Špinatai

#25
Sriubytė

Aš paimu šaldytų špinatų (žinoma galima ir žalių, turbūt dar geriau), pora bulvyčių, morkyčių, galima įdėti apkepto svogūno. Viską sultinį išverdu. Po to pertrinu ir su grietinyte į stalą. Taip skanu, kad valgant net ausys linksta. biggrin.gif

Valgome su grietine.
Šiaip tai kai verdi tai toks kavpas kaip kokį šieną virtum, bet virimo kvapas visiška priešingybė skoniui.

Skanaus!
Atsakyti
#26
Beje, spalva kaip dumblo.
Vienu žodžiu kvapas ir išvaizda visiškai neatitinka skonio.
O kaip sveika, kiek geležies. thumbup.gif
Atsakyti
#27
nERANDU PIRKTI SPINATU sad.gif Ka cia sezonas toks, kodel nera?? ankzciau nors saldytu budavo.

Turguje kur ieskote? bubutes turi?
Atsakyti
#28
ax.gif niu aš tai Maximoj, IKI, Rimi arba Norfoj randu pirkt. Ir perku dabar tik šviežius. Na kai nebuvo šviežių tai šaldytus pirkdavau. mirksiukas.gif
Atsakyti
#29
as tai tik siais metais spinatus atradau blush2.gif bet vat pati is ju dar nieko negaminau..
man labai patiko presto daroma spinatu sriuba ir prie versienos kumpio ju patiekiamas spinatu padazas (galvoju, gal su grietinele ji ten daro g.gif) gal kas ragavot ir zinot panasiu receptu? 4u.gif
Atsakyti
#30
As tai imu karsciui atsparu inda,sudedu saldytu spinatu(atsildau inde ant virykles su trupuciu sviesto ir druska,siek tiek pipiru, pries tai).Ant virsaus pjaustytu poru.Tada kalakuto krutineleje padarau gilias ipjovas,prikemsu ramos surio su prieskoniais.Dedu ant spinatu ir poru.I dugna ipilu grietineles.Ir kepu orkaitej.Buna ir padazas ir garnyras.Labai tinka namie daryti makaronai.Manau galima daryt ir su vistos krutinelem. biggrin.gif
Atsakyti
#31
QUOTE(Upia @ 2005 02 18, 09:15)
Prisimenu, mano draugė vokietaitė tai špinatus labai mėgdavo valgyti kaip garnyrą prie kiaušinienės. Neatsimenu, ar ji juos kepdavo, ar virdavo (o gal pavirus apkepdavo) - bet gaudavosi tokia žalia košė iš jų. Na, šalia geltonos kiaušinienės lėkštėj tikrai atrodydavo puikiai smile.gif

Itariu, kad saldytus is pokelio imdavo ir trumpam uzvirdavo,bent jau Vokietijoj taip dazniausiai daroma. O kai vokietes pacios daro, tai lapus nuplikina, supiausto vandeni isspaude, dar pavirina, paskanina su grietine ar grietinele, na dar padruskina, papipirina...Ta kose prie kiausinienes valgo.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Amalia: 14 lapkričio 2005 - 17:12
#32
as tai spinatu pridedu i bulviniu blynu tesla ir sveika ir skanu thumbup.gif tik gana smulkiai susmulkinu rolleyes.gif ir blynai gaunasi pusiau zalios spalvos tongue.gif
Atsakyti
#33
Labai skanus yra koldunai su spinatais. Tesla tokia pat, kaip paprastiems koldunams, idaras:
- spinatai supjaustomi arba sugniauzomi rankomis,
- mozzarella suris supjaustomas smulkiai,
- graikiniai riesutai susmulkinami
- galima truputi pasudyt, bet cia pagal skoni
viskas gerai ismaisoma, idaromi koldunai, verdami kaip iprasta essen.gif
Atsakyti
#34
Žalieji špinatų barščiai
500 g mėsos (nebūtinai, galima virti ir vegetarinius barščius), 500 g špinatų, 200 g ankstyvųjų žolelių (kiaulpienių, garšvos, dilgėlių ir pan.), 100-150 g paprikos (1 vienetas); 100 g svogūnų, aliejaus, po 300 g bulvių ir morkų, druskos, pipirų, įvairių prieskonių pagal skonį.
Išvirkite mėsą. Mėsą išimkite ir ataušinkite, supjaustykite gabaliukais. Į sultinį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves ir morkas ir užstatykite virti. Špinatus nuplaukite, išvirkite atskirai, nukoškite sietelyje ir per tą patį sietelį pertrinkite. Svogūnus, papriką ir žoleles sukapokite, apkepinkite aliejuje. Bebaigiant virti bulvėms ir morkoms, sudėkite mėsos gabaliukus, kepintus svogūnus kartu su žolelėmis ir paprika, trintus špinatus. Pasūdykite, pagardinkite prieskoniais. Virkite dar 3-5 minutes. Ugnį išjunkite, po 5-7 minučių pagardinkite sriubą grietine ir valgykite.
Atsakyti
#35
Vengriška kreminė špinatų sriuba
500 g šviežių špinatų arba maišelis šaldytų, 2 svogūnai, 25 g sviesto, 3 šaukštai miltų, 250 ml šviežios grietinėlės, 2 kietai virti kiaušiniai, druska, pipirai, malto muskato riešuto arba kitų mėgstamų prieskonių.
Špinatus supjaustykite, kietus kotus išpjaukite. Užvirkite puode vandenį (0,5 l), pasūdykite. Sudėkite špinatus, virkite 5-6 minutes. Išvirusius špinatus nukoškite, skysčio neišpilkite. Pertrinkite špinatus per sietelį į tą patį vandenį. Gilioje keptuvėje arba kitame puode svieste apkepinkite sukapotus svogūnus, sudėkite miltus, pakepkite maišydami dar 2-3 minutes. Stipriai maišant silpna srovele supilkite trintus špinatus su vandeniu į kepintus miltus. Virkite maišant kol sriuba sutirštės, supilkite grietinėlę, pagardinkite pipirais, muskato riešutu ar kitais prieskoniais, užvirkite ir nukaiskite. Patiekiant į kiekvieną porciją įdėkite po 1-2 puseles kiaušinio.
4u.gif
Atsakyti
#36
As pakepinu spinatus (tiek saldytus, tiek sviezius (reiktu juos supjaustyti) su cesnaku ir prieskoniais, uzpilu sia mase ant isvirtu makaronu, ant virsaus patarkuoju surio, ikisu i mikrobange, kad suris issilydytu ir valgau. Skanu.
Dar labai patinka spinatai su sluoksniuota tesla. Perku ja parduotuveje. Supjaustau kvadrateliais. Spinatus pakepinu su cesnaku ir prieskoniais. dedu mase ant teslos, uztarkuoju fetos surio. Uzlankstau teslos krastus. Patepu isplaktu kiausiniu ir kepu orkaiteje. Labai skanu! Vyras valgo apsiputojes.
Atsakyti