Kalėdiniai kepiniai 10 tema - Puslapis 11 - Saldumynai

Belle_fleur

Super senbuvis

Belle_fleur

Super senbuvis

2011-11-23 10:57

23 lapkričio 2011 - 10:57

QUOTE(laurindre @ 2011 11 22, 16:00)

Visai nebutina ji laistyti. Jau 5 metus kepu, niekada nelaisciau iskepto.
Pernai buvo pats skaniausias, nes kepiau aukstoje formoje, labai ilgai , apie 3 val 140 l temperaturoje. Ir svarbiausia nepamazinti vaisiu, nes jie pastoveje ir duoda pyragui dregmes.
Kazkuri mergaite iskepusi rode nuotrauka ir kad sausas isejo. Tai galiu pasakyti, kad vaisiu ten ryskiai per mazai. Toks net ir pastovejes 2 men nesudreks

Siemet jau irgi iskepiau. Laikau sandariai uzdarytuose TW dubenyse, niekada nera supelyje.

<{POST_SNAPBACK}>

Vau net tris valandas? Dabar jau aš išsigandau, kad per mažai kepiau ir per mažai vaisių dėjau. Kepiau tortinėje 2 valandas iš pusės normos, tai storulis mano pyragas. Tikrai nesukepęs gavosi, tik kraščiukai labiau, bet šiaip toks gražus, sunkus, nesausas pyragiukas. Žodžiu, na reikės laukti, kas iš jo čia išeis, jau man baisu darosi

Mamyte :)

Senbuvis

Mamyte :)

Senbuvis

2011-11-23 12:41

23 lapkričio 2011 - 12:41

Sveikos

Jau keleta metu ieskau pries Kaledas minkstu meduoliu recepto, tad emiau eksperimentuoti pati, ir siemet pavyko tai padaryti

Jei kas megstate meduoliukus valgyti sviezius jie taip pat tinkami, nes labai minkstuciai ir skanus

dalinuosi receptu:

3 saukstai medaus (dejau naturalu)
1 saukstelis meduoliu prieskoniu
1 saukstas sokoladines kakavos
1,5 sauksto sviesto
2 kupini saukstai grietines
2 kaisiniu tryniai
2,5 stiklines miltu
1 saukstelis kepimo milteliu

medu dedame i karsciui atsparu inda ir kaitiname su prieskoniais kol medus issileidzia, dedame sviesta ir dar pakaitiname kol istirps. Ideti kakava ir gerai ismaisyti, palikti kol atves.
I medaus mase dedame grietine, ismaisome. Idedame kiausi trynius ir vel gerai ismaisome.
Miltus atskirai issijojame i kita dubeni. Jei netyngite galite miltus persijoti keleta kartu, sumaisyti su kepimo milteliais. Puse miltu beriame i medaus mase ir gerai issukame, suberti dar puse miltu ir gerai issukti. Suberti paskutinius miltus ir minkyti, is pradziu mase tokia lyg noretu lipti prie ranku, minksta. Kuo daugiau minkysite tuo tesla maziau lips prie ranku(jei labai limpa prie ranku ideti dar sauksta miltu, miltu nepadauginti, nes bus kieti meduoliai). apie 10 min idekite tesla i saldymo kamera. kociokite tesla 1-1,5 cm storumo lakstais ir isspauskite norima forma.
Kepti 180 laipsniu karstumo orkaiteje ne daugiau 10 min.
Skanaus

laurindre

Super senbuvis

laurindre

Super senbuvis

2011-11-23 13:53

23 lapkričio 2011 - 13:53

QUOTE(Belle_fleur @ 2011 11 23, 11:57)

<{POST_SNAPBACK}>

Nepergyvenk, zalias tai nebus. Gal temperatura didesne buvo.

Svarbiausia nesijaudinti

Adri Bijoux

Ekstra senbuvis

Adri Bijoux

Ekstra senbuvis

2011-11-23 19:49

23 lapkričio 2011 - 19:49

Neseniai iskepiau Drezdeno keksus (Ule buvo dejus recepta). Nu nerealiai skanus

palaukiau kol atves, ir iskart paragavau. Jau vieno kekso beveik neber

Nezinau, kaip iki Kaledu jie islauks

Jauciu reikes kepti dar

mylimaa

Super senbuvis

mylimaa

Super senbuvis

2011-11-23 20:05

23 lapkričio 2011 - 20:05

QUOTE(Belle_fleur @ 2011 11 23, 10:57)

