Įkraunama...
Įkraunama...

Tortai ir saldumynai

QUOTE(*agnyte* @ 2013 03 27, 20:10)
nu sakes, nesamone... tai dabar reikes dar ir prasyt, kad torta iskeptu?

Nebūtinai 4u.gif Labai dažnai restoranai/kavinės/sodybos bendradarbiauja su tam tikrais konditeriais ar kepyklėlėm, tad reikėtų pasitikslinti ar būtina užsakyti tik pas juos, ar priims ir iš kitų tiekėjų.
Atsakyti
QUOTE(i.t.s. @ 2013 03 27, 18:43)
Nebūtinai  4u.gif Labai dažnai restoranai/kavinės/sodybos bendradarbiauja su tam tikrais konditeriais ar kepyklėlėm, tad reikėtų pasitikslinti ar būtina užsakyti tik pas juos, ar priims ir iš kitų tiekėjų.


tikekimes, kad nebus nesklandumu smile.gif
Atsakyti
Sveikos 4u.gif

norėjau pasidomėti, galbūt kas nors turite rekomendacijų torto kepimui Anykščiuose? Būčiau labai dėkinga!! 4u.gif
Atsakyti
Tik neužsisakinėkite jokių tortų VIP SALDUMYNAI, išsirinkome nedidelį tortuką, nes ir šventė maža apie 20 žmoniu iki 2 kg tai padare visų pirma 2,5 kg, bet tai dar būtų pati mažiausia problema, nes kai pradėjom pjaustyti glajus torto (tokiu baltu buvo padengta) tiesiog prisimūrijo prie peilio ir kaip šlapias skuduras vilkosi per visą pjūvį tuo pačiu gniuždydamas vią torto vidų, į lėkštutę pavykdavo tik tokį sumaitota gabala pliurzės įversti, Užsakėm du įdarus: maskarponės ir vyšnių sodo tai skyresi jie vienas nuo kito tik plonyčiu rudo biskvito sluoksniu, o tas kremo skonis absoliučiai vienodas nei tai piure, nei tai pliurzė, nes į lėkštutę įdėjus tuoj ištyždavo iki pat lėkštutės kraštų , o ir tų vyšnių gal pora ir buvo įmesta. Ir peilį keitėme pjaustant ir tai dar mes jį praktiškai visa laiką iki pjaustytmo laikėm šaltai, o tai kas būtų jei pvz vasarą pastovetų šiltai kažkur tai iš kart i šiukšlių kibirą reikėtų versti. Žodžiu tik vaizdas atitiko nuotrauką o nei skonis nei tuo labiau pats pjasutymas tai iš vis žiaurus. Nusivylėm juodai doh.gif doh.gif doh.gif ir šventę sugadino, nes dar svečiai pamatą, kad jis toks nedadarytas paliko lėkštutėse, o kai kurie iš vis mandagiai paprašė nedėti, kad nesugaluotų smile.gif. Manau, kad tortas privalo būti ne tik išore gražus, bet ir pjaustytis taip, kad į lėkštutę pavyktų įdėti gražų gabaliuką, o ne kažkokį briedą.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Lyžuka: 02 gegužės 2013 - 09:24
QUOTE(Lyžuka @ 2013 05 02, 11:14)
Tik neužsisakinėkite jokių tortų VIP SALDUMYNAI, išsirinkome nedidelį tortuką, nes ir šventė maža apie 20 žmoniu iki 2 kg tai padare visų pirma 2,5 kg, bet tai dar būtų pati mažiausia problema, nes kai pradėjom pjaustyti glajus torto (tokiu baltu buvo padengta) tiesiog prisimūrijo prie peilio ir kaip šlapias skuduras vilkosi per visą pjūvį tuo pačiu gniuždydamas vią torto vidų, į lėkštutę pavykdavo tik tokį sumaitota gabala pliurzės įversti, Užsakėm du įdarus: maskarponės ir vyšnių sodo tai skyresi jie vienas nuo kito tik plonyčiu rudo biskvito sluoksniu, o tas kremo skonis absoliučiai vienodas nei tai piure, nei tai pliurzė, nes į lėkštutę įdėjus tuoj ištyždavo iki pat lėkštutės kraštų , o ir  tų vyšnių gal pora ir buvo įmesta. Ir peilį keitėme pjaustant ir tai dar mes jį praktiškai visa laiką iki pjaustytmo laikėm šaltai, o tai kas būtų jei pvz vasarą pastovetų šiltai kažkur tai iš kart i šiukšlių kibirą reikėtų versti. Žodžiu tik vaizdas atitiko nuotrauką o nei skonis nei tuo labiau pats pjasutymas tai iš vis žiaurus. Nusivylėm juodai  doh.gif  doh.gif  doh.gif  ir šventę sugadino, nes dar svečiai pamatą, kad jis toks nedadarytas paliko lėkštutėse, o kai kurie iš vis mandagiai paprašė nedėti, kad nesugaluotų smile.gif. Manau, kad tortas privalo būti ne tik išore gražus, bet ir pjaustytis taip, kad į lėkštutę pavyktų įdėti gražų gabaliuką, o ne kažkokį briedą.

