Šaltų užkandžių receptai su nuotraukomis,12 tema

#541
[quote=aistuzele,2011 12 26, 20:29]
Mūsų Kūčių stalo vaišės

Marinuota kepta jūros lydeka

user posted image

Reikės

1 kg jūros lydekos
Miltai
Druska
Pipirai

Marinatui

100 ml acto
100 ml pomidorų padažo
3 morkos
1 obuolys
Petražolės šaknis
2 svogūnai
8 juodųjų pipirų
3 lapeliai lauro lapai
2 kvapieji pipirai
Petražolių lapeliai
Druska
1 stiklinė vandens

Žuvį supjaustyti, apvolioti miltuose ir apkepti. Atvėsinti.
Marinatui. Petražolės šaknį ir svogūnus susmulkinti kubeliais, morkas bei obuolį sutarkuoti burokine tarka. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepti pirmiausia morkas, petražolės šaknį, po to svogūnus, galiausiai obuolį. Sumažinti ugnį, troškinti 15 min. Sudėti pomidorų padažą, prieskonius, uždengti ir troškinti dar 10 min. Supilti actą, vandenį, petražolių lapelius, kai užvirs nukelti nuo ugnies. Atšaldyti marinatą. Atšaldytą marinatą pilti ant žuvies ir į šaldytuvą 1-2 paroms.
Bulvių blyneliai su silke ir troškintomis daržovėmis

user posted image



Sakykite jūros lydekos filė reikia marinuoti?
Atsakyti
#542
Ule, labai šauniai atrodo. wub.gif Kaip visad 4u.gif Bet gal galite pasakyti, kaip padaromi tie sūrio kamuoliukai? ax.gif ar tiesiog suformuoji iš sūrio rutuliukus ri viskas? ax.gif
Atsakyti
#543
QUOTE(kotri_ @ 2011 12 28, 15:26)

Sakykite jūros lydekos filė reikia marinuoti?

Ant jos uzpilti is darzoviu pagaminta marinata ir taip ji savaime susimarinuos. mirksiukas.gif
Atsakyti
#544
QUOTE(aistuzele @ 2011 12 28, 16:33)
Ant jos uzpilti is darzoviu pagaminta marinata ir taip ji savaime susimarinuos.  mirksiukas.gif



Turejau omenyje file ar su kaulais? 4u.gif
Atsakyti
#545
QUOTE(ELlJA @ 2011 12 28, 16:27)
Ule, labai šauniai atrodo.  wub.gif  Kaip visad  4u.gif  Bet gal galite pasakyti, kaip padaromi tie sūrio kamuoliukai?  ax.gif  ar tiesiog suformuoji iš sūrio rutuliukus ri viskas?  ax.gif

.jie jau taip parduodami,nieko daryti nereik,dezutese, uzpilti aliejumi su prieskoniais 4u.gif
Atsakyti
#546
Ule, vaizdas nerealus, neabejotinai skanu thumbup.gif wub.gif
Atsakyti
#547
QUOTE(kotri_ @ 2011 12 28, 16:02)
Turejau omenyje file ar su kaulais? 4u.gif

as naudojau file mirksiukas.gif
Atsakyti
#548
QUOTE(aistuzele @ 2011 12 29, 07:25)
as naudojau file  mirksiukas.gif



Ačiū 4u.gif
Atsakyti
#549
QUOTE(Ulė @ 2011 12 28, 10:03)
Salotų vainikas
O reikės:
špinatų lapų
putpelių kiaušinių
pomidoriukų
ožkos sūrio kamuoliukų
alyvuogių aliejaus
druskos,pipirų

Recepto kaip ir nėra smile.gif
Išdėlioti viską lėkštėje ir apšlaktyti aliejumi. Pagardinti prieskoniais.
Skanaus!!


wub.gif wub.gif
Atsakyti
#550
Salotų vainikas,nerealiai gražiai ir skaniai atrodo bigsmile.gif

Atsakyti
#551
QUOTE(Elena @ 2011 07 27, 13:31)
[color=darkviolet]Agurkų suktinukai su lašiša
Agurkas
Sūdyta lašiša
Tepamas sūris Philadelphia
Duoniukai
Agurkus supjaustome išilgai plonomis juostelėms (labai patogu tai daryti su daržovių skustuku)
Agurku juosteles sutepame su sūriu,dedame plonais supjaustytos lašišos ir susukame.
Sutepti sūrį gana sunku,aš tiesiog nusausinau agurkų juosteles su servetėle  4u.gif 

Brac. Sugalvojau ryt pasidaryt, bet nepaskaiciau (tiksliau parduotuvej neatsiminiau), kad suris philadephia, tai nusipirkau panemunes tepama sureli, jauciu netiks ania? doh.gif
Atsakyti
#552
QUOTE(Ragany @ 2011 12 30, 19:31)
Brac. Sugalvojau ryt pasidaryt, bet nepaskaiciau (tiksliau parduotuvej neatsiminiau), kad suris philadephia, tai nusipirkau panemunes tepama sureli, jauciu netiks ania? doh.gif

panemunės sūrėlis yra lydytas, o philadelfia yra tepamas varškės sūrelis, vietoje jo tinka: rama creme bonjur be priedų (nežinau kaip rašosi blush2.gif ), vilkiškių varškės sūrelis su jūros druska ax.gif bent aš tokius analogus suradau
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Plaštaka: 30 gruodžio 2011 - 22:39