<{POST_SNAPBACK}>

o as pergyvenu kad perplonas mano

cia prisiskaiciau, kad kitos kepa per visa bliekoja, kur orkaiteje buna, tai ir pati taip kepiau

kitamet kepsiu dukart storesni

o visoms jis iseina rudas viduje? man gavosi toks kietokas, viduje rusvas, o plutele graziai ruda. galvojau kad jis kiek issipus kepant,pakils, bet koki idejau zalia, toki pat dydzio istraukiau iskepusi

laurindre

Super senbuvis

laurindre

Super senbuvis

2011-11-23 20:15

23 lapkričio 2011 - 20:15

QUOTE(mylimaa @ 2011 11 23, 21:05)

o as pergyvenu kad perplonas mano

cia prisiskaiciau, kad kitos kepa per visa bliekoja, kur orkaiteje buna, tai ir pati taip kepiau

kitamet kepsiu dukart storesni

<{POST_SNAPBACK}>

Nelabai jam yra is ko kilti. Labai daug vaisiu, sunkus. O rudas vidus pas mane, nes dedu ruda cukru ir medu perpus.

Apia

Senbuvis

Apia

Senbuvis

2011-11-23 20:45

23 lapkričio 2011 - 20:45

QUOTE(JusRuMa @ 2011 11 22, 13:09)

Gal kuri matėt, kur Vilniuje yra pirkti celofaninių maišelių, į kuriuos būtų galima pakuoti saldžią kalėdinę dovaną?

<{POST_SNAPBACK}>

As perku Schetelig'e, Zirmunuose, prie Thomas Philipps, dazniausiai buna ivairiu dydziu

Laimuxė

Patyręs dalyvis

Laimuxė

Patyręs dalyvis

2011-11-23 20:55

23 lapkričio 2011 - 20:55

QUOTE(Lu Lu @ 2011 11 23, 20:49)

Neseniai iskepiau Drezdeno keksus (Ule buvo dejus recepta). Nu nerealiai skanus

palaukiau kol atves, ir iskart paragavau. Jau vieno kekso beveik neber

Nezinau, kaip iki Kaledu jie islauks

Jauciu reikes kepti dar

<{POST_SNAPBACK}>

O kur pirkot cukatus? Niekur nemačiau

Adri Bijoux

Ekstra senbuvis

Adri Bijoux

Ekstra senbuvis

2011-11-23 22:16

23 lapkričio 2011 - 22:16

QUOTE(Laimuxė @ 2011 11 23, 20:55)

O kur pirkot cukatus? Niekur nemačiau

<{POST_SNAPBACK}>

As ju taip pat niekur neradau, todel kepiau be ju

mylimaa

Super senbuvis

mylimaa

Super senbuvis

2011-11-23 23:39

23 lapkričio 2011 - 23:39

QUOTE(laurindre @ 2011 11 23, 20:15)

Nelabai jam yra is ko kilti. Labai daug vaisiu, sunkus. O rudas vidus pas mane, nes dedu ruda cukru ir medu perpus.

<{POST_SNAPBACK}>

as ir dejau ruda cukru, bet medaus recepte nera

ar cia keli receptai yra, as kepiau pagal si Kaledinis pyragas
o pyragas pries Kaledas paminkstes? iskepusi ir atvesinusi suviniojau i kepimo popieriu, pyragas buvo toks nei kietas nei minkstas, bet dabar paziurejau, kietas kaip akmenukas

dani84

Senbuvis

dani84

Senbuvis

2011-11-24 02:11

24 lapkričio 2011 - 02:11

labas vakaras

perziurejau visa tema, nu jus merginos ir saunuoles

sitiek kepiniu, sitiek grozybiu

pernai metais kepiau namuka ir meduolius puostus glazura. o va siemet pamacius negaliu atsigrozet rogemis. pagalvojau butu super. tik iskilo klausimeliu keletas, gal galetumet padeti

atsiprasau kad dedu foto vel, bet noriu kad butu aisku apie ka kalba eina

1. gal kas turit iskarpas sitam groziui? nusipiesti paciai tai be sansu

2. rogiu dugnas klijuota tuo paciu aisingu? kad jis taip tvirtai laikosi, saldainiu maiseilis nekrenta

KibirVibir

Neaktyvus dalyvis

KibirVibir

Neaktyvus dalyvis

2011-11-24 08:11

24 lapkričio 2011 - 08:11

QUOTE(mylimaa @ 2011 11 23, 23:39)

as ir dejau ruda cukru, bet medaus recepte nera

<{POST_SNAPBACK}>

suminkstes, nepergyvenk

per daznai neziurek, nervinimasis kenkia ir tau, ir pyragui

o saldinti galima kaip kam patinka - baltu cukrum, rudu arba medumi

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis