QUOTE(Vilienė @ 2011 09 04, 08:06)
Dažniausiai matomos gartraukio montavimo rekomendacijos - 60cm nuo plytelės. ...guodžia tik tai, kad garai kyla į viršų ir patys artėja prie gartraukio.
Yra dar viena virimo pusė - dangčiai puodams. Svarbu šeimininkę pratinti juos naudoti taip taupant elektros energiją.
Yra dar viena virimo pusė - dangčiai puodams. Svarbu šeimininkę pratinti juos naudoti taip taupant elektros energiją.
60 sm - tai tik patogumo bei saugumo sumetimais. Pramoninėse virtuvėse gaubtai kabinami 2 m. aukštyje (kad nedaužyti galvos). ... bet tai niekaip nesusiję su vėdinimo efektyvumu.
Garai ne visada kyla tiesiai į viršų. Dažnas atvejis kai puodas uždengiamas ne pilnai ir per plyšį garai didelių greičiu varžosi į šoną. Tad svarbu išmokti palikti tokį plyšį kad srovė būtu nukreipta link sienos, nuo kurios atsimuštu ir patektu į gartraukį.
Be to, karštam orui kilti į viršų trukdo viršuje jau esantis oras. Jį karštas oras neišstumia o tik susimaišo su jo - gaunasi daug šilto oro, kuriam reikia gerokai daugiau vietos, todėl to šilto oro srovė sparčiai plinta į šonus ir didesnė dalis garų nepatenka į gartraukį.
Aišku, gartraukis siurbia iš visų pusių aplink savęs. Jei siurbia didžiulį oro kiekį, tai spės išpumpuoti ir tą orą kuris yra po gartraukio, ir tą kuris bandė prasmukti šalia jo. ... tačiau toks ventiliatorius rys nemažai elektros ir reikalaus milžiniško filtrų ploto, kad valyti tokį oro srautą.
Todėl gartraukis turi būti gerokai platesnis nei viryklės paviršius, o minimalus oro debitas - padauginkite įkaitusių paviršių plotą iš karšto oro kylimo greičio ir žinosite tiksliai. Bus vienas puodukas - gal užteks ir 150m3/h, o jei gaminsite iškart 4-ėse ...
Bet, neįimkite į galvą, tiesiog turėkite omenyje kad visko nesugaudysite. Nereikia labai išladauti bandant tą padaryti. Geriau pasirūpinkite galingesniu vėdinimų virtuvėje, kad greičiau ištrauktu tą, ką nesugaudys gartraukis bei, kad kvapai nesklistu į kitas patalpas.
Papildyta:
QUOTE(korida @ 2011 09 04, 09:26)
Gal gaubta reiktu gamintis imintuojama i spintele tai galima butu pasirinkti nuemimo plota ir forma ...?
Tada geriau montuoti viryklę ištraukimo spintoje, tada tikrai jokie teršalai nepateks į kambarį.