QUOTE(Sesilija @ 2006 08 28, 16:40)
Ai, apsimoka-neapsimoka... Rašyk ir tiek. Juk laužų sezonas jau baigiasi. Išbandysim salotas
.
Eastmen Pineapple Salad
4 indeliai (po 400g) vakuotų anansų (sultis nusunkti, kuo sausiau)
1 pakelis (300g) mini marshmallows (zefyriukai)
apie 60g supjaustytų migdolų
Nusunkus ananasus (kuo sausiau), suberiami migdolai ir supilamas padažas, viskas sumaišoma ir paliekama iki kitos dienos saldytuve (bet skanu ir nelaikant). Tuomet sudedami marshmallows.
Padažas:
3 kiaušinių tryniai
3 did. š. sviesto (margarino)
1/2 š. sausų garstyčių
3 š. acto
1/2 a. š. druskos
Perspėju iškarto, padažas neskanus jį vieną ragaujant.
Viskas sudedam į indą ir maišoma dvigubame puode ant vandens. Reikia maišyti nuolat. Neperkaitinti, kad kiaušiniai neišvirtų. Kai šiek tiek masė palieka tirštesnė, baikti kaitinti. Atvesinama iki kambario temperatūros ir įmaišoma į ananasus.
Serviruojama kartu su plakta grietinele. Galima grietinelę ir į salotas įmaišyti prieš serviruojant.
Iš šitų kiekių išeina labai didelis indas , tad jau pagal save susimažinkite.
O štai kaip viskas atrodo
:
http://ilebite.mypho...id=EastmanSalad Darbo nemazai, bet liuksiskos salotytes