Pomidorai

#457
QUOTE(Dusia37 @ 2014 09 04, 16:02)
jei užpylei aliejumi kaip blanširuosi ?
penais dariau dvejopai- vienus balširuotus užpyliau aliejumi kitus nebelaširuotus. Skaniau baširuoti.  Šiemet dariau tik blanširuotus .  Bet  pasilieku ir sausų - kaip prieskonį pamalus galima naudoti . Nežinau kokiais kiekiais Jūs naudojat , mano šeimynai  0,33  talpos stiklainukų 4 vnt . žiemai per akis. Kad skanu būtų ir kitamet smile.gif


tiksliai doh.gif sumaisiau blansiravima su pasterizavimu,ot varna lotuliukas.gif o jei dabar pasterizuoti juos,nors jau koks menuo stovi ir nieko ,ai turbut nieko nedarysiu ir ziursiu kas bus ,bus kaip bandymas ,turiu 2 mazus stiklainiukus tai pabandysiu ,butu daugiau gal nerizikuociau biggrin.gif
Atsakyti
#458
QUOTE(vaidastep @ 2014 08 29, 17:49)
Sveikos ,dariau sendien pagal si recepta pomidorus korejietiskai,dar neragavau ,bet paragavau pagrinda tai labai skanu ,tikiuos kai pastoves irgi bus skanu smile.gif

http://www.liveinter.../post332943316/

o gal kas gali sutrumpintai lietuviskai parasyt, nes taip abstrakciai supratau, bijau neivelt klaidu, aciu
Atsakyti
#459
QUOTE(hunca @ 2014 09 05, 09:06)
o gal kas gali sutrumpintai lietuviskai parasyt, nes taip abstrakciai  supratau, bijau neivelt klaidu, aciu

pomidoru— 2 кg
morku — 4 vnt
paprika — 5 vnt,
actas(9%) — 100 мл,
aliejus — 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
cili milteliu — 1 v. saukstas,
druska — 2 v, saukstai,
cukrus — 100 g,
petrazoles, kinza, zalumynai sviezi.

gaminimas

Morkas, paprika cesnaka blenderiuojam ar per mesmale .I gauta mase dedam cukru, ruska, cili, alieju, acta, permaisom, pagal skoni galima prisidet papildomai druskos, cukraus.
susmulkinam zalumynus

Perpjaunam pomidorus i 2 dalis.Pomidoru puseles dedam I sterilize. stiklainius, sluoksniuojam pomidorai, mase, zalumynai, kol neuzpildom stiklainiu. Stiklainius pasterizuot 15 min, priklausomai nuo stiklainio dydzio.
Uzsuktus perverciam ant dangteliu ir paliekam 5 val.
Atsakyti
#460
QUOTE(SAMOGITIJA @ 2008 08 15, 16:03)
na mano sema labai megsta paruostus taip: nuimu nuo pomidoru odeles(karstas - saltas vanduo), tada sudedu i puse litro talpos stiklainius, uzberiu 1 arbatini sauksteli druskos ir 2 cukraus. siek tiek palaukiu kol issiskirs sultis, tada pridengiu su dangteliais ir dedu i katila su vandeniu, taip kaitinu tol, kol pomidorai apsisemia savo sultimis. na mums skanesniu pomidoru tikrai ner thumbup.gif


Patys skaniausi Pasaulyje pomidorai savo sultyse thumbup.gif
Receptas išbandytas, šiais metais darysim DAR!!!!
Atsakyti
#461
Priaugo lauke daug pomidoru, bet jie žali, nespės jau turbūt sunokti. Gal turit idėjų, receptų, ką su tais žaliais pomidorais pagaminti, kaip konservuoti? Ačiū 4u.gif
Atsakyti
#462
QUOTE(Adrija. @ 2014 09 09, 13:01)
Priaugo lauke daug pomidoru, bet jie žali, nespės jau turbūt sunokti. Gal turit idėjų, receptų, ką su tais žaliais pomidorais pagaminti, kaip konservuoti? Ačiū  4u.gif

o gal kuri žinote tarybiniais laikais buvusių parduodamų žalių marinuotų pomidorų receptą? Iš vaikystės atsimenu jų tobulą skonį bigsmile.gif
Atsakyti
#463
QUOTE(Elijaaa @ 2013 08 28, 14:37)
ar esate kuri bandziusi siataip marinuori pomidorus http://viskopotrupin...rai-sausai.html?

Ar laikosi per ziema, man cia kazkaip viskas per paprasta  g.gif

taip esu darius ir labai skanu ir gerai laikesi drinks_cheers.gif thumbup.gif
Atsakyti
#464
As taip pat panasiai darau, tik dar ir cukraus po sauksteli dedu I stiklainiuka. Laikosi gerai ir skanu.
Atsakyti
#465
QUOTE(Adrija. @ 2014 09 09, 13:01)
Priaugo lauke daug pomidoru, bet jie žali, nespės jau turbūt sunokti. Gal turit idėjų, receptų, ką su tais žaliais pomidorais pagaminti, kaip konservuoti? Ačiū  4u.gif



Jei skaitai rusiškai, turiu labai gerą nuorodą žaliems pomidorams. Gaudyk...

http://www.liveinter.../post335702698/
Atsakyti
#466
gal kuri zinot receptuka konservuotu keptu pomidoru g.gif
bendradarbe uzsimine, jog kazkur yra valgiusi, tai labai patiko, bet pati nezino nei recepto nei kas ji zino biggrin.gif o man gal ir patiktu, nes zaliu pomidoru nevalgau, tinka tik kitokiais budais paruosti g.gif
Atsakyti
#467
http://kuharka.ru/re...toes/14758.html
kaipmaote cia kalba eina apie 1 valgoma sauksta/ ar sauksteli?
ir darhttp://kuharka.ru/recipes/preserving/tomatoes/14742.html
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo georgiana: 16 rugsėjo 2014 - 17:54
#468
QUOTE(georgiana @ 2014 09 16, 18:52)
http://kuharka.ru/re...toes/14758.html
kaipmaote cia kalba eina apie 1 valgoma sauksta/ ar sauksteli?
ir darhttp://kuharka.ru/recipes/preserving/tomatoes/14742.html

2 ст. ложки соли - 2 stalo šaukštai. Ne arbatiniai.
Atsakyti