Oho kokia nemaloni patirtis.. blink.gif Na mes is ju daug metu uzsisakinejam tortus ir kitus saldumynus tai kolkas visa laime neteko nusivilti. Nesenai emem dideli torta dukrytes krikstynoms, tai gavom lygiai toki kokio ir buvom prase. Tiesa tik patys per dideli uzsakem tai teko uz poros dienu ismesti lauk, nes buvo jogurtinis tai greit sugedo verysad.gif Bet skonis ir vaizdas mums visiems patiko. Gal cia kazkaip nuo konditeriu tuo metu daranciu uzsakyma priklauso g.gif Mes planuojam ir vestuvini ten darytis.
Atsakyti
Na va, o mums taip gavosi, dar paskiau pirmadienį, kai padėklą grąžinom, pardavėjai, kuri užsakymą priėmė, nunešiau torto gabaliuką parodyti, kad nemeluojam, tai pardavėja iš vis nustebino pasakius, kad pagal ją ten joks ten ne vyšnių sodo įdaras yra g.gif ...žodžiu, sako gal koks naujokas pridirbo, bet man kas iš to...100 lt kaip į balą
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Lyžuka: 02 gegužės 2013 - 12:28
QUOTE(Lyžuka @ 2013 05 02, 14:27)
Na va, o mums taip gavosi, dar paskiau pirmadienį, kai padėklą grąžinom, pardavėjai, kuri užsakymą priėmė, nunešiau torto gabaliuką parodyti, kad nemeluojam, tai pardavėja iš vis nustebino pasakius, kad pagal ją ten joks ten ne vyšnių sodo įdaras yra  g.gif ...žodžiu, sako gal koks naujokas pridirbo, bet man kas iš to...100 lt kaip į balą

O tai tau.. dekui, kad paraset cia, dabar kai sakysiu ten tortuka vestuvems tai tik pas pazystama, kad nepridirbtu ko nereikia doh.gif
Atsakyti
Tai jau tikrai tik pas pažįstamą sakykitės, nes pasirodo ir dideli pinigai (manau kad už 1 kg moketi 40 lt yra daug) kokybės jokiu būdu negarantuoja aggressive.gif aggressive.gif aggressive.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Lyžuka: 02 gegužės 2013 - 12:42
Mes tortą užsisakėme Cukraus studijoje, Klaipėdoje. Nuostabus skonis, atrodė puikiai. Viršutinis buvo rafaelo, apatinis snikersas. Rafaelo skonis lengvesnis, snikersas riebesnis. Bet pats biskvitas toks šlapias, skanus. Jei vestuvinis 2 aukštų, svoris 5-6 kg. Mūsų buvo 5,9 kg. Galvojau liks daug, nieko panašaus, įdėjom išsinešti tik keliem žmonėm. Dar liko, bet labai nedaug. Kilogramas 70 Lt ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Vitulka @ 2013 05 07, 11:39)
Mes tortą užsisakėme Cukraus studijoje, Klaipėdoje. Nuostabus skonis, atrodė puikiai. Viršutinis buvo rafaelo, apatinis snikersas. Rafaelo skonis lengvesnis, snikersas riebesnis. Bet pats biskvitas toks šlapias, skanus. Jei vestuvinis 2 aukštų, svoris 5-6 kg. Mūsų buvo 5,9 kg. Galvojau liks daug, nieko panašaus, įdėjom išsinešti tik keliem žmonėm. Dar liko, bet labai nedaug. Kilogramas 70 Lt  ax.gif

mes ten pat uzsisakem, tik imsim 3 aukstu, apie virsutini taip pat rafaelo galvoju, o del kitu dvieju dar nezinau thumbup.gif nesu is ten ragavus, bet visi giria labai, o ir grazumas ju neapsakytas wub.gif
Atsakyti
Dabar idomu paliko,o tai skirtingu skoniu kam darote??? ax.gif ax.gif
Atsakyti
QUOTE(danuciuksss @ 2013 05 08, 17:12)
Dabar idomu paliko,o tai skirtingu skoniu kam darote??? ax.gif  ax.gif

kas koki skoni nores , tas toki valgys, krikstynom buvo du aukstai medutis ir snikerso:smile.gif
Atsakyti