Kaip puošti tortus,pyragus ir kitus skanėstus

Taip - moldas , matai moldas moldui nelygu .

Bet jei dvipusis , tai neturėtų turėti didelės reikšmės , tik aš truputi kitokios konsistencijos darausi pastilažą , kai iškertu metalo formele ir suspaudžiu tarp abiejų moldų , kartais lieka popieriaus plonumo gėlė ....aišku masę irgi iškočioju 1 mm plonumo .

Ir man su tulpėmis mieliausias .

O čia tortai , kurie buvo skirti prie tų vestuvinių .

Svočios tortas .

Snikeriukas " mažiukas " toks , 8 kg.


Kitos svočios - šokoladinis su alkoholiu .


Čia pamergės pagal suknučių spalvą ( trys vienodi buvo ) , tik skoniai skyrėsi .

@drij@ ,visi labai grazus tiek spalvom,tiek apipavidalinimu .viena ideja greiciausiai skolinsiuos anytos gimtadieniniam tortui

O gal galit kas parasyti ir kaip pagaminti is siu produktu ta beze?

Ir gal kas galit ideti nuoroda (nerandu recepto), labai reikia paprasto sviestinio kremo kur tepamas ant torto pries dengiant saldainiu mase?

viskas aprašyta viršutinėje papuošimų temoje "be komentarų"

Jei kas turit gal galit ikelti, nu nepykit bet niekaip nerandu

laba diena. As kai dariau antra kart ta krema,tai ir sujungiau mases ne mikseriu,o saukstu. Pasukau kelis kart sauksta ir iskart i varske. na kita kart tada reiks palaikyti sakdytuve.

na,o ,kad nesciai,tai ikeliu viena
9,5kg snikersas,braskes-fantos ir rafaelo tortai.Toki kaspina ir sage jaunoji pati noprejo



nekokia nuotrauka,nes fotoaparatas sustreikavo,niekaip nejo nupiskint jo.

adrija,be žodžiu......visi fantastiški...bet svočios gigantas....

sandrulyte , už poros sąvaičių darysiu tip - top tokį tortuką .

Ačiū merginos , matau nepykstat , kad dedu , tai dar keli .

Gimtadieniui .


Dar vienas , populiarus papuošimas pas mane .


Ir mamytės prašymu ....tik , kad būtų neperkrautas ....lyg stengiausi .

@adrij@,laaaaaaabai grazu. Vadinasi mano nublanks kai savo ikelsit O sakykit tas pirmas jusu kokio svorio,su visais pribumbasais?

Kremas „Šlapia” beze
-4 kiaušinių baltymai
-1 stiklinė cukraus (250gr, aš dėjau 200gr)
-vanilinio cukraus truputį arba kitokio skonio esencijos ( aš nedėjau nieko)
-¼ arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties
Gaminimas
Baltymus šiek tiek suplakti, sudėti cukrų, vaniliną ar kitus mėgstamus aromatus
Indą su šia mase statome ant puodo su verdančiu vandeniu, bet kad indas nesiektų vandens paviršiaus (aš taip dariau) ir plakame apie 10-15 min ( man užteko apie 10 min). Paplakus kokias 5 minutes, sudedame citrinos rūgštį. (Manau, kad galima ir pabaigoje įdėti, tada galima pasireguliuoti kremo skonį). Kada beveik visas kremas apkimba mikserio šluoteles, indą nuimame nuo garų vonelės ir dar paplakame apie 3 – 5 minutes (kremą sunku nukratyti nuo mikserio šluotelių, kremas turi būti tokios konsistencijos, kad blizgėtų ir būtų panašus į sviestinį). Kremas paruoštas, galima dažyti ir puošti (kremas dar šiltas). Jeigu reikalinga ne viena spalva, dalinti į kiek reikia dalių, įdėti dažus (jeigu sausi dažai, praskiesti šlakeliu citrinos sulčių) ir nedideliu greičiu išplakti.Tortas buvo apteptas plikytu sviestiniu kremu.
Mano pastebėjimai, kremu puoštą tortą laikiau šaldytuve, tai ant kremo paviršiaus tik vos vos užsidėjo tokia plutelė. Kremas skanus, saldžiarūgštis. Jeigu liko kremas, galima iškepti beze sausainukų.

Papildymas:
Užvirinti vandenį, ant puodo su užvirintu vandeniu dėti paplaktus baltymus su cukrumi (prieš dedant paplakti, kad patirptų cukrus), geriausia būtų metalinis indas, jis greičiau įkaista ir daryti galima ne ant garų, o indui plaukiojant verdančiame vandenyje , gali šiek tiek sumažėti gaminimo laikas.

13 .... su pribumbasais .

Žinai posakį , " nesakyk op , ne peršokias griovio " ...va kai padarysiu , bus matyti .

13 ??? Cia jau gal su padeklu visu?