QUOTE(Jambala @ 2012 07 18, 06:15)
Mačiau Vilniaus Prismoje
ačiū
QUOTE(akbr @ 2012 07 18, 06:59)
palaikykit ilgiau po karštu kranu ir puikiai išsiims 
gal per trumpai laikėt bijodama, kad ištirps 
man ir mano šeimynai tepimas aliejum baisulingai nepatinka, kelis kartus bandžiau tiek ledus tiek žele darant, tai visiškai sugadintas saldus patiekalas, daugiau tokių nesąmonių nebedarau
gal per trumpai laikėt bijodama, kad ištirps man ir mano šeimynai tepimas aliejum baisulingai nepatinka, kelis kartus bandžiau tiek ledus tiek žele darant, tai visiškai sugadintas saldus patiekalas, daugiau tokių nesąmonių nebedarau
laikiau tai trumpokai, nes tikrai baisu kad prades tirpti
siandien bus antras dublis 
QUOTE(Dange* @ 2012 07 18, 15:32)
laikiau tai trumpokai, nes tikrai baisu kad prades tirpti siandien bus antras dublis
siandien bus antras dublis nebijokit, nebijokit
niekas ten taip greitai neištirps, juk ne puse valandos reikia laikyti
Atejau patarimo - bandziau namuose pasigaminti ledu (plakta grietinele+kondensuotas pienas). Tikejausi, kad kai susals, bus skanu ir taip valgyti, ir i kokteili isideti..... Deja - susalo i raga 
Net ledu saukstu neimanoma normaliai atgnybt..... Kokiu ingridientu reiketu deti, kad susale ledai butu minsktesni? Ledu gamyboj esu "absolute" zalia , todel klausiu jusu patarimu
Net ledu saukstu neimanoma normaliai atgnybt..... Kokiu ingridientu reiketu deti, kad susale ledai butu minsktesni? Ledu gamyboj esu "absolute" zalia , todel klausiu jusu patarimu
Aleisaba, keista, kad Jums sušąlo į ledo gabalą, realiai taip neturėjo atsitikti, mat visi ingredientai yra gan riebūs o kaip tiksliai gaminte? ar išplakėte grietinėlę iki standumo ir sumaišėte su kondensuotu pienu (kokį naudojote: saldintą ar be cukraus? ) ? tokiu atveju tikrai turėjo normaliai sušalti ( čia juk ledų sausainyje recepto pagrindas)
o kaip tiksliai gaminte? ar išplakėte grietinėlę iki standumo ir sumaišėte su kondensuotu pienu (kokį naudojote: saldintą ar be cukraus? ) ? tokiu atveju tikrai turėjo normaliai sušalti ( čia juk ledų sausainyje recepto pagrindas)
QUOTE(Dange* @ 2012 07 17, 22:17)
gal kas patarsit kaip isimti ledus is tokiu formeliu? http://www.amazon.co...ils_o00_s00_i00
bandziau trumpam i karsta vandeni, bet vistiek graziai neissieme
gal reikia vos vos su aliejus istepti pries pilant
bandziau trumpam i karsta vandeni, bet vistiek graziai neissieme
gal reikia vos vos su aliejus istepti pries pilant Ir as tokius nusipirkau, bet vargas su isemimu
, keliu sekundziu tikrai neuztenka palaikyti po karstu vandeniu, tai aptižo nemažai, o ir tie pagaliukai išsitraukė . Žodžiu visiškas fiasko. Sekantį kartą bandysiu į vidų dėti maistinės plėvelės, gal tuomet pavyks išimti?
QUOTE(lelijabalta1 @ 2012 07 21, 18:32)
Ir as tokius nusipirkau, bet vargas su isemimu , keliu sekundziu tikrai neuztenka palaikyti po karstu vandeniu, tai aptižo nemažai, o ir tie pagaliukai išsitraukė . Žodžiu visiškas fiasko. Sekantį kartą bandysiu į vidų dėti maistinės plėvelės, gal tuomet pavyks išimti?
, keliu sekundziu tikrai neuztenka palaikyti po karstu vandeniu, tai aptižo nemažai, o ir tie pagaliukai išsitraukė . Žodžiu visiškas fiasko. Sekantį kartą bandysiu į vidų dėti maistinės plėvelės, gal tuomet pavyks išimti? Turiu tokias pat formeles, puikiai issiima ledai.
