Šaldytos jūros gėrybės

#1
Tai štai...nusipirkau kokį tai šaldytą jūros gėrybių kokteilį - midijos, aštuonkojo gabalėliai, krevetės ir pan. Vadinasi "Blanširuotas jūros gėrybių klokteilis" biggrin.gif
bet bėda ta, kad aš žalio supratimo neturiu, ką su jom daryti... verysad.gif verysad.gif gal kas pametėtų keletą receptų? Gal kas moka a la kinietišką sriubą iš tokio kokteilio padaryti? Na, tokio skonio, kaip Čili picoje vištienos sriuba su baltais kiniškais grybais, ten tokia actinė sriubytė? g.gif ar bet kokia kitokia, nesvarbu. Ką daryti??? help! biggrin.gif

forumą išnaršiau, ale apie šaldytas jūros gėrybes nieko neradau.... verysad.gif
Cituoti Atsakyti
#2
na, gal ne kinietishka sriuba, bet kai ka skanaus pasigaminti galiu pasiulyti ax.gif

juros gerybes reikia atshildyti, kad nuvarvetu ledas tirpstantis
gerus makaronus pastatai virti
tuomet i keptuve su biskuchiu aliejaus dedi susmulkintus svogunus, chesnaka rolleyes.gif
apkepus, suberi juros gerybes (jei neturi ju, pakaks krevechiu ir krabu lazdeliu mirksiukas.gif ), viska pakepi
ishvirus makaronams, juos nupili, idedi turini keptuves, paskanini prieskoniais, uzhpili gausokai grietines ir uzhtarkuoji daug surio - viska ishmaishai - thumbup.gif
skanaus 4u.gif
Cituoti Atsakyti
#3
o as dariau rozotto su juros gerybemis:
Svogunus pakepini alyvu aliejuje, kol jie pasidarys skaidrus, tada sudedi ryzius(ryziai turi buti apvalus) ir kepini kol ir jie pasidarys skaidrus, tada ipili 100 ml balto sauso vyno ir patroskini kol dings alkoholio kvapas, po to viska sudek i puoda ir uzpilk sultiniu(as naudojau Maggi vistienos), jo reikia tiek kad apsemtu ryzius ir troskini ant lietos ugnies, kol viskas susigers. Juros gerybes atitirpdink nukosk vandeni ir patroskink keptuveje uzpilus 50 ml vyno, kol dings alkoholio kvapas, sudek i puoda su ryziais ir palaikyk apie 10 min.
Cituoti Atsakyti
#4
as toki padaza su krevetemis dariau,manu galima ir su tuo koteiliu daryt:
nedideliame kiekyje riebalu pakepinti plonytem juostelem pjaustytos rukytos sonines,po to deti krevetes(ar kitas juros gerybes) pakaitinti,bet ne kepinti nes jos paprastai jau buna virtos ir taps tada gumines(tiesa jas pries tai reikia atitirpinti) ir pabaigai supilti grietineles,as naudoju riebia,aisku druskos ir as dedu kario truputi,nezinau ar pagal taisykles tas prieskonis tinka juros gerybems,bet tikrai skanu thumbup.gif
Cituoti Atsakyti
#5
Kadangi radau temą, tai naujos nedarysiu.... Bet kaip matau ši temelė sena, bet...
Noriu paklaust: turiu šaldytas midijas, kiek skaičiau, tai jos turėtų būti apdorotos ir paruoštos naudojimui. Bet man kažkoks įtarimas. Kai pagaminau, man toks jausmas kad jos visokio š pilnos, net valgyt negalėjau. Kažkaip vaikystės bandymus su sraigėm prisiminiau, kaip mes jas atidarinėdavom ir kas ten viduj būdavo. Žodžiu kažkokios nešvarios iš vidaus ir su grobais jos man. Pakuotėj be geldelių.
Patarkit gal žinot reik jas ten kažkaip dar valyt ar čia aš jų valgyt paprasčiausiai negaliu?
Cituoti Atsakyti
#6
Juros gerybes su makaronais
400 g. juros gerybiu
50 g. sauso balto vyno
4 cesnako skilteles
2 v.s. sviesto
1 v.s. alyvu aliejaus
1 citrinos sultys
druska, pipirai
400 g. makaronu
(Mes makaronu verdam maziau ir daugiau dedam juros gerybiu rolleyes.gif )
Cesnaka pakepinti ant aliejaus, ideti sviesta, sudeti juros gerybes (neatsildytas). Keleta minuciu pakepinus ipilti vyno ir toliau kepinti. Dar po keleto minuciu ispausti citrinos sulciu (prie visu juros produktu naudoju daug citrinos), iberti druskos ir pipiru. Pamaisius sudeti virtus makaronus. Dar kartu pakaitinti 2-3 min.
Tinka valgyti su avokados padazu (galima nusipirkt) ir galima pasigamint:
1 avokada
2 v.s. citrinos sulciu
1 v.s. sutarkuotos citrinos zieveles
5-6 v.s. majonezo
druska
Avokada sumalti ir sudeti visa kita.
Cituoti Atsakyti
#7
Turiu saldytu karalisku kreveciu ir savaitgali noretume su vyru jas skaniai suvalgyti ax.gif bet paprstai su kokiu skaniu padaziuku be ryzsiu ar makaronu, kaip kreveciu kokteili, kur pamirkai uodegyte ir am tongue.gif
Gal kas zinote tokio skanaus padaziuko recepta?
Cituoti Atsakyti
#8
QUOTE(biriusa @ 2007 12 14, 01:42)

