QUOTE(JusRuMa @ 2011 11 22, 13:09)
Gal kuri matėt, kur Vilniuje yra pirkti celofaninių maišelių, į kuriuos būtų galima pakuoti saldžią kalėdinę dovaną?
Pernai pirkau Timaris parduotuvėje Panoramoje.
Pernai pirkau Timaris parduotuvėje Panoramoje.
Man pernai kuo puikiausi nameliai gavos pagal Cipciuko recepta. Kita savaite jau pradesiu kept meduoliukus,nes siemet dar noriu ir ietuviska egle issikept 
QUOTE(lora2006 @ 2011 11 24, 11:42)
Čia jau panašu į verslą, labai gražu ir fantazijos netrūksta.
grazu, bet valgyt tokiu nenoreciau
QUOTE(nekava @ 2011 11 24, 17:31)
Mergytes, o pries kiek laiko kepat meduolinius namelius??? Visai jau pries Kaledas?
oj ne, jei dedi naturalu medu gali pries menesi netgi kepti.
QUOTE(Divia @ 2011 11 24, 21:19)
As pradejau kept jau pries koki menesi,nes puosybai laiko reikia tureti,o kai darai tik po darbu vakarais...,skonis nuo to ne kiek nenukentejo,mums tik dar skanesni tapo pastoveje,pakieteje..
Seiles tysta skaitant visus pasisakymus. O as niekada nekepiau Kaledoms nieko panasau, o vat siemet noriu. Noriu nustebinti artimuosius, meduoliniais arba imbieriniais sausainukais. Tikiuosi gausis man 
Deginto cukraus meduoliai
Miltų kietai tešlai
3 tryniai
2 šaukštai lydyto sviesto
2 šaukštai medaus
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai grietinės
šaukštas prieskonių meduoliams (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, muskato riešutas, tarkuotos citrinos žievelė)
0.5 šaukštelio sodos
Pirmiausia pagaminame deginto cukraus skystimą. Tam ant sausos keptuvės cukrus kaitinamas, kol patamsėja, tada įpilama apie 120 ml. vandens ir mediniu šaukštu maišoma, kol išsileidžia susikaramelizavęs cukrus. Į deginto cukraus skystimą sudedamas medus, prieskoniai, sviestas ir užvirinama. Į šiltą mišinį sudedama soda. Tryniai su cukrumi ištrinami
iki baltumo, į juos supilama grietinė ir atvėsintas medus, suberiami miltai. Viskas labai gerai išminkoma. Tešla atšaldoma, iškočiojama ir pjaustomi įvairių formų meduoliai.
Kepami 180 Cю orkaitėje iki gražios auksinės spalvos apie 10- 15 min.
Miltų kietai tešlai
3 tryniai
2 šaukštai lydyto sviesto
2 šaukštai medaus
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai grietinės
šaukštas prieskonių meduoliams (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, muskato riešutas, tarkuotos citrinos žievelė)
0.5 šaukštelio sodos
Pirmiausia pagaminame deginto cukraus skystimą. Tam ant sausos keptuvės cukrus kaitinamas, kol patamsėja, tada įpilama apie 120 ml. vandens ir mediniu šaukštu maišoma, kol išsileidžia susikaramelizavęs cukrus. Į deginto cukraus skystimą sudedamas medus, prieskoniai, sviestas ir užvirinama. Į šiltą mišinį sudedama soda. Tryniai su cukrumi ištrinami
iki baltumo, į juos supilama grietinė ir atvėsintas medus, suberiami miltai. Viskas labai gerai išminkoma. Tešla atšaldoma, iškočiojama ir pjaustomi įvairių formų meduoliai.
Kepami 180 Cю orkaitėje iki gražios auksinės spalvos apie 10- 15 min.
QUOTE(blue_pixie @ 2011 11 25, 21:22)
Pernai pirkau Timaris parduotuvėje Panoramoje.
O kokia tai parduotuvė? Nes Panoramos tinklalapyje jos nėra...
Saunuoles, labai grazus darbeliai jusu visu..
siais metais ir as susiruosiau pirma karta kepti meduoliukus, Issirinkau Nerytes recepta, tikiuosi viskas gerai gausis. 
siais metais ir as susiruosiau pirma karta kepti meduoliukus, Issirinkau Nerytes recepta, tikiuosi viskas gerai gausis.
QUOTE(dani84 @ 2011 11 25, 05:03)
radau dar viena meduoliniu namuku panaudojima, tik pasimeciau i kuria tema deti - i papuosimu ar i kepiniu manau idesiu i abi mintis tai super, kaledinio stalo papuosimui 
manau idesiu i abi mintis tai super, kaledinio stalo papuosimui 
QUOTE(Ulė @ 2011 11 19, 18:25)
Kalėdinis Drezdeno keksas
ule , sakyk o tesla man gavosi tokia trupanti, neelestinga, ar ir taip turejo buti, ar kazkas negerai? kazkaip mieline tesla buna elastinga o cia gal del sviesto tokia gavos?
QUOTE(GITALE @ 2011 11 27, 12:27)
ule , sakyk o tesla man gavosi tokia trupanti, neelestinga, ar ir taip turejo buti, ar kazkas negerai? kazkaip mieline tesla buna elastinga o cia gal del sviesto tokia gavos?
Man gavosi irgi ne tokia elastinga, kaip paprasta mieline
Bet netrupanti 
As viena keksa palikau ragavimui, o kita suvyniojau i kepimo popieriu ir padejau brest. Tai tas, kuri palikau ragavimui, labai greit pasidare kietas
bet vistiek buvo skanu Idomu, ar tas kitas keksas suminkstes iki Kaledu
QUOTE(Lu Lu @ 2011 11 27, 15:15)
tesla sunki,neelastinga
Gitale viskas ok
keksas siek tiek minksteja, bet nebus minkstas, toks sviestinis, keksiskas
na va, meduoliukai jau iskepti. sudejau y kartotine deze, ir uzdengiau sviestiniu popieriu. Dariau is Nerytes recepto. Gavosi 4 blekos meduoliuku
Norejau paklausti, ar nieko tokio jei siandien neuzdesiu glajaus? O po kokiu keliu dienu tik uzdeciau?
Gavosi 4 blekos meduoliuku Norejau paklausti, ar nieko tokio jei siandien neuzdesiu glajaus? O po kokiu keliu dienu tik uzdeciau?