I plasmasini 1 l talpos inda, likusi nuo pirktiniu ledu ipilu karsto vandens is krano ir jame minute ar biski daugiau palaikau formeles. Istraukiu pasukiodama uz pagaliuko tai i viena puse, tai i kita. Ledai nebuna aptirpe. Jei daznai darysit ledus siose formelese, atkalsit kiek laiko reikia ir kaip juos graziai istraukti is formeles. Pirmus kartus nesugebedavau istraukti, pagaliukas likdavo rankoj, o patys ledai formeleje. Valgydavom ledus pesideje i puodelius Dabar negaliu atsidziaugti siomis formelemis. Nepatarciau pirkti kampuotu formeliu, istraukiant negalesit pasukioti, kad lengviau issiimtu ledai.
QUOTE(Neringiux @ 2012 07 21, 19:21)
Turiu tokias pat formeles, puikiai issiima ledai. I plasmasini 1 l talpos inda, likusi nuo pirktiniu ledu ipilu karsto vandens is krano ir jame minute ar biski daugiau palaikau formeles. Istraukiu pasukiodama uz pagaliuko tai i viena puse, tai i kita. Ledai nebuna aptirpe. Jei daznai darysit ledus siose formelese, atkalsit kiek laiko reikia ir kaip juos graziai istraukti is formeles. Pirmus kartus nesugebedavau istraukti, pagaliukas likdavo rankoj, o patys ledai formeleje. Valgydavom ledus pesideje i puodelius Dabar negaliu atsidziaugti siomis formelemis. Nepatarciau pirkti kampuotu formeliu, istraukiant negalesit pasukioti, kad lengviau issiimtu ledai.
I plasmasini 1 l talpos inda, likusi nuo pirktiniu ledu ipilu karsto vandens is krano ir jame minute ar biski daugiau palaikau formeles. Istraukiu pasukiodama uz pagaliuko tai i viena puse, tai i kita. Ledai nebuna aptirpe. Jei daznai darysit ledus siose formelese, atkalsit kiek laiko reikia ir kaip juos graziai istraukti is formeles. Pirmus kartus nesugebedavau istraukti, pagaliukas likdavo rankoj, o patys ledai formeleje. Valgydavom ledus pesideje i puodelius Dabar negaliu atsidziaugti siomis formelemis. Nepatarciau pirkti kampuotu formeliu, istraukiant negalesit pasukioti, kad lengviau issiimtu ledai.va būtent tokius ir pirkau
, tiesą pasakius jie kažkieno ne vietoj buvo pamesti, tai nežinau ar kitokių iš vis buvo...
Gal pasikartosiu, bet kadangi žmonės visų temų nuo pradžių neskaito, gal kam bus naujiena
Dariau plombyrą, vaikai įvertino kaip skaniausius ledus pasaulyje
450 g grietinėlės plakamos 36 proc nes tokios talpos indelyje parduodama
6 M dydžio kiaušiniai, pagal recepta mažiau reikėtų bet jie tokie maži man pasirodė
150-200 gr cukraus, čia improvizavau 50/50 pakeičiau cukus/sutirštintas pienas su cukrumi
Grietinelę išplakiau, trynius su sukrumi išplakiau, baltymus su trupučiu druskos, 2 lašiukus vanilės skonio esencijos ir viską sumaišiau
Ledai nesušalo į ragą, gavosi purūs, kaip parduotuvinių kietumas
Plakiau viską iš širdies, net mikseris ikaito
Suaugę smaližiai gali dar kokio likerio ar ko nors kito su laipsniais pagal skonį užsipilti
Po šių ledų kilo mintis, kad ledai nesušaltų į ragą (tarkim vaisiniai) kaip puriklį panaudoti plaktus kiaušinio baltymus
Dariau plombyrą, vaikai įvertino kaip skaniausius ledus pasaulyje
450 g grietinėlės plakamos 36 proc nes tokios talpos indelyje parduodama
6 M dydžio kiaušiniai, pagal recepta mažiau reikėtų bet jie tokie maži man pasirodė
150-200 gr cukraus, čia improvizavau 50/50 pakeičiau cukus/sutirštintas pienas su cukrumi
Grietinelę išplakiau, trynius su sukrumi išplakiau, baltymus su trupučiu druskos, 2 lašiukus vanilės skonio esencijos ir viską sumaišiau
Ledai nesušalo į ragą, gavosi purūs, kaip parduotuvinių kietumas
Plakiau viską iš širdies, net mikseris ikaito
Suaugę smaližiai gali dar kokio likerio ar ko nors kito su laipsniais pagal skonį užsipilti
Po šių ledų kilo mintis, kad ledai nesušaltų į ragą (tarkim vaisiniai) kaip puriklį panaudoti plaktus kiaušinio baltymus
Sveikos ledų gamintojos
Atkeliavo vakar mano ledų gaminimo aparatas iš pigu.lt. Tai šiandien jau prasukau pirmą kartą, dariau iš čia esančių receptų. Labai patiko. Manau aparatas turės darbo
Atkeliavo vakar mano ledų gaminimo aparatas iš pigu.lt. Tai šiandien jau prasukau pirmą kartą, dariau iš čia esančių receptų. Labai patiko. Manau aparatas turės darbo
O mums aparatas nepasiteisino. Gerai, kad gavom pasiskolinti pasibandyti (nes jau norėjom tą aparatą pirkt).
