Jei bus labai tiršta, gali įpilti pieno. Tačiau tabletėms nebūtina, pienas labiau šokoladui. O va aliejus ir blizgesio duoda, ir džiūna geriau.
QUOTE(Gmamyte @ 2012 03 08, 09:40)
ar galima į kotelių glaistą dėti ne citrinos rūgštelę, o citrinų sultis?
bet tuomet cukraus pudros daugiau reikėtų
Prisiskaiciau vakar kaip dazyt, tai vel noris gamint Tol, kol gausis gerai. Nors sekmadieni vyras sake, kad as turbut neturiu ka veikti... kai tiek zaidziau su tais grybais Bandysiu dabar galvas dazyt su kregzdute
kurie skanesni? ir kurie panašesni į grybukas? gal trapesni tie (antras receptas)...?
ir kaip juos gaminti? (nebepamenu, lydyti ar nelydi margariną (sviestą)...)
Grybukai:
200gr grietinės, 3 kiaušiniai, 150gr margarino, 200gr cukraus, 1 a.š.sodos (nugęsinti citrinos rūgšt. arba actu), 400gr miltų, vanilės
Grybukai:
5 kiaušinių tryniai (baltymus paliekame dažymui), beveik lygiom dalim (apie 250gr.) cukraus, grietinės, sviesto (ar margarino), pusė šaukštelio sodos (nugęsinti actu), vanilinio cukraus, miltų tiek, kad tešla pasidarytų kabinama šaukšteliu (kaip minkštas plastilinas).
ir kaip juos gaminti? (nebepamenu, lydyti ar nelydi margariną (sviestą)...)
Grybukai:
200gr grietinės, 3 kiaušiniai, 150gr margarino, 200gr cukraus, 1 a.š.sodos (nugęsinti citrinos rūgšt. arba actu), 400gr miltų, vanilės
Grybukai:
5 kiaušinių tryniai (baltymus paliekame dažymui), beveik lygiom dalim (apie 250gr.) cukraus, grietinės, sviesto (ar margarino), pusė šaukštelio sodos (nugęsinti actu), vanilinio cukraus, miltų tiek, kad tešla pasidarytų kabinama šaukšteliu (kaip minkštas plastilinas).
QUOTE(simisimi84 @ 2012 03 09, 17:26)
antras receptas
Šitie mano ir man patys skaniausi
QUOTE(Tepaluota @ 2012 03 09, 18:37)
Šitie mano ir man patys skaniausi
o kurie skaniau, kurie daugiau visiems patinka? ir kaip gaminti juos, gaminimo eiga, parašykite Ačiū
QUOTE(Tepaluota @ 2012 03 09, 17:37)
Šitie mano ir man patys skaniausi
Isplakti kiausinius su cukrum, sudeti uzgesinta soda, grietine, paplakti, tada miltus ir galiausiai lydyta margarina
QUOTE(simisimi84 @ 2012 03 09, 17:26)
Grybukai:
200gr grietinės, 3 kiaušiniai, 150gr margarino, 200gr cukraus, 1 a.š.sodos (nugęsinti citrinos rūgšt. arba actu), 400gr miltų, vanilės
200gr grietinės, 3 kiaušiniai, 150gr margarino, 200gr cukraus, 1 a.š.sodos (nugęsinti citrinos rūgšt. arba actu), 400gr miltų, vanilės
Aš vakar kepiau pagal šitą Gavosi tokie minkšti biskvitiniai, mums labai patiko. Tešla buvo tokia labai tirštos grietinės konsistencijos, į keptuvę su pirštu nuo šaukšto teko nuimti Beje vietoj margarino naudojau sviestą
tai va, iškepiau aš tuos biskvitinukus, ragavau kol šilti, tai skanūs (bet su medum skanesni, na, skonio reikalas). dariau iš pusės normos, gavosi 30 grybukų.
ir bandžiau dažyti su tom tabletėm.. tai ką aš žinau.. man nepatiko arba aš kažką ne taip dariau. paėmiau 50 gr, ir aliejaus nedaug, 3 gramus.
tai su tokiu kiekiu aš nudažiau tik 17 grybukų... hmz, kai su oetkerio glajumi nudažyčiau 30 drąsiai, ir atrodo, susinaudojo nemažai, bet vis vien galvučių nelygumai matosi, kai su anuo glajumi nieko nesimatydavo.. taigi, nors ir per pus pigiau jie, bet išeiga dvigubai didesnė ir išvaizda ne kokia..
Klausimas: kas dažote su tabletėmis, kiek dedate aliejaus kai tirpinate?, na, tarkim, 100 gr šokolado aliejaus kiek gr?... bandysiu rasti aukso viduriuką, vis dėl to nusipirkau jų 2 kg
ir bandžiau dažyti su tom tabletėm.. tai ką aš žinau.. man nepatiko arba aš kažką ne taip dariau. paėmiau 50 gr, ir aliejaus nedaug, 3 gramus.
tai su tokiu kiekiu aš nudažiau tik 17 grybukų... hmz, kai su oetkerio glajumi nudažyčiau 30 drąsiai, ir atrodo, susinaudojo nemažai, bet vis vien galvučių nelygumai matosi, kai su anuo glajumi nieko nesimatydavo.. taigi, nors ir per pus pigiau jie, bet išeiga dvigubai didesnė ir išvaizda ne kokia..
Klausimas: kas dažote su tabletėmis, kiek dedate aliejaus kai tirpinate?, na, tarkim, 100 gr šokolado aliejaus kiek gr?... bandysiu rasti aukso viduriuką, vis dėl to nusipirkau jų 2 kg