buciau dekinga
QUOTE(KolJe @ 2012 12 08, 11:46)
Tikrai per aukstoje temperaturoje kepete.
Daug kartu teko kepti, kol ismokau IDEALIAI iskepti. Ikaitinti orkaite su kepimo rezimu: virsus ir apacia. Ideti tesla i tortine ir palaukti apie 10 min - graziai truputi pakils. Uzdenkite folija MAZDAUG PUSEI KEPIMO LAIKO, temperatura 170 laipsniu, jei elektrine ir su fenu (ji kaitresne). Nu ir kepkite apie 1 val. Karts nuo karto patikrinkite mediniu pagaliuku - ar iskepe. Bus ir krastai ir vidurys graziai iskepe ir labai skanus.
Papildyta:
QUOTE(***BAGIRA*** @ 2012 12 09, 14:55)
Labas norejau paklausti, kepsiu pagal KIRBES recepta, ar tinka koks kitas sviestas, nes as ne LT esu, ar galima naudoti sviesta paprasta?? Ir dar kaip ta soda nugesinti?? ideti i grietine?? o kiek tos grietines reikia ir po to su ta grietyine ta soda sudeti i tesla??
As ir ne Lt. Naudoju sviesta, pirkta supermarkete, supermarketo firmos. Perku tokioj gan didelej dezutej - daznokai kepu.
Soda idealiai nusigesina su trupuciu acto (maistiniu, bet kokiu).
na kepiau 170, bet kai pradejau matyt kad dega, primazinau iki 150, nebedege ir kepiau valanda virsus parudo kai kur pajuodo, o vidus zalias,tada vel padidinau iki 170, po keliu min, pradejo smirdet degesiais.. taip pagooglnau daug kur raso kad pridengt reik, kita kart zinosiu bandysiu sitaip
Noriu paklausti apie Ambasadoriu meduti :ten raso, kad tesla reikia laikyti vandens voneleje. O tai vanduo toje voneleje visa laikymo laika turi virti, ar buti karstas ar kaip ten su tuo vandeniu? 
primažinu ugnį iki mažiausio,neverda-bet ir neišjungta
Papildyta:
Tiesa apie ambasadoriaus lakštų kepimą-ištobulinau iki begalybes dėl patogumo.Kepimo popierių patepu keliais lašais aliejaus,dedu gerą šaukštą tešlos iš puodo,iškočioju,uždedu lėkštę,apipjaunu ir ant skardos kepti.Tada ant kito kepimo pop.kočioju sekantį.Kepimo pop.naudoju tą patį 7-8 lapkštams
Papildyta:
Tiesa apie ambasadoriaus lakštų kepimą-ištobulinau iki begalybes dėl patogumo.Kepimo popierių patepu keliais lašais aliejaus,dedu gerą šaukštą tešlos iš puodo,iškočioju,uždedu lėkštę,apipjaunu ir ant skardos kepti.Tada ant kito kepimo pop.kočioju sekantį.Kepimo pop.naudoju tą patį 7-8 lapkštams
QUOTE(Zometa @ 2012 12 12, 11:25)
O tai vanduo toje voneleje visa laikymo laika turi virti, ar buti karstas ar kaip ten su tuo vandeniu?
Turi būti karštas, beveik verdantis, kad tešla neatvėstų.
QUOTE(audrike52 @ 2012 12 12, 20:31)
dedu gerą šaukštą tešlos iš puodo,iškočioju
Kaip iškočiojat tešlą, juk ji skysta?
Ambasadorių medučio tešlai išlyginti užtenka pavilgyti delną vandenyje, tada tešla labai gražiai, lygiai ir plonai pasiskirsto ant popieriaus.
Sveiki, aš vakar irgi kepiau ambasadoriu meduti ,pagal Kirbės recepta , atradau patogesnį būdą tešlai tepti ant popieriaus ,imi torto formos padą ,lapą kepimo popieriaus ir popieriu prie pado užspaudi su tortines viršumi ,rezultatas -popierius nejuda,patogu tepti,nereikia kirpti apskritimo ,patogu įdėti į orkaitę ,vieną išėmus ,greitai išimti ir dėti kitą ,užtenka poros lapų popieriaus ,tiesiog super
stai manieji medaus torto lakstai, kepti pagal Cipsiuko recepta:))) megstu plonycius kepti:)))
Sveikos ,kas gali patarti dėl grietinės ,naudojau 30% riebumo ,niekaip nesusiplaka 
plakiau ilgai net mikseris užkaito ,kokia problema ? grietinė atrodo gera ,visada tokią perkame ...plakiau šaltą 
plakiau ilgai net mikseris užkaito ,kokia problema ? grietinė atrodo gera ,visada tokią perkame ...plakiau šaltą
mergaitės,Kirbės medutis ir Ambasadorių medutis-2 skirtingi receptai......
QUOTE(kirbe @ 2012 12 13, 18:08)
Taip skirtingi, bet paruošimo būdą galima pritaikyti ir jusu receptui :)gal but neparašiau ''modifikuotas'' Kirbės'' medutis
nepaneigsite ,kad primena Aambasadorių ? be to man šis priimtinesnis ,labai didelio skirtumo nejutau ,nereikia ilgai kaitinti kaip tikrą ambasadoriu tešlos ir kremo tie patys ingredientai ,tik tas tepliojimas ant popieriaus ,bet skanu 
atleiskite jeigu ką suklaidinau
QUOTE(Sabbatini @ 2012 12 13, 16:21)
Sveikos ,kas gali patarti dėl grietinės ,naudojau 30% riebumo ,niekaip nesusiplaka plakiau ilgai net mikseris užkaito ,kokia problema ? grietinė atrodo gera ,visada tokią perkame ...plakiau šaltą
plakiau ilgai net mikseris užkaito ,kokia problema ? grietinė atrodo gera ,visada tokią perkame ...plakiau šaltą Pabandyk įdėk Grietinėlės standiklio vieną pokiuką (ten rašo, kad vieno pakiuko reikia 0,25 g grietinėlės-nesamonė užtenka vieno
).
