QUOTE(Ingel @ 2012 06 20, 19:43)
Ačiū, Ingel. Taip norėjau išbandyti receptą, bet nesirįžau pati versti į lietuvių kalbą recepto
Bandysiu būtinai
irmulia, isbandziau Cukinijos ir vistienos kepsnelius, kaip tik skanauju dabar, na man kazkaip tas imbieras ten ziauriai kertasi su svelnia cukinija Nu gal as nesuprantu...bet kita karta darysiu tik su druska ir pipiriukais 
Bet kuriuo atveju aciu 
Nu gal as nesuprantu...bet kita karta darysiu tik su druska ir pipiriukais Bet kuriuo atveju aciu
QUOTE(sbo @ 2012 06 20, 21:25)
irmulia, isbandziau Cukinijos ir vistienos kepsnelius, kaip tik skanauju dabar, na man kazkaip tas imbieras ten ziauriai kertasi su svelnia cukinija Nu gal as nesuprantu...bet kita karta darysiu tik su druska ir pipiriukais Bet kuriuo atveju aciu
Nu gal as nesuprantu...bet kita karta darysiu tik su druska ir pipiriukais Bet kuriuo atveju aciu su imbieru yra taip - jei vos vos per daug- tada taip, jis jaučiasi
galima jo sumažinti dar per pus ir dėti tik žiupsnelį Man kaip visai nemėgstančiai imbiero (kažkada buvau neblogai juo apsinuodijusi...) toks jo prieskonis čia derėjo
Smagu, kad patiko
Beje, ir šaldytų po atšildymo skonis nepakito
taigi, galima juos drąsiai šaldyti 
irmuliai, matyt as padauginau to imbiero, nes nieko nejauciu, tik ji 
Kiaušinienė su daržovėmis
Produktai:
Sudėtis:
1 svogūnas
2 pomidorai
1 raudona paprika
2 skiltelės česnako
2 kiaušiniai
alyvuogių aliejus
druska, pipirai, pagal skonį
petražolės,bazilikas
1 mažas čili pipiras
Smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką ir apkepiname iki auksinės spalvos.
Pomidorus nulupame,supjaustome.Papriką irgi supjaustome juostelėmis.
Čili pipirą nuvalome nuo sėklų ir smulkiai sukapojam.
Viską sudedame prie svogūnų, paskaniname druska,pipirais (aš biški cukraus įdėjau), kepame maždaug 10 minučių.
Imame kepimo indą, sudedame daržovės,su šaukštu darome dvi duobutės į kurias atsargiai įmušame po kiaušinį.
Dedame į orkaitę įkaitintą iki 200 C temp., kepame kol baltymas susitrauks.
Petražolės ir baziliką supjaustome ir apibarstome mūsų patiekalą.
Produktai:
Sudėtis:
1 svogūnas
2 pomidorai
1 raudona paprika
2 skiltelės česnako
2 kiaušiniai
alyvuogių aliejus
druska, pipirai, pagal skonį
petražolės,bazilikas
1 mažas čili pipiras
Smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką ir apkepiname iki auksinės spalvos.
Pomidorus nulupame,supjaustome.Papriką irgi supjaustome juostelėmis.
Čili pipirą nuvalome nuo sėklų ir smulkiai sukapojam.
Viską sudedame prie svogūnų, paskaniname druska,pipirais (aš biški cukraus įdėjau), kepame maždaug 10 minučių.
Imame kepimo indą, sudedame daržovės,su šaukštu darome dvi duobutės į kurias atsargiai įmušame po kiaušinį.
Dedame į orkaitę įkaitintą iki 200 C temp., kepame kol baltymas susitrauks.
Petražolės ir baziliką supjaustome ir apibarstome mūsų patiekalą.
Elena, jaz kaip skanu 
puiki kiausiniene, tik as orkaiteje kepu nustacius tik kad is apacios kaistu - tada nepasidaro tas luobas ant trynio, kuris man nelabai ir skanus ir nelabai kaip atrodo (o gal cia tik mano orkaitej taip gaunasi?....)
(o gal cia tik mano orkaitej taip gaunasi?....)QUOTE(donnaM @ 2012 06 21, 15:31)
puiki kiausiniene, tik as orkaiteje kepu nustacius tik kad is apacios kaistu - tada nepasidaro tas luobas ant trynio, kuris man nelabai ir skanus ir nelabai kaip atrodo (o gal cia tik mano orkaitej taip gaunasi?....)
(o gal cia tik mano orkaitej taip gaunasi?....)Na pas mane tik apačia buvo įjungta, bet kepimo forma stovėjo viršuje.Ant vieno kiaušinio pasidarė, ant kito ne...bet man tikrai tai netrukdė
Dabar siūlau labai skaniai paruošti lašiša....
Dabar galvoju..kai sakau kad tai labai skanu esu neteisi...nes vienam bus skanu kitam nea
Mano skonio receptoriams šį lašiša buvo tobula Jums reiks:
lašišos filė,
druskos
pesto padažo
Padažą galima nusipirkti, galima patiems pagaminti...
Reiks:
2 šaukštų paskrudintų kedro riešutų
2 skilt. česnako
3 šaukštų alyvų aliejaus
100 g šviežio baziliko
50 g parmezano
pagal skonį druskos
Su smulkintuve viską susmulkiname, įpilame aliejų ir išmaišome.
Žuvį iš vienos pusės apibarstome su druska, iš kitos gerai sutepame su pesto padažu.
Kepimo skardą indą sutepame su aliejumi, dedame žuvį.
Kepame 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Vaizdas tai gal ir nelabai...bet skonis pasakiškas
QUOTE(Elena @ 2012 06 14, 11:00)
[color=darkviolet]Baklažanų suktinukai su kalakutienos faršu
siandien dariau, tai labai patiko ir man, ir vyrui, butinai dar gaminsiu
Cukinijų griežinėliai kokoso/parmezano plutelėje
Reikės:
* 2 jaunų cukinijų
* 1 kiaušinis
* 100 gr tarkuoto parmezano sūrio ( tinka ir "Džiugas" )
* 100 gr kokoso drožlių
* maltų juodųjų pipirų
* malto muskato riešuto
Eiga:
Orkaitę įkaitinti iki 150-180 C .
Kiaušinį išplakti šouotele.
Cukinijas nuplauti ir supjautyti griežinėliais ( ~ 0,5 -1 cm storio)
Tarkuotą parmezano sūrį sumaišyti su kokoso drožlėmis ir prieskoniais.
Paruoštus cukinijų griežinėlius 2 šakučių pagalba ( taip neaplips pirštai ir nesudrėgs/nesulips parmezano/kokoso mišinys) pamirkyti kiaušinio plakinyje ir apvolioti parmezano/kokoso mišinyje.
Paruoštus griežinėlius sudėti į kepimo skardą ir kepti 20 minučių iki gražiai apskrus.
Skanaus
Reikės:
* 2 jaunų cukinijų
* 1 kiaušinis
* 100 gr tarkuoto parmezano sūrio ( tinka ir "Džiugas" )
* 100 gr kokoso drožlių
* maltų juodųjų pipirų
* malto muskato riešuto
Eiga:
Orkaitę įkaitinti iki 150-180 C .
Kiaušinį išplakti šouotele.
Cukinijas nuplauti ir supjautyti griežinėliais ( ~ 0,5 -1 cm storio)
Tarkuotą parmezano sūrį sumaišyti su kokoso drožlėmis ir prieskoniais.
Paruoštus cukinijų griežinėlius 2 šakučių pagalba ( taip neaplips pirštai ir nesudrėgs/nesulips parmezano/kokoso mišinys) pamirkyti kiaušinio plakinyje ir apvolioti parmezano/kokoso mišinyje.
Paruoštus griežinėlius sudėti į kepimo skardą ir kepti 20 minučių iki gražiai apskrus.
Skanaus
Pusryčiai bandelėje
Bandelė su sezamais (tokia pūsta ir didelė),
1 v.š. majonezo,
1 nedidukas pomidoras,
griežinėlis kumpio ar mėgstamos dešros,
fermentinio sūrio (pagal skonį),
1 S dydžio kiaušinis,
žalumynai (krapai, svogūno laiškai, petražolės ir pan.),
prieskoniai
Bandelės viršų gražiai nupjauti ir išimti minkštimą. Gaunasi toks bandelės kubilėlis, kurio dugną ir sienas ištepti majonezu. Tada susluoksniuoti: gabaliukais pjaustytas kumpis, taip pat gabaliukais pjaustytas pomidoras, žalumynai ir tarkuotas sūris. Ant viršaus gražiai užleisti kiaušinį, pabarstyti prieskoniais, uždėti kepurėlę ir dėti į mikrobangų krosnelę. Kepti apie minutę (ar trumpiau, čia jau priklausomai kokį kiaušinį - skystą ar kietą, mėgstate). Kepant bandelės kepurėlė pasikelia, o ją lengvaispustelėjus pirštu jaučiasi trynio kietumas.
Skanaus
Bandelė su sezamais (tokia pūsta ir didelė),
1 v.š. majonezo,
1 nedidukas pomidoras,
griežinėlis kumpio ar mėgstamos dešros,
fermentinio sūrio (pagal skonį),
1 S dydžio kiaušinis,
žalumynai (krapai, svogūno laiškai, petražolės ir pan.),
prieskoniai
Bandelės viršų gražiai nupjauti ir išimti minkštimą. Gaunasi toks bandelės kubilėlis, kurio dugną ir sienas ištepti majonezu. Tada susluoksniuoti: gabaliukais pjaustytas kumpis, taip pat gabaliukais pjaustytas pomidoras, žalumynai ir tarkuotas sūris. Ant viršaus gražiai užleisti kiaušinį, pabarstyti prieskoniais, uždėti kepurėlę ir dėti į mikrobangų krosnelę. Kepti apie minutę (ar trumpiau, čia jau priklausomai kokį kiaušinį - skystą ar kietą, mėgstate). Kepant bandelės kepurėlė pasikelia, o ją lengvaispustelėjus pirštu jaučiasi trynio kietumas.
Skanaus
QUOTE(liniote @ 2012 06 22, 15:39)
Labai gardžiai atrodo, tik turiu klausimą, nes kažkada man sprogo kiaušinis mikrobangėje - ar nereik pradurti trynio? bandau suvokti kodėl jis man tada sprogo
