QUOTE(rugiagele26 @ 2011 07 05, 08:36)
Tinka. Napoleonas daug sunkesnis uz meduti, todel Napoleona ir as deciau i pirma auksta.
ACIU Buvo daug ramiau daryti,tikrai stovi puikiai
truputi skaiciai nelygus
bet vyras to tikrai nepastebes 
ACIU Buvo daug ramiau daryti,tikrai stovi puikiai
truputi skaiciai nelygus
bet vyras to tikrai nepastebes
QUOTE(mallena @ 2011 07 06, 17:58)
mergaites, sakykit, o zelatina kai istirpsta , karsta tampa, ji turi buti skaidri, ar tokia matine, kaip oro burbuliuziu ku butu pilna
Is pradziu buna tokia su burbuliukais nepermatoma, o po keliu minuciu praskaidreja.
Papildyta:
QUOTE(Rasskee @ 2011 07 06, 18:09)
Atejau pasiguost ir pagalbos tuo paciu paprasyt 
Kepu meduti. Pradejau plakt grietinele, tai plakiau plakiau, pamazu pyliau cukru ir citrinos rugsti (svieziai spaustos), tai sustandejo, bet nedaug ir paskui staiga suskystejo vel ir norejo jau sviestas darytis, tai sliukstelejau zelatinos (nors zinau, kad blynai nesusigers dregmes del jos), bet cia vienas sluosknis tik, nes neturejau daugiau grietineles perplakimui.
Kitas idomus dalykas, kitus pertepimo sluoksnius kai plakiau, grietinelen dejau iskart neplakton cukru ir citrinos rugsteles( pirktos), tai taip greit sustandejo ir issiplake.. visai nesupratau kodel taip yra. Taigi, paejusakykit, kada is tikruju reikia deti grietinelen cukru ir rugstele?
Kepu meduti. Pradejau plakt grietinele, tai plakiau plakiau, pamazu pyliau cukru ir citrinos rugsti (svieziai spaustos), tai sustandejo, bet nedaug ir paskui staiga suskystejo vel ir norejo jau sviestas darytis, tai sliukstelejau zelatinos (nors zinau, kad blynai nesusigers dregmes del jos), bet cia vienas sluosknis tik, nes neturejau daugiau grietineles perplakimui.
Kitas idomus dalykas, kitus pertepimo sluoksnius kai plakiau, grietinelen dejau iskart neplakton cukru ir citrinos rugsteles( pirktos), tai taip greit sustandejo ir issiplake.. visai nesupratau kodel taip yra. Taigi, paejusakykit, kada is tikruju reikia deti grietinelen cukru ir rugstele?
Iskart supylus grietinele, deti cukru ir rugstele... pirmu atveju Jus perplakete, nes be cukraus labai sunkiai plakasi, bent jau man, o dar idejot cukraus, ir dar plaket...
Papildyta:
QUOTE(Rasskee @ 2011 07 06, 18:32)
Ir dar klausimelis, gal kas zinot gera sirupo recepta su tiksliom vandens ir cukraus ir kitu reikalingu ingredientu proporcijom, kad galima butu skruzdelyna tepti?
Kiek bedaryciau sirupo niekaip nesigauna
O ir paties skruzdelyno recepta gal gera turit, kad laksteliai butu traskus, o ne minksti? Esu ne karta kepus seniau, bet niekur rcecepto neuzsirasiau, o dabar reikia ir pamirsau
tai dariau taip: kiausiniai, miltai ir truputis druskos teslai ir viskas, bet labai nekokie laksteliai gavos, visai ne traskus ir nekoreti, neburbuleti 
Ir dar, kaip sakant nesekmes po viena nevaiksto Jau medutis nepavyko su ta grietinele nesamone, tai negana to ir slapia beze eilini karta nesigavo Nu si kart dejau cukraus tiek kiek reikia, nemazinau, vienam kiausiniui 60g. cukraus. Isplakiau su cukrum gerokai kad cukrus aptirpo, tada dejau ant garu karstu, verdancio vandens ir plakiau apie 15 min, nukeliau nuo garu ir vel toliau plakiau apie 5 min, bet vistiek gavosi tasi tokia, aisku, nuo sluoteliu mikserio sunkiai nusikrato, bet formos nelabai laiko, linksa, jei spygliuka bandau daryt, su geliu antgaliuku niekaip neina jokios geles suraityt, viskas susilieja Nebesuprantu, kas gali buti negerai, plakiau tai ne ant pacio didziausio greicio, gali buti del to?
