QUOTE(Ulė @ 2011 12 07, 21:09)
Vaniliniai sausainiai- dekoracijos eglutei
kokie fainučiai
kokie fainučiai
Sveikos, rekomenduokite kokį skanių ir trapių imbierinių sausainukų receptą. Prieš kiek laiko juos galim kepti, kad nesudžiūtų iki švenčių?
Man šiaip įdomu, o koks tas sodos skonis? 
Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai.
Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.
Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai. Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos
Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.
QUOTE(Belle_fleur @ 2011 12 07, 22:30)
Man šiaip įdomu, o koks tas sodos skonis? Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai.
Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.
Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai. Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos
Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.sodos skonis? na toks.. .kaip seno tarybinio ūkiško muilo skonis.. mano močiutė sakydavo "gailus" skonis.
aš tai ne prieš gvazdikėlius, pvz. Man labai skanu sausainiuose visi šitie prieskoniai
ir beveik esu linkusi kuo daugiau jų dėti. Vienintelis metas kai netrukdo imbieras, gvazdikėliai. Aš maltų gvazdikėlių net neperku. Perku tuos cielus ir kai man reikia, pasipilu ant stalo ir su medine grūstuve gerai paspaudau. Sutrupa gan stambiais gabaliukais, bet taip tik dar geriau. Beriu į tešlą. Tokie gabaliukai nemaišo išlaiko savo skonį ir aromatą.Dar nepagailiu į sausainius tiesiog juodų maltų pipiriukų. Galiu suberti net pusę šaukštelio į normą Cipciuko meduoliukų.
Myliu šv.Kalėdas ir dėl šių visų prieskonių
Man su glajumi patiko statyt. Gal Jums gavos kiek per skystas glajus?
Karamelė.. paimti švarią keptuvę, pakaitinti, pilti cukraus ir laukti kol pradės lydytis. Bet jis labai greitai pradeda degti, ruduoti. Ką su juo galima nuveikti
jis gi greit stingsta. Taip greitai stingsta, kad žodis "greitai" čia yra per lėtas.
QUOTE(naitas @ 2011 12 07, 22:34)
Ką su juo galima nuveikti jis gi greit stingsta. Taip greitai stingsta, kad žodis "greitai" čia yra per lėtas.
jis gi greit stingsta. Taip greitai stingsta, kad žodis "greitai" čia yra per lėtas.Man buvo tas pats, kol neidejau medaus siek tiek i kaitinama cukru, na pavz. 2 saukstai cukraus ir 1 a.s. medaus. Tada taip greit nesustingta karamele, nors ir si greit, bet 1 siena suklijuoji, tada vel siek tiek karamele pakaitini, ir vel klijuoji.
QUOTE(Belle_fleur @ 2011 12 07, 21:30)
Man šiaip įdomu, o koks tas sodos skonis? Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai.
Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.
Ir kodėl visos esate prieš gvazdikėlius ir kitus prieskonius? Gvazdikėlių nededu, nes tik nemaltus radau, tai koks tas jų skonis? O šiaip labai super su imbieru, muskatu, kardamonu, cinamonu, truputėlis kakavos. Tikras kalėdinis skonis. Nes kitu atveju tiesiog paprasti sausainiai. Taip pat bandžiau kepti namelius, išėjo tikros kaimo trobos
Reikės galbūt dar kartą pabandyti. Gal kas gali pakomentuoti išsamiau, kaip tą karamelę daryti? Nes su glajumi tai tiesiog nesąmonė namuką statyti.Daryti namuka su glajumi yra lb paprasta,tik reikia pasireguliouti jo tirstuma,nes jeigu perskystas lb varves ,o tirstas greitai stingsta
reikia atrasti ta viduriuka 
o su karamele ,tai jos paprasciausiai nesimatys ,nebus taip puosnu kaip su glajumi ,ne kaledinis namukas ,o jo parodija 
manau bandykit ir turi gautis 
Ech,tas sausainiu,meduoliu kepimas Kaledoms tooookia pagunda tampa 
Nezinau,kiek dar reiks kepti meduoliu,kad liktu Kaledoms
Ule,labai silti sausainukai
Ram-une,labai grazus nameliai ir dezute
As gvazdikeliu dedu cielus,dedu iskart i tirpinama medu,kad pasiltu ir labiau isskirtu skoni,o kociodama isrenku.