Mums labiausiai pasiteisino su mikseriu. Išplaki grietinėlę, pridedi ingredientų, įdedi į kamerą, po kokios valandos dar su mikseriu pasuki,palieki visiškai sušlat ir vualia.
O recepčiukus patys iš galvos ką sumąstom. Perkam kaimišką pieną, nugriebiam grieitnėlę, ją išplakam iki standumo, dedam kondensuoto pieno, jei jo neturim tuomet cukraus pudros, o tuomet jau fantazija, ar braškės, ar riešutai su šokolado drožlėm, ar razinos, ar išvis nieko
Mums labiausiai pasiteisino su mikseriu. Išplaki grietinėlę, pridedi ingredientų, įdedi į kamerą, po kokios valandos dar su mikseriu pasuki,palieki visiškai sušlat ir vualia.
O recepčiukus patys iš galvos ką sumąstom. Perkam kaimišką pieną, nugriebiam grieitnėlę, ją išplakam iki standumo, dedam kondensuoto pieno, jei jo neturim tuomet cukraus pudros, o tuomet jau fantazija, ar braškės, ar riešutai su šokolado drožlėm, ar razinos, ar išvis nieko
QUOTE(Jofky @ 2012 07 26, 15:27)
Gal pasikartosiu, bet kadangi žmonės visų temų nuo pradžių neskaito, gal kam bus naujiena
Dariau plombyrą, vaikai įvertino kaip skaniausius ledus pasaulyje
450 g grietinėlės plakamos 36 proc nes tokios talpos indelyje parduodama
6 M dydžio kiaušiniai, pagal recepta mažiau reikėtų bet jie tokie maži man pasirodė
150-200 gr cukraus, čia improvizavau 50/50 pakeičiau cukus/sutirštintas pienas su cukrumi
Grietinelę išplakiau, trynius su sukrumi išplakiau, baltymus su trupučiu druskos, 2 lašiukus vanilės skonio esencijos ir viską sumaišiau
Ledai nesušalo į ragą, gavosi purūs, kaip parduotuvinių kietumas
Plakiau viską iš širdies, net mikseris ikaito
Suaugę smaližiai gali dar kokio likerio ar ko nors kito su laipsniais pagal skonį užsipilti
Po šių ledų kilo mintis, kad ledai nesušaltų į ragą (tarkim vaisiniai) kaip puriklį panaudoti plaktus kiaušinio baltymus
Dariau plombyrą, vaikai įvertino kaip skaniausius ledus pasaulyje
450 g grietinėlės plakamos 36 proc nes tokios talpos indelyje parduodama
6 M dydžio kiaušiniai, pagal recepta mažiau reikėtų bet jie tokie maži man pasirodė
150-200 gr cukraus, čia improvizavau 50/50 pakeičiau cukus/sutirštintas pienas su cukrumi
Grietinelę išplakiau, trynius su sukrumi išplakiau, baltymus su trupučiu druskos, 2 lašiukus vanilės skonio esencijos ir viską sumaišiau
Ledai nesušalo į ragą, gavosi purūs, kaip parduotuvinių kietumas
Plakiau viską iš širdies, net mikseris ikaito
Suaugę smaližiai gali dar kokio likerio ar ko nors kito su laipsniais pagal skonį užsipilti
Po šių ledų kilo mintis, kad ledai nesušaltų į ragą (tarkim vaisiniai) kaip puriklį panaudoti plaktus kiaušinio baltymus
Suprantu, kas kiausiniu trynių jūs nekaitinat? nesijaučia jų skonio? Mūsų patys pačiau kakaviniai, dedu tą tirpią pagal skonį, jos per daug mum nebūna.
O mano aparačiukas iškeliavo taisyklon, nusilpo variklis, vos besisuko... gerai kad dar garantija tebebuvo.
