Pomidorai

noriu zinoti

Patyręs dalyvis

noriu zinoti

Patyręs dalyvis

2011-08-16 20:02

16 rugpjūčio 2011 - 20:02

QUOTE(ievakata @ 2011 08 16, 17:25)

ievakata, 16 Rug 2011 - 17:25, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

ievakata, 16 Rug 2011 - 17:25, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Apie 3 - 3,5 litro.
Sakykit jei zoleliu ir cesnako pabaigoj idet ir nebevirt, kad issisaugotu aromatas, ar laikytusi, gal kas turit daugaiu patirties

Apie 3 - 3,5 litro.
Sakykit jei zoleliu ir cesnako pabaigoj idet ir nebevirt, kad issisaugotu aromatas, ar laikytusi, gal kas turit daugaiu patirties

Aciu uz atsakyma.
O del cesnako, tai jo paprastai dedama likus kelioms minutems iki virimo pabaigos. Man per pora virimo minuciu jo aromatas niekur nedingsta. Visai zalio gal nepalikit. Su zolelem manau tas pats -geriau nerizikuoti ir pavirti minute kita, kad paskui rugimas neprasidetu.

ievakata

Ekstra senbuvis

ievakata

Ekstra senbuvis

2011-08-16 20:13

16 rugpjūčio 2011 - 20:13

QUOTE(noriu zinoti @ 2011 08 16, 21:02)

noriu zinoti, 16 Rug 2011 - 21:02, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

noriu zinoti, 16 Rug 2011 - 21:02, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Aciu uz atsakyma.
O del cesnako, tai jo paprastai dedama likus kelioms minutems iki virimo pabaigos. Man per pora virimo minuciu jo aromatas niekur nedingsta. Visai zalio gal nepalikit. Su zolelem manau tas pats -geriau nerizikuoti ir pavirti minute kita, kad paskui rugimas neprasidetu.

Dekui, na nepaviriau, bet po kaldra palaikiau, tikuosi uzteks...

0902

Patyręs dalyvis

0902

Patyręs dalyvis

2011-08-16 20:21

16 rugpjūčio 2011 - 20:21

Šian viriau pamodorų-razinų chutnį. Jei įdomu-parašysiu receptą. Nežinantiems-chutnis-sadžiai aštri nei tai uogienė, nei tai daržovienė, nei tai padažas. Savąjį šian su vištienos kepenėlėm valgėm Skanu.

A.d.

Patyręs dalyvis

A.d.

Patyręs dalyvis

2011-08-16 20:53

16 rugpjūčio 2011 - 20:53

QUOTE(902 @ 2011 08 16, 21:21)

902, 16 Rug 2011 - 21:21, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

902, 16 Rug 2011 - 21:21, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Šian viriau pamodorų-razinų chutnį. Jei įdomu-parašysiu receptą. Nežinantiems-chutnis-sadžiai aštri nei tai uogienė, nei tai daržovienė, nei tai padažas. Savąjį šian su vištienos kepenėlėm valgėm Skanu.

Man įdomu, jei galėsit, parašykit.

0902

Patyręs dalyvis

0902

Patyręs dalyvis

2011-08-16 22:07

16 rugpjūčio 2011 - 22:07

na kiekių tai neparašysiu...
Pomidorus nusilupam, susipjaustom. Bepjaustant atsiradusį skystį nupyliau, bo kitaip gautųsi skystai ir reiktų ilgai virt. Svogūnus susismulkinam kaip kam patinka. Bet geriau smulkiai, nes man supjausčius pusžiedžiais jie nenorėjo lįst paskui stiklainin. Susismulkinam čili pipiriukų, imbiero gabaliuką, česnako keletą skiltelių. Puodan į pilam aliejaus, kad apsemtų dugną. Į jį supilam cukrų (nemažai, nes turi gautis saldu), garstyčių sėklas, kuminą (toks indiškas arba Romos kmynas, visai kitokio skonio nei lietuviškas), maltus gvazdikėlius. Kai cukrus išsilydo ir trupučiuką pasikaramelizuoja-sudedam svogūnus, česnaką, čiliukus ir imbierą. maišom ir kepinam... na kol svogūnai paminkštėja. Aš taip darau todėl, kad man nepatinka traškūs svogūnai. O jei rūgštyje-jie gaunasi traškūs. Tada sudedam pjaustytus pamidorus ir razinas (dėjau tas šviesias) ir verdam... ragaujam.. įdedam žiupsnelį druskos ir šlakelį acto. Naudojau raudono vyno... Vis gaaujam... baigiant vir dar cinamono kliustelėjau... Verdam kiek norim-kol tenkina tirštumas. Jei nenorit ilgai virt galima cukrun įmaišyt to gel fix tirštiklio.
Nežinau ar suprantamai parašiau... bet nemoku kitaip... su kiekiais ir protingai

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-08-17 13:43

17 rugpjūčio 2011 - 13:43

keli metai darau jau siuos pomidorus, puikus

Konservuoti pomidorai su garstyčių grūdeliais

Pomidorų
garstyčių grūdelių
2 litrai vandens
100gr. acto
5 šaukštai cukraus
4 šaukštai druskos
lauro lapų
pipirų