O Kaledoms puost ar dar nera per anksti? Baisoka,kad neapsinuodytu tuo baltymu pastovejusiu,vis skaiciuoju kiek dienu liko ir mastau - jau,nejau
Na,nereikia taip jau kategoriskai. Karamele namuka suklijuoju,o puosiu glajum.Tad teigti,kad nebus puosnu neteisinga.Karamele niekas ir nepuosia,tad parodijos kaip ir nematau
? Namo siules ir neturetu matytis,tad karamele puikiai tinka,ypac,jei reikia,kad laikytusi tvirciau(del laukiamo transportavimo ir pan.)
Nezinau,kiek dar reiks kepti meduoliu,kad liktu Kaledoms Ule,labai silti sausainukai
Ram-une,labai grazus nameliai ir dezute
As gvazdikeliu dedu cielus,dedu iskart i tirpinama medu,kad pasiltu ir labiau isskirtu skoni,o kociodama isrenku.
O Kaledoms puost ar dar nera per anksti? Baisoka,kad neapsinuodytu tuo baltymu pastovejusiu,vis skaiciuoju kiek dienu liko ir mastau - jau,nejau
QUOTE(Sabbatini @ 2011 12 07, 23:02)
Daryti namuka su glajumi yra lb paprasta,tik reikia pasireguliouti jo tirstuma,nes jeigu perskystas lb varves ,o tirstas greitai stingsta reikia atrasti ta viduriuka o su karamele ,tai jos paprasciausiai nesimatys ,nebus taip puosnu kaip su glajumi ,ne kaledinis namukas ,o jo parodija manau bandykit ir turi gautis
reikia atrasti ta viduriuka o su karamele ,tai jos paprasciausiai nesimatys ,nebus taip puosnu kaip su glajumi ,ne kaledinis namukas ,o jo parodija manau bandykit ir turi gautis Na,nereikia taip jau kategoriskai. Karamele namuka suklijuoju,o puosiu glajum.Tad teigti,kad nebus puosnu neteisinga.Karamele niekas ir nepuosia,tad parodijos kaip ir nematau
? Namo siules ir neturetu matytis,tad karamele puikiai tinka,ypac,jei reikia,kad laikytusi tvirciau(del laukiamo transportavimo ir pan.)
Mergaites, vakar pirma karta dekoravau meduolius ir kai glajus sustingo, daug kur buvo taip, lyg kokiu smeigtuku pradurta. Itariu, per mazai pudros idejau. Ar gali taip but? 
QUOTE(smale @ 2011 12 08, 07:40)
Mergaites, vakar pirma karta dekoravau meduolius ir kai glajus sustingo, daug kur buvo taip, lyg kokiu smeigtuku pradurta. Itariu, per mazai pudros idejau. Ar gali taip but?
Gali but mažai pudrus, arba per smarkiai suplakėt glajų, nes kai suplaki tada oro burbuliukai susidaro, o vėliau jie sprogsta ir tose vietose lieka skylutės, todėl glajų reik atsargiai išsukti, o ne plakti
QUOTE(powerpuff @ 2011 12 08, 09:08)
Gali but mažai pudrus, arba per smarkiai suplakėt glajų, nes kai suplaki tada oro burbuliukai susidaro, o vėliau jie sprogsta ir tose vietose lieka skylutės, todėl glajų reik atsargiai išsukti, o ne plakti
Aisku, aciu. Antra karta atsargiau maisysiu
QUOTE(svajone* @ 2011 12 08, 02:51)
Na,nereikia taip jau kategoriskai. Karamele namuka suklijuoju,o puosiu glajum.Tad teigti,kad nebus puosnu neteisinga.Karamele niekas ir nepuosia,tad parodijos kaip ir nematau
? Namo siules ir neturetu matytis,tad karamele puikiai tinka,ypac,jei reikia,kad laikytusi tvirciau(del laukiamo transportavimo ir pan.)Būtent, sutinku su šia nuomone.
Glajus buvo pakankamai tirštas, tikrai ne skystas, nes ant meduoliukų iš karto džiūvo, bet kad viena sieną prisiklijuotų tai toks jausmas valandą laiko ten ją laikyti ir žiūrėti
Plius tikrai kyla klausimas, ar atlaikytų kelionę toks lipdinys. Na laiko dar yra, kokį mažučiuką tikrai dar pabandysiu padaryti.
