reikės:

* 200 g gerai sumaltų aguonų
* 110 g cukraus ( keičiau medumi)
* 1 arbat. š. vanilinio cukraus
* 50 g miltų ( kitą kartą visai nedėsiu)
* 5 dideli kiaušiniai
* 1 arbat. š. kepimo miltelių
* 50 g maltų migdolų ( pudros)
* 1 žiupsnis malto cinamono
* 6 abrikosai
* 30 g razinų (geriau mirkytų)

Gaminimo eiga:

Įkaitinti orkaitę iki 180 - 200°C. Giliame inde sumaišyti visus ingredientus iki vientisos masės.
Mažais gabaliukais supjautyti 3 abrikosus , sudėti į masę ir išmaišyti.
Paruoštą tešlą supilti į kepimo popieriumi išplotą kepimo formą, išlyginti paviršių, ir papuošti likusių 3 abrikosų puselėmis.
Pastatyti kepti 30-40 min.
Pyrago viršus turi būti labai lengvai apskrudęs ir nuostabus pyragos kvapas pasklinda po virtuvę..
Jau iškepė !
Traukiame jį lauk iš orkaitės , palaukiame, kol kiek pravės ir ragaujam

Su ledais ar su natūraliu jogurtu, ar tiesiog vieną

P.s. svarbu pyrago neperkepti, kitaip jis nebus toks drėgnas ir minkštas

Skanaus

irmulia

Super senbuvis

irmulia

Super senbuvis

2012-10-12 13:58

12 spalio 2012 - 13:58

Dieviškieji Raffaello - kokoso riešutų ir balto šokolado triufeliai

~ 25 vnt. triufeliams

Reikės:

* 100 g baltojo šokolado
* 50 g kokoso kremo ( ne pieno)
* 50 g kokoso drožlių
* saujelė skrudintų lazdyno riešutų be luobelės
* 5 valg. š. paskrudintų kokoso drožlių

Gaminimo eiga:

Ištirpinti baltą šokoladą su kokoso kremu, vandens vonelėje, nuolat pamaišant, iki vientisos masės.
Kaitinimo indą nukelti nuo ugnies, suberti 50 g kokoso drožlių - viską išmaišyti - palikti pilnai atvėsti kambario temperatūroje.
Atvėsusią masę pastatyti šaltai (šaldytuve) 24 valandoms, kad masė sustingtų.

Kitą dieną sausoje įkaitintoje keptuvėje lengvai apskrudinti kokoso drožles, suberti į plačią lėkštę ir palikti pilnai atvėsti.

Kaip paruošti skrudintus lazdyno riešutus: lazdyno riešutus suberti į sausą įkaitintą keptuvę ir keletą minučių pakaitinti, vis pamaišant iki luobelė pradės atšokinėti nuo riešutų paviršiaus.
Rankomis nuvalyti luobelę nuo pakepintų lazdyno riešutų, palikti visiškai atvėsti.

Iš šaldytuvo ištraukti kokoso masę, valgomo šaukšteliu pagalba kabinti masę ir rankose greitai suformuoti rutuliukus į kiekvieno vidų įspaudžiant po skrudintą nuvalytą lazdyno riešutą.
Apvolioti paskrudintose kokoso drožlėse.
Paruoštus triufeliukus pastatyti šaltai mažiausiai valandai , o dar geriau - kelioms.

Patiekti iš karto iš šaldytuvo.

Skanaus