QUOTE(jediara @ 2012 02 05, 16:25)
Kiek žinau, žirnius konservuoti galima, jei turite autoklavą, nes kitaip - užrūgs
Esu dejusi su autoklavu.Pasidariau labai pervirtus,bet tai dar deficito laikais tiko.Ir pramonimiame konservavime teko dalyvauti Jokiu ten duju jie neturi savy,tik labai ilgas terminis apdirbimas autoklave,lyginant su kitomis daržovemis. Tad neapsimoka namuose