QUOTE(konfetti @ 2012 01 29, 18:43)
QUOTE(egzotikaa @ 2012 01 29, 19:50)
aciu
aciu
Kokie grazus visu zeliukai. Man niekad dar nesigavo... dabar bandau pilstyt su pirktinem zelem ir jogurtu, kad jei nesigaus, ne taip gaila butu.. man klausimas: jei noriu kad butu plonais sluiksniukais, tai jus iskart visa zele pasidarot, ir pilstot pamazu? Neuzstengsta zeles paliktos belaukiant, kada uzpilsit?
Visa pasidarau is karto. Uzstingsta. Reiketu siltai kur laikyti, ant garu voneles pvz. arba kisu i mikrobangine, kad atitirptu 
QUOTE(rugiagele26 @ 2012 01 31, 14:50)
Kokie grazus visu zeliukai. Man niekad dar nesigavo... dabar bandau pilstyt su pirktinem zelem ir jogurtu, kad jei nesigaus, ne taip gaila butu.. man klausimas: jei noriu kad butu plonais sluiksniukais, tai jus iskart visa zele pasidarot, ir pilstot pamazu? Neuzstengsta zeles paliktos belaukiant, kada uzpilsit?
pasitaisau visą,sloksniuojamą žėlę statu į šaldytuvą,kadangi sluoksniai ploni tai ji greičiau stingsta,o kita stovi kambario temperatūroj todėl nesustingsta
jei ir apstingsta tai galima į puodą su karštu vandeniu ir vėl ją tada atleis
Aciu, ziuresiu kas per sedevras gausis
QUOTE(rugiagele26 @ 2012 01 31, 15:26)
Jei nori, kad gautusi vienodi sluoksniai, viska matuok tuo paciu matuokliu, samciu ar saukstu
Va kas gavosi siek tiek per ilgai karstam vandeny palaikiau, tai aptirpo ir mazokai jogurto turejau.
siek tiek per ilgai karstam vandeny palaikiau, tai aptirpo ir mazokai jogurto turejau.
QUOTE(rugiagele26 @ 2012 02 01, 08:32)
Va kas gavosi siek tiek per ilgai karstam vandeny palaikiau, tai aptirpo ir mazokai jogurto turejau.
siek tiek per ilgai karstam vandeny palaikiau, tai aptirpo ir mazokai jogurto turejau.bet manau skonio tai tikrai nekeite
skanu. o kokiu santykiu jus i jogurta dedate zele????saldinate dar jogurta ar ne naturalaus skonio?
As emiau Smilgos jogurta, ir dejau ant indelio 10 g zelatinos, bet stipresnes, Delonoj perku, iprastos deciau siek tiek daugiau. Istirpinu kokiam 65 g vandens. Cukraus nedejau daugiau. Tik jogurto galejio but daugiau torciuke
Mano naujausias
...turėjo gal ryškesnis būt tas traukinukas, bet pirmą kartą taip dariau (žele želėje), tai nelabai pati žinojau, kaip čia viskas gausis
O prapjauto tai ir nebenufotografavau
Labai jau greit dingo
...turėjo gal ryškesnis būt tas traukinukas, bet pirmą kartą taip dariau (žele želėje), tai nelabai pati žinojau, kaip čia viskas gausis
O prapjauto tai ir nebenufotografavau
Labai jau greit dingo
QUOTE(konfetti @ 2012 02 05, 15:08)
labai grazu, o kai mano sunus traukiniu fanas, tai man ypc aktualu
o ka reikia zinoti darant zele zeleje 
gal kokiu patarimu. o ta traukinuka kaip darete, formeliu pagalba, pjovet 
QUOTE(egzotikaa @ 2012 02 05, 17:18)
Ne, čia panašiu principu kaip kad anksčiau rodyti buvo - su švirkštu "piešiau"... Pirmiausia pasidariau iš kompoto labai skaidrios žele, padariau ploną sluoksnį. Tada pasidariau iš grietinės baltos žele ir atskiruose indeliuose po kelis šaukštus jos nudažiau mėlyna, raudona, žalia spalvom (su maistinais dažais, po keletą lašiukų dėjau). Tada prisitraukdavau į švirkštą jau bestingstančios ir "piešiau". Na, galvojau, kad bus paprasčiau ir lengviau
. Švirkštas nesispaudė taip lengvai ir lygiai, kaip norėjosi, todėl piešinys nesigavo labai jau tikslus... Iš esmės turbūt su mažesniu švirktu būtų lengviau daryt. Ir pats piešinys iš "blogosios" pusės (iš tos, kuri matėsi man darant) atrodė ryškiau ir gražiau nei jau išėmus tortą...Paskui, kai piešinys sustingo - vėl užpyliau sluoksnį skaidrios žele. O tada jau viskas kaip įprasta - sluoksniai pagal fantaziją . Na, vardą irgi rašyt reikėjo "atvirkščiai"