Kiek bedaryciau sirupo niekaip nesigauna
O ir paties skruzdelyno recepta gal gera turit, kad laksteliai butu traskus, o ne minksti? Esu ne karta kepus seniau, bet niekur rcecepto neuzsirasiau, o dabar reikia ir pamirsau
tai dariau taip: kiausiniai, miltai ir truputis druskos teslai ir viskas, bet labai nekokie laksteliai gavos, visai ne traskus ir nekoreti, neburbuleti Ir dar, kaip sakant nesekmes po viena nevaiksto
Jau medutis nepavyko su ta grietinele nesamone, tai negana to ir slapia beze eilini karta nesigavo Nu si kart dejau cukraus tiek kiek reikia, nemazinau, vienam kiausiniui 60g. cukraus. Isplakiau su cukrum gerokai kad cukrus aptirpo, tada dejau ant garu karstu, verdancio vandens ir plakiau apie 15 min, nukeliau nuo garu ir vel toliau plakiau apie 5 min, bet vistiek gavosi tasi tokia, aisku, nuo sluoteliu mikserio sunkiai nusikrato, bet formos nelabai laiko, linksa, jei spygliuka bandau daryt, su geliu antgaliuku niekaip neina jokios geles suraityt, viskas susilieja Nebesuprantu, kas gali buti negerai, plakiau tai ne ant pacio didziausio greicio, gali buti del to?Keista... jei nuo sluoteles net nenusikrate, tai lyg ir gera turejo but beze...
sunku net ka ir besakyt... plastikini ar metalini antgali naudojot?Del skruzdelyno nieko nepatarsiu... nes nekepusi...
as cukru ir rugstele iskart sudedu i grietinele.
o beze gal gera,tik antgaliukai viska gadina.kazka formuojant su plastmasiniais antgaliais,man irgi nelabai forma laiko
o beze gal gera,tik antgaliukai viska gadina.kazka formuojant su plastmasiniais antgaliais,man irgi nelabai forma laiko
va torto lakstai iskepti... ryt planuoju tept... nes nzn kada sulauksiu sveciu... gal penktadieni, o gal sestadieni... o gal viena valgysiu ta torta...
su pertepimu dar suku galva... zinau kad desiu vysniu... nuskintas nuo medzio vysnias geriau apvirti? zadu mirkyti ir kokiam brendy... visur ziuriu pertepmai su grietinele... o as turiu labai daug namines grietines, gal is jos galima ka padaryt skanaus?
tiesa siandien bazeje (urmo miestelis ar kaip ten dabar jis badinasi) pirkau jau padarytas gelytes, norejau pati daryti, bet ziuriu kad laiko trukumas biski...
su pertepimu dar suku galva... zinau kad desiu vysniu... nuskintas nuo medzio vysnias geriau apvirti? zadu mirkyti ir kokiam brendy... visur ziuriu pertepmai su grietinele... o as turiu labai daug namines grietines, gal is jos galima ka padaryt skanaus?
tiesa siandien bazeje (urmo miestelis ar kaip ten dabar jis badinasi) pirkau jau padarytas gelytes, norejau pati daryti, bet ziuriu kad laiko trukumas biski...
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 07 06, 18:12)
Iskart supylus grietinele, deti cukru ir rugstele... pirmu atveju Jus perplakete, nes be cukraus labai sunkiai plakasi, bent jau man, o dar idejot cukraus, ir dar plaket...
Papildyta:
Keista... jei nuo sluoteles net nenusikrate, tai lyg ir gera turejo but beze... sunku net ka ir besakyt... plastikini ar metalini antgali naudojot?
