Įkraunama...
Įkraunama...

Tortai-18

absonata labai gražus wub.gif net neabejoju,kad ir labai skanus wub.gif
Atsakyti
sveikos. reikia jusu patirties:)
kiek siandien prisiskaiciau apie Ganasa tai jis gali buti tik is sokolado, pieno arba grietineles, medus, sviestas ir viskas. kitaip tai negali buti vadinama ganasu.
bet turiu toki klausima.isskaiciau , kad ganasa galima naudoti kaip pagrinda dengimo masei, vietoj sviestinio kremo. ar darete taip?ar skanu? ir kaip ta ganasa reikia tepti atsaldyta? ar iskarto dengti mase ar palaukt?
va kiek klausimu. butu gerai gaut atsakyma. nes siandien planuoju kept kriausini karamelini torta , padengt ganasu ir dengti mase. nors kiek skaiciau ta ganasa reikia vos ne 12 valandu palikt , kad brestu. parasykite prasau, kas yra dares. 4u.gif

Atsakyti
sveikos, kepejeles,

Mano vyras - tortu megejas, tai daznai tenka juos kepti, tik cia nerasau, nesirodau, tortai paprasti, be efektingu papuosimu, tai ner ka ir rodyt...cia pasiskaitau, pasigroziu jusu darbais. anksciau viska darydavau pagal; receptus, gramas i grama, o sikart panorau eksperimentuoti ir patyriau nesekme verysad.gif esme tokia. mano vyro megstamiausias tortas "konkorezis" is gulbinienes imones. pagalvojau, pabandysiu ji pagaminti. rasoma, kad sis tortas susideda is trapios teslos, baltyminiu lakstu ir triju daliu sviestinio kremo. morengai ir trapus lakstai gavosi puikiai, o stai su kremu patyriau lemtinga klaida. naudojau krema is vienuoliu napoleono - nepagalvojau kad jis per slapias ir netiks, visas susigere i mano trapu morenga ir jo visiskai neliko... tad prasau pagalbos, gal kas nutuokiat, kas tas yra triju daliu sviestinis kremas????
sviestas su rududu netinka sitam tortui, nes kiek pamenu "konkorezy" kremas yra sviesus, ir ne karameles tikrai skonio. zodziu as nevilty ir labai labai lauksiu ju patarimu, nes pirma karta patyrus tokia nesekme, noriu kuo greiciau ja istaisyti ir reabilituotis pries vyra biggrin.gif nors jis ir sita torta "nevykeli" valgo be problemu lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(r_tina @ 2012 02 03, 19:57)
sveikos, kepejeles,

Mano vyras - tortu megejas, tai daznai tenka juos kepti, tik cia nerasau, nesirodau, tortai paprasti, be efektingu papuosimu, tai ner ka ir rodyt...cia pasiskaitau, pasigroziu jusu darbais. anksciau viska darydavau pagal; receptus, gramas i grama, o sikart panorau eksperimentuoti ir patyriau nesekme verysad.gif  esme tokia. mano vyro megstamiausias tortas "konkorezis" is gulbinienes imones. pagalvojau, pabandysiu ji pagaminti. rasoma, kad sis tortas susideda is trapios teslos, baltyminiu lakstu ir triju daliu sviestinio kremo. morengai ir trapus lakstai gavosi puikiai, o stai su kremu patyriau lemtinga klaida. naudojau krema is vienuoliu napoleono - nepagalvojau kad jis per slapias ir netiks, visas susigere i mano trapu morenga ir jo visiskai neliko... tad prasau pagalbos, gal kas nutuokiat, kas tas yra triju daliu sviestinis kremas????
sviestas su rududu netinka sitam tortui, nes kiek pamenu "konkorezy" kremas yra sviesus, ir ne karameles tikrai skonio. zodziu as nevilty ir labai labai lauksiu ju patarimu, nes pirma karta patyrus tokia nesekme, noriu kuo greiciau ja istaisyti ir reabilituotis pries vyra biggrin.gif nors jis ir sita torta "nevykeli" valgo be problemu lotuliukas.gif