biriusa, 14 Gru 2007 - 01:42, parašė:

biriusa, 14 Gru 2007 - 01:42, parašė:

Turiu saldytu karalisku kreveciu ir savaitgali noretume su vyru jas skaniai suvalgyti  ax.gif  bet paprstai su kokiu skaniu padaziuku be ryzsiu ar makaronu, kaip kreveciu kokteili, kur pamirkai uodegyte ir am  tongue.gif
Gal kas zinote tokio skanaus padaziuko recepta?

Turiu saldytu karalisku kreveciu ir savaitgali noretume su vyru jas skaniai suvalgyti  ax.gif  bet paprstai su kokiu skaniu padaziuku be ryzsiu ar makaronu, kaip kreveciu kokteili, kur pamirkai uodegyte ir am  tongue.gif
Gal kas zinote tokio skanaus padaziuko recepta?

Viena zinute auksciau esu parasiusi avokado padaza ir dar galima tiesog lygiom dalim sumaisyt majoneza su kecupu mirksiukas.gif
Cituoti Atsakyti
#9
Kinų restoranėlyje neseniai valgiau paprastas,bet tikrai gardzias salotas: juros gerybiu kokteilis,pekino kopustas,morkos griezineliais,poras,kopustas,salieras ir viskas apipilta tokiu padazu is aliejaus ir tu garstyciu nemaltu,bet tokiu rutuliuku.Zinokit labai skanu thumbup.gif
Cituoti Atsakyti
#10
QUOTE(astukas @ 2007 11 02, 16:12)

astukas, 02 Lap 2007 - 16:12, parašė:

astukas, 02 Lap 2007 - 16:12, parašė:

Juros gerybes su makaronais
400 g. juros gerybiu
50 g. sauso balto vyno
4 cesnako skilteles
2 v.s. sviesto
1 v.s. alyvu aliejaus
1 citrinos sultys
druska, pipirai
400 g. makaronu
(Mes makaronu verdam maziau ir daugiau dedam juros gerybiu rolleyes.gif )
Cesnaka pakepinti ant aliejaus, ideti sviesta, sudeti juros gerybes (neatsildytas). Keleta minuciu pakepinus ipilti vyno ir toliau kepinti. Dar po keleto minuciu ispausti citrinos sulciu (prie visu juros produktu naudoju daug citrinos), iberti druskos ir pipiru. Pamaisius sudeti virtus makaronus. Dar kartu pakaitinti 2-3 min.
Tinka valgyti su avokados padazu (galima nusipirkt) ir galima pasigamint:
1 avokada
2 v.s. citrinos sulciu
1 v.s. sutarkuotos citrinos zieveles
5-6 v.s. majonezo
druska
Avokada sumalti ir sudeti visa kita.