Papildyta:
Keista... jei nuo sluoteles net nenusikrate, tai lyg ir gera turejo but beze...
sunku net ka ir besakyt... plastikini ar metalini antgali naudojot?QUOTE(*saules_zuikutis* @ 2011 07 06, 18:17)
as cukru ir rugstele iskart sudedu i grietinele.
o beze gal gera,tik antgaliukai viska gadina.kazka formuojant su plastmasiniais antgaliais,man irgi nelabai forma laiko
o beze gal gera,tik antgaliukai viska gadina.kazka formuojant su plastmasiniais antgaliais,man irgi nelabai forma laiko
Aciu labai
Dabar jau busiu tikra kad grietinelen iskart viska deti 
Sluoteles metalines, plaka tikrai gerai, bet va, jau stovi kelias valandas beze saldytuve, bet ne kiek neapdziusta.. Gal dar apzdius, nors is konsistencijos nepanasu, nes jau nebe pirma karta tokia ji man negera gaunasi
bet va papuosimui naudojau plastikini atngali.. nors pirma karta kai ja gaminau, puosiau su plastikiniu antgaliu tai gavosi labai graziai, ir papuosimai ir niekas niekur nenubego, turbut naujoko sekme buvo aplankius, kazi kur ji dabar prapuole kai jos labiausiai reikia
Merginos, tikrai zinau kad as cia ne i tema, bet gal pagelbesit
Ieskau vienos merginos, kuri tikrai zinau lankesi/lankosi cia. Turi ir facebooke savo profili, kuriame yra daug tortu nuotrauku. Buvau nuziurejusi torta suktuko makita firmos, labai noreciau uzsakyti ji vyrui gimtadieniui, bet deja niekaip neatkasu kontaktu.
Gal pagelbetumete jeigu zinot apie ka kalbu, prasau
Ieskau vienos merginos, kuri tikrai zinau lankesi/lankosi cia. Turi ir facebooke savo profili, kuriame yra daug tortu nuotrauku. Buvau nuziurejusi torta suktuko makita firmos, labai noreciau uzsakyti ji vyrui gimtadieniui, bet deja niekaip neatkasu kontaktu.
Gal pagelbetumete jeigu zinot apie ka kalbu, prasau
QUOTE(Rasskee @ 2011 07 06, 20:34)
Aciu labai Dabar jau busiu tikra kad grietinelen iskart viska deti
Sluoteles metalines, plaka tikrai gerai, bet va, jau stovi kelias valandas beze saldytuve, bet ne kiek neapdziusta.. Gal dar apzdius, nors is konsistencijos nepanasu, nes jau nebe pirma karta tokia ji man negera gaunasi bet va papuosimui naudojau plastikini atngali.. nors pirma karta kai ja gaminau, puosiau su plastikiniu antgaliu tai gavosi labai graziai, ir papuosimai ir niekas niekur nenubego, turbut naujoko sekme buvo aplankius, kazi kur ji dabar prapuole kai jos labiausiai reikia
Dabar jau busiu tikra kad grietinelen iskart viska deti Sluoteles metalines, plaka tikrai gerai, bet va, jau stovi kelias valandas beze saldytuve, bet ne kiek neapdziusta.. Gal dar apzdius, nors is konsistencijos nepanasu, nes jau nebe pirma karta tokia ji man negera gaunasi
bet va papuosimui naudojau plastikini atngali.. nors pirma karta kai ja gaminau, puosiau su plastikiniu antgaliu tai gavosi labai graziai, ir papuosimai ir niekas niekur nenubego, turbut naujoko sekme buvo aplankius, kazi kur ji dabar prapuole kai jos labiausiai reikia Jei ji saldytuve nuo sonu nebega... tai viskas gerai. Ji neturi sukietet... tik siek tiek sutvirteja, kaip luobele pasidaro...
Papildyta:
QUOTE(convict @ 2011 07 06, 20:38)
Merginos, tikrai zinau kad as cia ne i tema, bet gal pagelbesit
Ieskau vienos merginos, kuri tikrai zinau lankesi/lankosi cia. Turi ir facebooke savo profili, kuriame yra daug tortu nuotrauku. Buvau nuziurejusi torta suktuko makita firmos, labai noreciau uzsakyti ji vyrui gimtadieniui, bet deja niekaip neatkasu kontaktu.
Gal pagelbetumete jeigu zinot apie ka kalbu, prasau
Ieskau vienos merginos, kuri tikrai zinau lankesi/lankosi cia. Turi ir facebooke savo profili, kuriame yra daug tortu nuotrauku. Buvau nuziurejusi torta suktuko makita firmos, labai noreciau uzsakyti ji vyrui gimtadieniui, bet deja niekaip neatkasu kontaktu.
Gal pagelbetumete jeigu zinot apie ka kalbu, prasau
Jei imestumet foto torto, tai butu lengviau atskirti kieno tortas...
