QUOTE(sauliuxxx @ 2011 07 02, 09:58)
O kaip emulsija darei? Man bacti pur kazkodel destabilizuoja krema
Taip, jis ne viska megsta
Is pradziu bandziau ivairius emulsiklius - su
Olivem 1000 visai netiko (nors ji megstu
), bet uztai tiko su emulsikliu nr. 3 (AZ). Taip pat pastebejau, kad ne visi hidroliatai jam patinka - su levandu 1:5 visai netiko, tiko su salaviju 1:8 ir pipirmete 1:8 (gal but del konscentracijos
). Be to jis nelabai megsta su kai kuriais EA "draugauti"
Konservanta dejau GSE (nors pagal az jis su emulsikliu nr. 3 nelabai tinka, bet man tiko). Be to gaminant viska dejau labai labai atsargiai ir itin po truputi.
Dabar naudoju ir ryte, ir vakare
Zinoma rudeni reiks truputi keisti receptura, nes atves orai...