As tai daryciau triju daliu: cukraus pudra(240g) - kondensuotas pienas(160g)-sviestas(400g). 4u.gif viska gerai isplakti mikseriu. viskas turi buti kamb. temp.
Atsakyti
QUOTE(*Keila* @ 2012 02 03, 20:39)
As tai daryciau triju daliu: cukraus pudra(240g) - kondensuotas pienas(160g)-sviestas(400g).  4u.gif viska gerai isplakti mikseriu. viskas turi buti kamb. temp.

apie toki krema ir as is karto pagalvojau smile.gif bet manau reiktu deti ne cukraus pudra, o uztektu pilnai ir vanilinio cukraus pakelio smile.gif
Atsakyti
QUOTE(ingauk @ 2012 02 03, 22:10)
apie toki krema ir as is karto pagalvojau smile.gif bet manau reiktu deti ne cukraus pudra, o uztektu pilnai ir vanilinio cukraus pakelio smile.gif

na cia yra is napoleono recepto seno seno, tai ir surasiau kaip turi buti ir zinokit esu dariusi ir netgi lb patko, nors nesu megeja sviestiniu kremu mirksiukas.gif
Atsakyti
ar butina ganasa padarius laikyt per nakt, gal galima is karto juo puosti torta blush2.gif g.gif
Atsakyti
Atnešu pasirodyti savo tortuka, darytą be torto formos smile.gif
user posted image

kadangi mano tortine buvo mazesne uz siuos pirktinius torto lakstus , tai sugalvojau taip sudeti smile.gif i ta forma nuo tortu lakstu idejau viena paploti, tada aplinkau ispraudziau kepimo popieriaus juosta, ja sutvirtinau tuo tokiu susegikliu. ir viskas , kuo puikiauisa torto forma smile.gif veliau man pavyko atlenkti ta plastmasini krasta formos , pakisti rankeles po tortu ir jis graziai issikele ant padeklo smile.gif

Niam niam smile.gif
torto receptas pagal - http://oditele.blogs...ir-jogurtu.html

tik as dariau su pirktiniais biskvitais ir daugiau jogurto pyliau smile.gif

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Linckutis: 04 vasario 2012 - 10:48
Sveikos merginos smile.gif jau tortu grozis pas jus wub.gif seku as jusu temele ir gaminu tortus pagal jusu receptukus ir patarimus kurie labai pravescia 4u.gif tai labai didelis dekui uz tai 4u.gif bet pas jus tokia tortu gausybe doh.gif dabar turesiu nemazai progu per kurias darysiu tortukus tai kiekviena karta noreciau isbandyti vis kita receptuka, bet is tokios gausybes labai sunku issirinkti blush2.gif gal jus man galetumet pagelbeti ir pasakyti savo nuomone kurie jum tortukai labiausiai patinka. na pvz kokie 5 patys skaniausi tortukai jums yra?? blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(cika69 @ 2012 02 04, 16:19)
Sveikos merginos  smile.gif  jau tortu grozis pas jus  wub.gif seku as jusu temele ir gaminu tortus pagal jusu receptukus ir patarimus kurie labai pravescia  4u.gif  tai labai didelis dekui uz tai  4u.gif  bet pas jus tokia tortu gausybe  doh.gif  dabar turesiu nemazai progu per kurias darysiu tortukus tai kiekviena karta noreciau isbandyti vis kita receptuka, bet is tokios gausybes labai sunku issirinkti  blush2.gif  gal jus man galetumet pagelbeti ir pasakyti savo nuomone kurie jum tortukai labiausiai patinka. na pvz kokie 5 patys skaniausi tortukai jums yra??  blush2.gif

jogurtinis su persikais
juodasis miskas
karamelinis kriausinis
varskes pyragas su vysniom,pagal skoni tikras tortas
kitus nzn dabar taip staigiai
Atsakyti
QUOTE(cika69 @ 2012 02 04, 15:19)
  gal jus man galetumet pagelbeti ir pasakyti savo nuomone kurie jum tortukai labiausiai patinka. na pvz kokie 5 patys skaniausi tortukai jums yra??  blush2.gif

Varškinis gaivumėlis
Juodasis miškas
Rafaelo
Medutis pagal kirbę
Atsakyti
1.tas jogurtinis persikais, bet nebutinai, gali buti ir kitais vaisiais,braskem
2. maskarpones surio tortas, su bananais, braskem vasara
3.medutis cypciuko
4.snikersas
Atsakyti