Papildyta:
QUOTE(LadyAgne @ 2011 07 06, 19:07)
ACIU Buvo daug ramiau daryti,tikrai stovi puikiai
truputi skaiciai nelygus
bet vyras to tikrai nepastebes Smagu kad viskas pavyko
QUOTE(Rytinė pašvaistė @ 2011 07 06, 17:37)
Dariau prieš pusmetį šampano tortą ir aš. Na ką galiu pasakyti - tai pats neskaniausias mano valgytas tortas. Tas kremas toks... fe... Pyliau pusiau saldų, vieną iš pigesnių šampanų. Bet tas kremas ne mano skoniui. Siūlyčiau apgalvoti ar mėgstate alkoholio skonį saldžiame kreme.
dekui
neteks man jo kepti,nes apsigalvojo drauguze..... Papildyta:
[quote=Rasskee,2011 07 06, 18:32]
Ir dar klausimelis, gal kas zinot gera sirupo recepta su tiksliom vandens ir cukraus ir kitu reikalingu ingredientu proporcijom, kad galima butu skruzdelyna tepti?
Kiek bedaryciau sirupo niekaip nesigauna
O ir paties skruzdelyno recepta gal gera turit, kad laksteliai butu traskus, o ne minksti? Esu ne karta kepus seniau, bet niekur rcecepto neuzsirasiau, o dabar reikia ir pamirsau
tai dariau taip: kiausiniai, miltai ir truputis druskos teslai ir viskas, bet labai nekokie laksteliai gavos, visai ne traskus ir nekoreti, neburbuleti yra specialiai skruzdelyno tema
as ji kepu-bet labai jau nemegstu kepti darbo daaaug,lb skanu,bet kai sveiti,kaip saulegrazas-sustoti neina 
as kepu kiek vnt kiausiniu,tiek stikliniu miltu,jokios druskos nededu,ir laaabai plonai kocioti,kad stalas persisviestu,kaip sakau,geriau 3 tortus iskepti,nei viena skruzdelyna 
QUOTE(irmulia @ 2011 07 03, 21:18)
iš ties vertas dėmesio vakar gaminau : labai lengvai paruošiamas ir dar greičiau suvalgomas gaivus, neriebus , primena paukščių pieno skonį 
bus gaminamas ne vieną kartą ( kitą kartą bandysiu pagrindą kepti pati: šį kartą naudojau sausainius, panašius į oreo )
vakar gaminau : labai lengvai paruošiamas ir dar greičiau suvalgomas gaivus, neriebus , primena paukščių pieno skonį bus gaminamas ne vieną kartą ( kitą kartą bandysiu pagrindą kepti pati: šį kartą naudojau sausainius, panašius į oreo ) Irmulia, o koki pagrinda jus keptumete? Labai gundausi pagaminti si Ules tortuka, bet nenoriu pirktiniu sausainiu pagrindo... ir nezinau kuo ji tiktu pakeisti
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 07 06, 20:44)
Jei imestumet foto torto, tai butu lengviau atskirti kieno tortas...
Tai va kad neturiu issisaugojusi
mergaites, ryt zadu sutepinet turtinga kavos torta, bet iskilo klausimas . Paskaiciau, vieno kremo eiga ir galvoju ar man grietinele nesuskystes, kai ipilsiu kavos ir sokalado ir supylus tik atsargiai ismaisyti ar ir toliau plakti ?
Kremui išplakti grietinėlę,šokoladą ištirpinti, ataušinti ir supilt į grietinėlę.Supilti kavą, sudėt riešutus.
ir supylus tik atsargiai ismaisyti ar ir toliau plakti ? Kremui išplakti grietinėlę,šokoladą ištirpinti, ataušinti ir supilt į grietinėlę.Supilti kavą, sudėt riešutus.
aiškinu kremo gamybos eigą:
išplaki grietinėlę su cukrumi, toliau plakdama, supili ištirpintą ATVĖSINTĄ šokoladą,
sudedi sausą tirpią kavą ir galiausiai sudedi riešutus
niekas niekur nepraskysta
išplaki grietinėlę su cukrumi, toliau plakdama, supili ištirpintą ATVĖSINTĄ šokoladą,
sudedi sausą tirpią kavą ir galiausiai sudedi riešutus
niekas niekur nepraskysta
