QUOTE(aistuzele @ 2012 01 07, 09:11)
Vištienos krūtinėlės suktinukai su pomidorų/fetos salotomis kitaip
super,kaip is restorano meniu
ciachochbili irgi ziauriai gardziai atrodo,niekad nebandziau vistos su pomidoru padazu
super,kaip is restorano meniu
ciachochbili irgi ziauriai gardziai atrodo,niekad nebandziau vistos su pomidoru padazu
Sveikos,
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
QUOTE(oplialialia @ 2012 01 08, 16:53)
Sveikos,
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
kepk kepimo rankovėje. Esu kepusi didžiulę mentę, kumpį.Iškepa puikiai
QUOTE(oplialialia @ 2012 01 08, 15:53)
Sveikos,
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
as dar ipjaunu ir i ipjautas vietas rukytos sonines idedu
QUOTE(oplialialia @ 2012 01 08, 17:53)
Sveikos,
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
turiu dideli gabala kiaulienos nugarines su kaulu ir lasinuku. Noriu kepti visa, tik kaip iskept, kad butu minksta ir sultinga mesyte?
QUOTE(mamuke68 @ 2012 01 08, 18:02)
dar galima pries kepant majonezo/garstyciu misinuku istrint, kartu su prieskoniais
QUOTE(Agnikiii @ 2012 01 08, 23:34)
QUOTE(brashke77 @ 2012 01 09, 17:20)
dar galima pries kepant majonezo/garstyciu misinuku istrint, kartu su prieskoniais
O kiek laiko kepat?
QUOTE(huga @ 2012 01 09, 17:33)
O kiek laiko kepat?
oj, sunku pasakyt, bet jau kai ikaista, pradeda kepti, tai valanda tikrai, o po to isjungiu ir dar bent 30 min palieku tam maise pailseti, labai geras dalykas, nezinau, kas ten atsitinka, bet mesa minkstutele. Taigi, viso apie 1val 30 min
QUOTE(huga @ 2012 01 09, 15:33)
O kiek laiko kepat?
valanda tai butinai, ziurint kokio dydzio gabalas
Kepti imbieriniai šonkauliukai
Reikės
500 gr šonkauliukų
10 gr imbiero šaknies
4 skiltelių česnako
Druska
Pipirai
Druską sutrinti su česnaku, imbiero šaknimi, pipirais. Turi gautis tiršta masė. Gerai įtrinti šonkauliukus, vis pamasažuojant, kad mėsa būtų sultinga. Taip pamarinuotą mėsą, palaikyti nemažiau kelių valandų (pamarinavau ryte, vakare kepiau).
Gerai įkaitinti keptuvę, įpilti šiek tiek aliejaus ir trumpai apkepti šonkauliukus iš abiejų pusių. Po to sudėti į skardą ir pašauti į 190 temp orkaitę 25 minutėms.Skanaus !!!
Kas del kumpio, kad jie išliktų sultingi yra nemažai variantų, vienas gan populiarus prikaišant kumpį lašinuko juostelėmis, o aš labiausiai mėgstu, gerai įmarinavus kumpį, pašauti jį į 220 temp orkaitę 15 min, tada sumažinti kaitrą iki 190 temp ir pabaigti kepti. Tas stiprus užkepimas kumpį tarsi užkoncervuoja ir jis vėliau iš vidaus troškinasi, jei kumpis labai didelis, suglamžau kepimo popieriaus gerą gabalą, sudrėkinu po šaltu vandeniu ir apdengiu mėsą ir taip kartoju kokius tris kartus, kol link pabaigos popierių nuimu ir leidžiu mėsai apskrusti.
Reikės
500 gr šonkauliukų
10 gr imbiero šaknies
4 skiltelių česnako
Druska
Pipirai
Druską sutrinti su česnaku, imbiero šaknimi, pipirais. Turi gautis tiršta masė. Gerai įtrinti šonkauliukus, vis pamasažuojant, kad mėsa būtų sultinga. Taip pamarinuotą mėsą, palaikyti nemažiau kelių valandų (pamarinavau ryte, vakare kepiau).
Gerai įkaitinti keptuvę, įpilti šiek tiek aliejaus ir trumpai apkepti šonkauliukus iš abiejų pusių. Po to sudėti į skardą ir pašauti į 190 temp orkaitę 25 minutėms.Skanaus !!!
Kas del kumpio, kad jie išliktų sultingi yra nemažai variantų, vienas gan populiarus prikaišant kumpį lašinuko juostelėmis, o aš labiausiai mėgstu, gerai įmarinavus kumpį, pašauti jį į 220 temp orkaitę 15 min, tada sumažinti kaitrą iki 190 temp ir pabaigti kepti. Tas stiprus užkepimas kumpį tarsi užkoncervuoja ir jis vėliau iš vidaus troškinasi, jei kumpis labai didelis, suglamžau kepimo popieriaus gerą gabalą, sudrėkinu po šaltu vandeniu ir apdengiu mėsą ir taip kartoju kokius tris kartus, kol link pabaigos popierių nuimu ir leidžiu mėsai apskrusti.
Bulviniai blynai su kiaušiniais
Ūkiškas toks patiekalas
Reiks:
bulvių,
druskos,
svogūno
kiaušinių
Sutarkuojame bulvės kartu su svogūnais,išpilame viską į kiaurasamtį kad skysčio ko mažiau būtų.
Paskaniname druska, išmaišome.
Įkaitiname gerai keptuvėje aliejų, dedame bulvių masės ir su šaukštu padarome duobutę į kurią įmušame kiaušinį.Kiaušinį pabarstome su druska ir pipirais.
Uždengiame.Kai kiaušinis susitraukia atsargiai apverčiame ir dar pakepame.
Skanaus!
Ūkiškas toks patiekalas
Reiks:
bulvių,
druskos,
svogūno
kiaušinių
Sutarkuojame bulvės kartu su svogūnais,išpilame viską į kiaurasamtį kad skysčio ko mažiau būtų.
Paskaniname druska, išmaišome.
Įkaitiname gerai keptuvėje aliejų, dedame bulvių masės ir su šaukštu padarome duobutę į kurią įmušame kiaušinį.Kiaušinį pabarstome su druska ir pipirais.
Uždengiame.Kai kiaušinis susitraukia atsargiai apverčiame ir dar pakepame.
Skanaus!
QUOTE(Elena @ 2012 01 10, 12:06)
Elena
Tavo išmonei nėra ribų ŠaunuolėQUOTE(Elena @ 2012 01 10, 12:06)
[color=darkviolet]Bulviniai blynai su kiaušiniais
Koks idomus patiekalas
.Tikrai bus isbandytas 
