Kepam pačios skanią duonelę

#289
QUOTE(Sju00 @ 2011 09 09, 12:07)
Sveikos,

Gal galite parašyti receptuką mielinės tešlos bandelėms, maišysiu duonkepėje, sakau, gal joje maišant kažkokios kitos proporcijos?
Pvz. mano recepte parašyta 30g. mielių, pas mane sausos, mieles, kaip suprantu, maišant duonkepėje, 10g. šlapių mielių atitinka 7g. sausų, dabar visai susipainiojau, kiek čia arbatinių šaukštelių būtų ir ar tiek ir reikėtų? 4u.gif
Brrr..naujokė dar aš šiuose reikaluose, antrą dieną tik duonkepe naudojuosiu blush2.gif

čia yra, rinkitės
maždaug 1a.š. dėkit saus.mielių
Atsakyti
#290
Nius, pasirodau. Viskas gavosi puikiai thumbup.gif Paruoštą tešlą (gavosi apie 1 kg) sudėjau į formeles ir dar apie pusvalandį kildinau, tada dėjau į orkaitę ir kepiau apie pusvalandį (po 15 min apverčiau, kaip ir Nataliunčik patarė). Iškilo iki pat viršaus, galikus teko tik nupjaut, nes užapvalinti gavosi.
Atsakyti
#291
QUOTE(šarūnė @ 2011 09 09, 12:58)
Nius, pasirodau. Viskas gavosi puikiai  thumbup.gif Paruoštą tešlą (gavosi apie 1 kg) sudėjau į formeles ir dar apie pusvalandį kildinau, tada dėjau į orkaitę ir kepiau apie pusvalandį (po 15 min apverčiau, kaip ir Nataliunčik patarė). Iškilo iki pat viršaus, galikus teko tik nupjaut, nes užapvalinti gavosi.

thumbup.gif dabar atvės ir bus labai gražus papuošimas ant vaikiško stalo thumbup.gif
Atsakyti
#292
QUOTE(keistuole @ 2011 09 08, 15:00)
man geriausiai malsenoj. Tikrai žinau, kad  bus be vabalų.

O ten galima mažiau nei po 25 kg pirkti? Ir tik Vievyje, ar dar kur nors yra jų parduotuvė? ax.gif

QUOTE(šarūnė @ 2011 09 09, 13:58)
Nius, pasirodau. Viskas gavosi puikiai 

thumbup.gif
Atsakyti
#293
QUOTE(šarūnė @ 2011 09 09, 13:58)
Nius, pasirodau. Viskas gavosi puikiai  thumbup.gif Paruoštą tešlą (gavosi apie 1 kg) sudėjau į formeles ir dar apie pusvalandį kildinau, tada dėjau į orkaitę ir kepiau apie pusvalandį (po 15 min apverčiau, kaip ir Nataliunčik patarė). Iškilo iki pat viršaus, galikus teko tik nupjaut, nes užapvalinti gavosi.

thumbup.gif kaip fainiai smile.gif

o kur jūs čia tokias formikes pirkot? kiek kainavo? kaip įdomiai rolleyes.gif
Atsakyti
#294
QUOTE(Will @ 2011 09 09, 13:02)
O ten galima mažiau nei po 25 kg pirkti? Ir tik Vievyje, ar dar kur nors yra jų parduotuvė?  ax.gif

ten malūnas o ne parduotuve ir 25kg čia pats mažiausias kiekis mirksiukas.gif
Sanitexe galima, ten mažesniais kiekiais prekiauja

QUOTE(zipkute @ 2011 09 09, 13:03)

o kur jūs čia tokias formikes pirkot? kiek kainavo? kaip įdomiai  rolleyes.gif

Ermitaže
Atsakyti
#295
Sveikos,
Sakykit kokios gali buti priezastys kad raugas surugo g.gif
Noriu is naujo daryt, bet nekartot klaidu.Stiklainy sterilizavau, atrodo kad stengiausi laikytis parasytu taisykliu, bet... buna ax.gif
Atsakyti
#296
Padėkit, visai nesuprantu. Bandžiau pasidaryti raugą, deja... Pirmą dieną burbuliavo, viskas tvarkoje, antrą dieną susmuko. Tačiau maitinau viską kaip ir parašyta čia temukės pradžioje. Vienu metu buvo išsiskyręs vanduo ant viršaus, toks sluoksnis, tai nutariau, kad per skysta ir dadėjau miltų. Jokio pelėsio , jokio puvimo kvapo nėra, deja ir jokių burbuliukų irgi nėra, kvapas rūgštokas, skonis irgi. Ką daryti, ar bandyti kepti duonelę (o jei nekils?) ar jau pilti raugą lauk.
Atsakyti
#297
QUOTE(Liutuke! @ 2011 09 11, 10:32)
Sveikos,
Sakykit kokios gali buti priezastys kad raugas surugo  g.gif
Noriu is naujo daryt, bet nekartot klaidu.Stiklainy sterilizavau, atrodo kad stengiausi laikytis parasytu taisykliu, bet... buna  ax.gif


o ką reiškia surūgo g.gif
Raugas turi būt parūgęs.
Atsakyti
#298
QUOTE(keistuole @ 2011 09 11, 11:43)
o ką reiškia surūgo  g.gif
Raugas turi būt parūgęs.


atsiprasau, supelyjo 4u.gif
Atsakyti
#299
Net nežinau ką patart, nieko nesterilizuoju, imu paprasčiausią stiklinį bliūdą ir jame užmaišau, uždengiu maistine plėvele.
Pilu virintą vandenį.
Atsakyti
#300
QUOTE(keistuole @ 2011 09 11, 12:08)
Net nežinau ką patart, nieko nesterilizuoju, imu paprasčiausią stiklinį bliūdą ir jame užmaišau, uždengiu maistine plėvele.
Pilu virintą vandenį.

Bandysim dar karta daryt cool.gif
Atsakyti