Juros gerybes su makaronais
400 g. juros gerybiu
50 g. sauso balto vyno
4 cesnako skilteles
2 v.s. sviesto
1 v.s. alyvu aliejaus
1 citrinos sultys
druska, pipirai
400 g. makaronu
(Mes makaronu verdam maziau ir daugiau dedam juros gerybiu rolleyes.gif )
Cesnaka pakepinti ant aliejaus, ideti sviesta, sudeti juros gerybes (neatsildytas). Keleta minuciu pakepinus ipilti vyno ir toliau kepinti. Dar po keleto minuciu ispausti citrinos sulciu (prie visu juros produktu naudoju daug citrinos), iberti druskos ir pipiru. Pamaisius sudeti virtus makaronus. Dar kartu pakaitinti 2-3 min.
Tinka valgyti su avokados padazu (galima nusipirkt) ir galima pasigamint:
1 avokada
2 v.s. citrinos sulciu
1 v.s. sutarkuotos citrinos zieveles
5-6 v.s. majonezo
druska
Avokada sumalti ir sudeti visa kita.

reiks pabandyti.., o be vyno neskanu?
Cituoti Atsakyti
#11
Gal kas galit patarti ka paruosti galima is saldytu kreveciu su lukstais? g.gif

HELP!!! help.gif

Nusipirkau per nukainavima, o dabar nezinau ka su jomis galima butu

padaryt ax.gif
Cituoti Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Pentarda: 11 vasario 2008 - 23:21
#12
QUOTE(MELDA @ 2007 12 15, 18:36)

MELDA, 15 Gru 2007 - 18:36, parašė:

MELDA, 15 Gru 2007 - 18:36, parašė:

reiks pabandyti.., o be vyno neskanu?

reiks pabandyti.., o be vyno neskanu?

Skanu skanu rolleyes.gif Ir as ne visada jo turiu mirksiukas.gif

Vakar gaminau kitoki patiekala nes jau nusibodo tie makaronai ax.gif
Taigi juros gerybiu apkepas su ryziais
1. Isvirti 2 st. ryziu.
2. Isvirti juros gerybes (apie 700 gr.).
3. Keptuveje pakepinti du susmulkintus svogunus ir viena susmulkinta paprika. Kai suminkstes ideti truputi sviesto, 3 v.s. miltu, 1,5 st. pieno, druskos, 1 a.s. Worcestershire padazo, pipiru, apie 200 gr. majonezo ir letai pavirti kol sutirsteja. Tuomet sudeti virtas juros gerybes ir dar prideti pora indeliu tuno (apie 300 gr., nupylus sultis ar alieju). Siek tiek viska kartu pakaitinti.
4. I kepimo skarda sudeti virtus ryzius. Ant virsaus supilti visa padaza. Deti i orkaite ir kepti 30 min. 150 orkaiteje.

Mums visiems sis patiekalas patiko labiau nei su makaronais. Dar pasiskrudinom baltos duonos, pasidarem pomidoru salotu ir ......baltas vynas ax.gif

QUOTE(Pentarda @ 2008 02 12, 00:19)

Pentarda, 12 Vas 2008 - 00:19, parašė:

Pentarda, 12 Vas 2008 - 00:19, parašė:

Gal kas galit patarti ka paruosti galima is saldytu kreveciu su lukstais? g.gif

HELP!!! help.gif

Nusipirkau per nukainavima, o dabar nezinau ka su jomis galima butu

padaryt  ax.gif

Gal kas galit patarti ka paruosti galima is saldytu kreveciu su lukstais? g.gif

HELP!!! help.gif

Nusipirkau per nukainavima, o dabar nezinau ka su jomis galima butu

padaryt  ax.gif

Supili saldytas krevetes i keptuve. Uzdengi dangti ir pakaitini kol atsileis. Uzpili vienos citrinos sulciu, idedi druskos, paprikos ir malto muskato riesuto. Dar siek tiek pakaitini. Isverdi ryziu ir pataisai salotu. Viskas essen.gif Supili krevetes i dubeni sedat prie stalo ir narstot po viena krevete (tokia vakariene uztrunka, yra laiko pabendraut rolleyes.gif ). Pirmiausia isciulpiat papilvej esancius ikrus (ne visada buna cool.gif ), nusukat galva, praskeciat luksta per puse ir randat valgoma dali biggrin.gif
Cituoti Atsakyti