nes keptuvėj nenoriu terliotis su apvertimais.
Labai įdomu, kaip gautūsi tas sūrio pyragas kepant orkaitėje? nes keptuvėj nenoriu terliotis su apvertimais.
nes keptuvėj nenoriu terliotis su apvertimais.
Grilyje kepti-parūkyti šonkauliai
3 kg. karbonadinų šonkaulių
prieskoninių žolelių kelias saujas
aš naudojau rozmariną, čiobrelį, pipirinę mėtą, raudonėlį, krapus
2 šaukštus prieskoninės druskos
pipirų
volčesterio padažo gausiai
2 šaukštai balzamiko acto
šaukštas garstyčių
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
didelė galva česnako
Sumaišyti visus prieskonius su kapotom žolelėm ir ištrinti mėsą, marinuoti parą.
Dėti į grilį ant netiesioginės ugnies ir kepti valandą uždengus dangčiu. Apversti, ant briketų pabarstyti kelias saujas ąžuolinių pjuvenų ir dar kepti-rūkinti iki 10 min. ( jei šonkauliai ploni be karbonado, laikas gerokai trumpėja).
3 kg. karbonadinų šonkaulių
prieskoninių žolelių kelias saujas
aš naudojau rozmariną, čiobrelį, pipirinę mėtą, raudonėlį, krapus
2 šaukštus prieskoninės druskos
pipirų
volčesterio padažo gausiai
2 šaukštai balzamiko acto
šaukštas garstyčių
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
didelė galva česnako
Sumaišyti visus prieskonius su kapotom žolelėm ir ištrinti mėsą, marinuoti parą.
Dėti į grilį ant netiesioginės ugnies ir kepti valandą uždengus dangčiu. Apversti, ant briketų pabarstyti kelias saujas ąžuolinių pjuvenų ir dar kepti-rūkinti iki 10 min. ( jei šonkauliai ploni be karbonado, laikas gerokai trumpėja).
ULE, tu bent sazines kiek turi ar ne, is pacio ryto tokius skanestus kelti su foto? 
QUOTE(ewacka @ 2012 05 17, 10:36)
ULE, tu bent sazines kiek turi ar ne, is pacio ryto tokius skanestus kelti su foto?
as cia del jusu
kad sian uzsimarinave savaitgali tobulai pietautumet
QUOTE(Ulė @ 2012 05 17, 11:01)
Ir dar virtu su lupena bulvių, supjaustyti piršto storio riekutes ir taip pat sumarinuoti kaip tuos šonkauliukus
Kepti ant gryliaus 
Net seilė ištyso 
Įdaryti vištienos ketvirčiai
Reikės
4 vištienos ketvirčių
1 didelės morkos
2 svogūnų
4 didelių pievagrybių
saujos džiovintų slyvų
druskos, pipirų
Pirmiausia pasiruošti ketvirčius. Atsargiai atskirti odą nuo mėsos, bet nenuimti. Išimti kaulą, paliekant tik patį galiuką.
Išimtą mėsą, sumalti. Morką supjaustyti plonais šiaudeliais, svogūną smulkiais kubeliais. Morką ir svogūną šiek tiek apkepti, kad suminkštėtų. Galiausiai supjaustyti mažais kubeliais pievagrybius ( jie mėsai neleis išsausėti ). Mėsą sumaišyti su apkeptomis daržovėmis ir pievagrybiais. Dėti druskos, pipirų. Viską gerai išmaišyti.
Vištienos odeles prikimšti pasiruoštu įdaru, įdėti po kelias slyvas (jei mėgstate) ir susiūti siūlu, kad bekepant įdaras neiškristų.
Iškepus, labai lengvai siūlas išsitraukia. Įkaitinti orkaitę iki 190 temp ir kepti apie 35-40 min., kol gražiai apskrus. Labai skanu su salierų kotų salotomis.
Skanaus !!!
Reikės
4 vištienos ketvirčių
1 didelės morkos
2 svogūnų
4 didelių pievagrybių
saujos džiovintų slyvų
druskos, pipirų
Pirmiausia pasiruošti ketvirčius. Atsargiai atskirti odą nuo mėsos, bet nenuimti. Išimti kaulą, paliekant tik patį galiuką.
Vištienos odeles prikimšti pasiruoštu įdaru, įdėti po kelias slyvas (jei mėgstate) ir susiūti siūlu, kad bekepant įdaras neiškristų.
Iškepus, labai lengvai siūlas išsitraukia. Įkaitinti orkaitę iki 190 temp ir kepti apie 35-40 min., kol gražiai apskrus. Labai skanu su salierų kotų salotomis.
Skanaus !!!
aistuzele o kas per salotos? 
noriuuuuu
noriuuuuu
QUOTE(Orkinta @ 2012 05 18, 17:19)
Aistuzeles bloge yra tos salotos.
Įdaryti makaronai
Reikės
400 gr didelių makaronų
1 įdaras
250 gr rikotos
150 gr lašišos filė
šviežių krapų pagal skonį
druska, pipirai
2 įdaras
200 gr lydyto sūrelio
3 skiltelės česnako
šviežių petražolių pagal skonį
druska, pipirai
Padažui
maža skardinė pomidorų savo sultyse be odelių
svogūnas
200 gr grietinėlės 12%
druska, pipirai, cukrus
cukinija
šiek tiek brokolio
Pirmiausia apvirti makaronus, neilgiau 10 min. Apvirus, perlieti šaltu vandeniu.
1 įdaras. Lašišą supjaustyti mažais kubeliai, apibarstyti pipirais (aš naudojau citrininius) ir druska. Apkepti keptuvėje, atidėti ir atvėsinti. Į indą dėti rikotą, kapotus krapus, atvėsusią lašišą, berti šiek tiek druskos, pipirų.
2 įdaras. Į indą dėti lydytą sūrelį ( Mildutės tipo), traiškytą česnaką, kapotų petražolių, druskos, pipirų pagal skonį.
Paimti gilų kepimo indą, dėti sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų cukinijų, mažomis šakelėmis brokolius. Makaronus įdaryti abiem įdarais. Juos sudėti ant daržovių.
Padažas. Įkaitinti keptuvę, pilti aliejaus ir apkepti smulkiais pjaustytus svogūnus, jiems apkepus sudėti pomidorus. Šiek tiek patroškinti, dėti druskos, pipirų ir cukraus (dedu maždaug arbatinį šaukštelį). Viską gerai išmaišyti, pilti grietinėlę ir paruoštą padažą užpilti ant makaronų. Kepti 180 temp įkaitintoje orkaitėje apie 30 min, pirmas 20 min uždengus folija. Skanaus !!!
Reikės
400 gr didelių makaronų
1 įdaras
250 gr rikotos
150 gr lašišos filė
šviežių krapų pagal skonį
druska, pipirai
2 įdaras
200 gr lydyto sūrelio
3 skiltelės česnako
šviežių petražolių pagal skonį
druska, pipirai
Padažui
maža skardinė pomidorų savo sultyse be odelių
svogūnas
200 gr grietinėlės 12%
druska, pipirai, cukrus
cukinija
šiek tiek brokolio
Pirmiausia apvirti makaronus, neilgiau 10 min. Apvirus, perlieti šaltu vandeniu.
1 įdaras. Lašišą supjaustyti mažais kubeliai, apibarstyti pipirais (aš naudojau citrininius) ir druska. Apkepti keptuvėje, atidėti ir atvėsinti. Į indą dėti rikotą, kapotus krapus, atvėsusią lašišą, berti šiek tiek druskos, pipirų.
2 įdaras. Į indą dėti lydytą sūrelį ( Mildutės tipo), traiškytą česnaką, kapotų petražolių, druskos, pipirų pagal skonį.
Paimti gilų kepimo indą, dėti sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų cukinijų, mažomis šakelėmis brokolius. Makaronus įdaryti abiem įdarais. Juos sudėti ant daržovių.
Padažas. Įkaitinti keptuvę, pilti aliejaus ir apkepti smulkiais pjaustytus svogūnus, jiems apkepus sudėti pomidorus. Šiek tiek patroškinti, dėti druskos, pipirų ir cukraus (dedu maždaug arbatinį šaukštelį). Viską gerai išmaišyti, pilti grietinėlę ir paruoštą padažą užpilti ant makaronų. Kepti 180 temp įkaitintoje orkaitėje apie 30 min, pirmas 20 min uždengus folija. Skanaus !!!
