QUOTE(pelkių Monas @ 2012 03 07, 18:03)
As apie parduotuvines ir supratau
, o tai kokios jos dar buna: parduotuvej 2 rusiu: dziovintos ir gyvos. Xi-xi
Ok. Bet jus tikrai girdejot, kad alus stimuliuoja uzdegima. ir manau girdejot, kad vezys kazkiek chroniskas uzdegimas. kaip tada paaiskinsit alaus poveiki?
Parduotuvinės mielės skirtos blynams ir pyragams kepti (kildinti). Na, samagonui virti - cukriukas, mielės, vanduo; gaunam brogą, ją nudestiliuojam ir gaunam naminukę-cukrinukę. Va, kam jos reikalingos. O šiaip vaistinėse reikia pirkti. Jos yra numarintos. Negyvos. Tad pilve nebegali rūgti ir nebegali pilvo pūsti. Tokia tai paprasta tiesa. Daug kas purkštauja, kad tos negyvos mielės nieko vertos, nes termiškai apdorotos. Taip termiškai, bet dažniausiai kokybiškos mielių tabletės ar dribsniai daromi tokiu pat būdu, kaip ir pienas Mū, kuris nerūgsta pusmetį. Tai vadinama ultra aukštos temperatūros technologija - mielės ar pienas veikiamas labai aukšta temperatūra, bet... tik kelias sekundės dalis. To užtenka, kad žūtų visa gyvastis, bet veikliosios medžiagos ar vitaminai nežūva; jų nuostolis mažesnis nei 2-3 procentai.
Nei alus stimuliuoja uždegimą, nei vėžys yra uždegimas. Kur kas sudėtingiau. Ne pats vėžys yra uždegimas, o jo veiklą gali lydėti uždegiminiai procesai, nes jis augdamas kakoja, žaloja šalia esančius organus (jei tai solidinis vėžys) ir t.t. Dėl to gali būti aptinkami veiklos produktai kraujyje, iš kurių sprendžiama apie vėžio buvimą (pvz., fetoproteinas). Kai kurie maisto produktai gali stimuliuoti vėžį, stimuliuodami prouždegiminius procesus, pvz., nakvišų aliejus (berods kažkas jau yra rašęs ta tema). Iš nakvišų aliejaus organizme gaminasi arachidono rūgštis, kuri yra uždegimą sukelianti medžiaga. Taip, ji stimuliuoja vėžinių ląstelių augimą. O alus? Nekaltas sysalas. Alaus negalima gerti tik sergant vėžiu, kuris yra jautrus estrogenams (krūties, tam tikrais kiaušidžių atvejais, sergant miomomis, fibromomis). Bet tai ne alaus, kaip alkoholinio gėrimo bėda, o apynių. Apyniai - gana stiprus estrogenas. Geriant pastoviai alų, galima ląstelių, jautrių estrogenams, stimuliacija. Dėl tos priežasties man keista, kaip moteriškės dabar ryja madingą ir išreklamuotą evelorą. Jis irgi yra estrogenas. Geria visos, tame tarpe ir tos, kurių ER +++. Reklamos aukos.
Taigi, ne alus blogas. Tiesiog kiekvienam produktui yra savo laikas ir savo vieta.