QUOTE(Griaustinė @ 2011 06 08, 07:26)
Prie temos dėl grietinėlės rūgimo
Bent jau Kaune Cento parduotuvėje yra lenkiškos tetrapakuose grietinėlės 375 g atrodo kaina 4,89 Lt lygtais, va šita nesurugs, nes ilgesnio "grojimo", bet to labai gražiai plakasi
as pabandymui ana mensi pirkau Rama tetrapaka grietineles: ji nepadvigubejo plakant. Gavosi is 1 litro grietineles, apie 1 litra plaktos
Tai yra Mu arba Marges. Buteliukuose ir tetrapakuose. Bet man situ skonis ne tas. Pirkau siandien zemaitijos maiseliuose po 500 ml maximoje ir prismoje. Galioja iki 12 dienos, buvo grazi, skysta ispylus. ziuresiu. Tikiuosi saldytuve jau nebesurugs mano totas
QUOTE(airius @ 2011 06 08, 20:09)
Ne, marmeladas gali bet kokiu uogu, tiesiog uogiene yra tikresne, brangesne, o marmelada sudaro tik dalis uogu, toliau vanduo, tirstiklis, na nezinau as ju tehnologiju, bet ji buna kaip zele, susokus i gabala, ir zinoma pigesne, gi parduotuvej ju pilna, sunkiau naturalia uogiene atrast
namie gaminant marmelada reikia deti cukraus 1:1, jei desi cukraus per puse maziau, bus uogiene. Tai namie marmeladas gaunasi brangesnis.