QUOTE(aistuzele @ 2012 05 24, 10:38)
Įdaryti makaronai
Reikės
400 gr didelių makaronų
1 įdaras
250 gr rikotos
150 gr lašišos filė
šviežių krapų pagal skonį
druska, pipirai
2 įdaras
200 gr lydyto sūrelio
3 skiltelės česnako
šviežių petražolių pagal skonį
druska, pipirai
Padažui
maža skardinė pomidorų savo sultyse be odelių
svogūnas
200 gr grietinėlės 12%
druska, pipirai, cukrus
cukinija
šiek tiek brokolio
Pirmiausia apvirti makaronus, neilgiau 10 min. Apvirus, perlieti šaltu vandeniu.
1 įdaras. Lašišą supjaustyti mažais kubeliai, apibarstyti pipirais (aš naudojau citrininius) ir druska. Apkepti keptuvėje, atidėti ir atvėsinti. Į indą dėti rikotą, kapotus krapus, atvėsusią lašišą, berti šiek tiek druskos, pipirų.
2 įdaras. Į indą dėti lydytą sūrelį ( Mildutės tipo), traiškytą česnaką, kapotų petražolių, druskos, pipirų pagal skonį.
Paimti gilų kepimo indą, dėti sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų cukinijų, mažomis šakelėmis brokolius. Makaronus įdaryti abiem įdarais. Juos sudėti ant daržovių.
Padažas. Įkaitinti keptuvę, pilti aliejaus ir apkepti smulkiais pjaustytus svogūnus, jiems apkepus sudėti pomidorus. Šiek tiek patroškinti, dėti druskos, pipirų ir cukraus (dedu maždaug arbatinį šaukštelį). Viską gerai išmaišyti, pilti grietinėlę ir paruoštą padažą užpilti ant makaronų. Kepti 180 temp įkaitintoje orkaitėje apie 30 min, pirmas 20 min uždengus folija. Skanaus !!!
Reikės
400 gr didelių makaronų
1 įdaras
250 gr rikotos
150 gr lašišos filė
šviežių krapų pagal skonį
druska, pipirai
2 įdaras
200 gr lydyto sūrelio
3 skiltelės česnako
šviežių petražolių pagal skonį
druska, pipirai
Padažui
maža skardinė pomidorų savo sultyse be odelių
svogūnas
200 gr grietinėlės 12%
druska, pipirai, cukrus
cukinija
šiek tiek brokolio
Pirmiausia apvirti makaronus, neilgiau 10 min. Apvirus, perlieti šaltu vandeniu.
1 įdaras. Lašišą supjaustyti mažais kubeliai, apibarstyti pipirais (aš naudojau citrininius) ir druska. Apkepti keptuvėje, atidėti ir atvėsinti. Į indą dėti rikotą, kapotus krapus, atvėsusią lašišą, berti šiek tiek druskos, pipirų.
2 įdaras. Į indą dėti lydytą sūrelį ( Mildutės tipo), traiškytą česnaką, kapotų petražolių, druskos, pipirų pagal skonį.
Paimti gilų kepimo indą, dėti sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų cukinijų, mažomis šakelėmis brokolius. Makaronus įdaryti abiem įdarais. Juos sudėti ant daržovių.
Padažas. Įkaitinti keptuvę, pilti aliejaus ir apkepti smulkiais pjaustytus svogūnus, jiems apkepus sudėti pomidorus. Šiek tiek patroškinti, dėti druskos, pipirų ir cukraus (dedu maždaug arbatinį šaukštelį). Viską gerai išmaišyti, pilti grietinėlę ir paruoštą padažą užpilti ant makaronų. Kepti 180 temp įkaitintoje orkaitėje apie 30 min, pirmas 20 min uždengus folija. Skanaus !!!
LABAI SKANIAI ATRODO, SUPER, GAL GALIT PARASYT KOKIUS NAUDOJOT MAKARONUS? ACIU
QUOTE(lienusia @ 2012 05 24, 09:51)
LABAI SKANIAI ATRODO, SUPER, GAL GALIT PARASYT KOKIUS NAUDOJOT MAKARONUS? ACIU
žinokit pavadinimo nepasakysiu, pakuotę išmečiau, bet juos pirkau maximoje, jų tik kelios rūšis tėra.
QUOTE(aistuzele @ 2012 05 24, 10:54)
žinokit pavadinimo nepasakysiu, pakuotę išmečiau, bet juos pirkau maximoje, jų tik kelios rūšis tėra.
aciu, ieskosim
