Šaltų užkandžių receptai su nuotraukomis,12 tema

būtinai

Aš irgi pamarinavau žuvį, bet be agurko, nes neturėjau, skanu ir taip

kelias dienas max taip išlaikote likučius tokios pamarinuotos, jei, aišku, tokios skanėsto apskritai lieka?

Nuo kuciu stalo si zuvis pirmoji dingo O kiek pagyru gavau

Mūsų Kūčių stalo vaišės

Marinuota kepta jūros lydeka



Reikės

1 kg jūros lydekos
Miltai
Druska
Pipirai

Marinatui

100 ml acto
100 ml pomidorų padažo
3 morkos
1 obuolys
Petražolės šaknis
2 svogūnai
8 juodųjų pipirų
3 lapeliai lauro lapai
2 kvapieji pipirai
Petražolių lapeliai
Druska
1 stiklinė vandens

Žuvį supjaustyti, apvolioti miltuose ir apkepti. Atvėsinti.
Marinatui. Petražolės šaknį ir svogūnus susmulkinti kubeliais, morkas bei obuolį sutarkuoti burokine tarka. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepti pirmiausia morkas, petražolės šaknį, po to svogūnus, galiausiai obuolį. Sumažinti ugnį, troškinti 15 min. Sudėti pomidorų padažą, prieskonius, uždengti ir troškinti dar 10 min. Supilti actą, vandenį, petražolių lapelius, kai užvirs nukelti nuo ugnies. Atšaldyti marinatą. Atšaldytą marinatą pilti ant žuvies ir į šaldytuvą 1-2 paroms.


Bulvių blyneliai su silke ir troškintomis daržovėmis



Reikės

Blyneliams

3 bulvės
1 svogūnas
Druska
Pipirai

Troškintoms daržovėms

Morka
Svogūnas
Pomidoras
Druska
Pipirai

Silkės 200 gr marinatui

1 v.š. cukraus
1 v.š. citrinos sulčių
1 v.š. obuolių acto
100 ml vandens

Pirmiausia išsikepti blynelius. Bulves ir svogūną sutarkuoti per burokinę tarką, nusunkti, Dėti druskos, pipirų, šiek tiek palaikyti ir dar kartą nusunkti. Keptuvėje iškepti nedidelius blynelius. Atvėsinti.

Silkei. Sumaišyti visus marinatui skirtus produktus ir užpilti ant smulkintos silkės, palaikyti bent kelias valandas, geriausiai parą laiko.

Troškintos daržovės. Morkas sutarkuoti burokine tarka, svogūnus supjaustyti kebeliais, pomidorą nulupti ir taip pat supjaustyti kubeliais. Keptuvėje pirmiausia apkepinti svogūnus, vėliau morkas ir galiausiai pomidorus, patroškinti. Dėti prieskonius. Atvėsinti.

Serviruoti, dėti blynelį, ant jo troškintų daržovių, ant viršaus silkę. Skanaus !!!

Apakau,nerandu šio patiekalo Radau

aš šį recepta rieš tris metus atradau,tai kitaip ruoštos žuvies ir nebenoriu thumbup.gif
*


Padekit, mergičkos, ar galima naudoti upėtakį? Ta prasme, marinuot? Nes supratau, kad aš nemoku upėtakio skaniai paruošt...Ką beišbandyčiau, neįspūdinga. Nors gal aš paprasčiausiai jo nemėgstu...

manau galima bet kokią žuvį taip marinuotii,aišku jei upėtakio negalima dar skanaiu padaryti
beje va čia yra geras receptukas,tik vis neišbandau dar,upėtakio negaunu
http://skanusgyvenim...drebuciais.html

Salotos "Memoza"

Reikia :
2 bulves
morka
2 kiausinius
gabeliukas sviesto
puse svoguno arba poru
sudyta lasisa
majonezo
krapu arba petrazoliu

isvirt su lupenom bulves, morka ir kiausius ...
Viska darome sluoksniais

1sluoks.--- sudet bulves supjaustytas kubeliais ( bulves kai supjaustysit galit pasudyti biski , nes man truko druskos )
2sluoks.--- majonezas
3sluoks.--- lasisa kubeliais
4sluoks.--- sviestas (tarkuoti( stambiai ) ant virsaus )
5sluoks.--- porai ( supjaustyti ziedais )
6sluoks.--- morkas ( tarkuoti ( smulkiai ))
7sluoks.--- kiausiai ( pirma tarkuot baltymus paskui trynius )
ir ant virsaus pabarstyti krapu arba petrazoliu

Salotų vainikas




O reikės:
špinatų lapų
putpelių kiaušinių
pomidoriukų
ožkos sūrio kamuoliukų
alyvuogių aliejaus
druskos,pipirų

Recepto kaip ir nėra
Išdėlioti viską lėkštėje ir apšlaktyti aliejumi. Pagardinti prieskoniais.
Skanaus!!

kaip paprasta ir gražu labai, ule

aciu ir skanu,tik sekanti karta pomidorus gal perpjauciau pusiau, nepatogu valgyt buvo