Aš naudojau kekinius nedidelius pomidoriukus.
Pomidorus sudėti į stiklainius ir užpilti verdančiu vandeniu.
Iš vandens, acto, druskos, cukraus išsivirti marinatą.
Kai vanduo užpiltas ant pomidorų atvėsta, jį nupilti, į kiekvieną stiklainį dėti į grūdelius pipirų, kelis lauro lapelius, ir po pusę šaukštelio garstyčių grūdelių. Užpilti verdančiu marinatu ir užsukti. Stiklainius apversti ir apkloti šiltai, laikyti parą.
Skanaus!!

user posted image

Skanus gyvenimas.com

Vitra

Neaktyvus dalyvis

Vitra

Neaktyvus dalyvis

2011-08-17 15:30

17 rugpjūčio 2011 - 15:30

Ule, pusė šaukštelio garstyčių į 1 litro stiklainį, ar ne?

*GALATĖJA*

Neaktyvus dalyvis

*GALATĖJA*

Neaktyvus dalyvis

2011-08-17 15:32

17 rugpjūčio 2011 - 15:32

QUOTE(Ulė @ 2011 08 17, 14:43)

Ulė, 17 Rug 2011 - 14:43, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Ulė, 17 Rug 2011 - 14:43, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

keli metai darau jau siuos pomidorus, puikus

Konservuoti pomidorai su garstyčių grūdeliais
Pomidorų
garstyčių grūdelių
2 litrai vandens
100gr. acto
5 šaukštai cukraus
4 šaukštai druskos
lauro lapų
pipirų
Aš naudojau kekinius nedidelius pomidoriukus.
Pomidorus sudėti į stiklainius ir užpilti verdančiu vandeniu.
Iš vandens, acto, druskos, cukraus išsivirti marinatą.
Kai vanduo užpiltas ant pomidorų atvėsta, jį nupilti, į kiekvieną stiklainį dėti į grūdelius pipirų, kelis lauro lapelius, ir po pusę šaukštelio garstyčių grūdelių. Užpilti verdančiu marinatu ir užsukti. Stiklainius apversti ir apkloti šiltai, laikyti parą.
Skanaus!!

keli metai darau jau siuos pomidorus, puikus

Konservuoti pomidorai su garstyčių grūdeliais
Pomidorų
garstyčių grūdelių
2 litrai vandens
100gr. acto
5 šaukštai cukraus
4 šaukštai druskos
lauro lapų
pipirų
Aš naudojau kekinius nedidelius pomidoriukus.
Pomidorus sudėti į stiklainius ir užpilti verdančiu vandeniu.
Iš vandens, acto, druskos, cukraus išsivirti marinatą.
Kai vanduo užpiltas ant pomidorų atvėsta, jį nupilti, į kiekvieną stiklainį dėti į grūdelius pipirų, kelis lauro lapelius, ir po pusę šaukštelio garstyčių grūdelių. Užpilti verdančiu marinatu ir užsukti. Stiklainius apversti ir apkloti šiltai, laikyti parą.
Skanaus!!
user posted image

Skamba skaniai, isbandysim

mango

Ištikimas dalyvis

mango

Ištikimas dalyvis

2011-08-17 15:36

17 rugpjūčio 2011 - 15:36

Turiu klausima del blakstienos pomidoru padazo. Ar ji supilscius i stiklainelius dar reikia kaitinti ar uztenka tik uzsukti?

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-08-17 15:45

17 rugpjūčio 2011 - 15:45

QUOTE(Vitra @ 2011 08 17, 16:30)

Vitra, 17 Rug 2011 - 16:30, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Vitra, 17 Rug 2011 - 16:30, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Ule, pusė šaukštelio garstyčių į 1 litro stiklainį, ar ne?

Ule, pusė šaukštelio garstyčių į 1 litro stiklainį, ar ne?

mazdaug cia, as ir i o.7 stiklainiuka puse pilu

Skanus gyvenimas.com

Vitra

Neaktyvus dalyvis

Vitra

Neaktyvus dalyvis

2011-08-17 16:01

17 rugpjūčio 2011 - 16:01

QUOTE(Ulė @ 2011 08 17, 16:45)

Ulė, 17 Rug 2011 - 16:45, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Ulė, 17 Rug 2011 - 16:45, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

mazdaug cia, as ir i o.7 stiklainiuka puse pilu

mazdaug cia, as ir i o.7 stiklainiuka puse pilu

Šiandien receptuką išbandysiu

, tik gaila, kad beliko tik 3 l stiklainiai...

Kristule05

Super senbuvis

Kristule05

Super senbuvis

2011-08-17 16:09

17 rugpjūčio 2011 - 16:09

QUOTE(mango @ 2011 08 17, 16:36)

mango, 17 Rug 2011 - 16:36, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

mango, 17 Rug 2011 - 16:36, paraÄ†ā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:

Turiu klausima del blakstienos pomidoru padazo. Ar ji supilscius i stiklainelius dar reikia kaitinti ar uztenka tik uzsukti?

Turiu klausima del blakstienos pomidoru padazo. Ar ji supilscius i stiklainelius dar reikia kaitinti ar uztenka tik uzsukti?

aš nekaitinau,išpilsčiau užsukau ir šiltai apklojusi per naktį laikiau,beje kaip ir visus konservus taip laikau

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Peršokti į puslapį

Peršokti į puslapį