QUOTE(kice @ 2011 06 07, 20:31)
Grietineles riebumas apie 35-36%, maskarpones apie 78-85%.. kodel zmonem atrodo, kad maskarpones tortai lengvi ie neriebus?
pritariu
pritariu
QUOTE(Rasskee @ 2011 06 07, 19:23)
Dar paklausiu- tiesa paploteliai iskepe, gavos trys staciakampio formos, manau jei daryt is viso normos, tai reiktu per du kartus, po puse, kad mase butu puri, baltymas nepraskystu ar nesusmegtu, as taip bent jau galvoju, manau cia yra daug merginu dariusios toki torta ar bent morengini ir patartu kaip is tikro daryt- klausymelis- ar nebuvo per daug to kremo,jei ant puses porcijos dejai visa porcija kremo, paploteliai labai saldus, kremas ir saldus,ar nera per daug saldu
, ir dar- ar tiks braskiu uogiene parduotuvine, ar daug ji skirias nuo marmelado, 
Prie temos dėl grietinėlės rūgimo 
Bent jau Kaune Cento parduotuvėje yra lenkiškos tetrapakuose grietinėlės 375 g atrodo kaina 4,89 Lt lygtais, va šita nesurugs, nes ilgesnio "grojimo", bet to labai gražiai plakasi
Bent jau Kaune Cento parduotuvėje yra lenkiškos tetrapakuose grietinėlės 375 g atrodo kaina 4,89 Lt lygtais, va šita nesurugs, nes ilgesnio "grojimo", bet to labai gražiai plakasi
Mergaitės, o kodėl man neatidaro nė vieno "cipciuko" recepto? (nuorodų 1-am psl.) 
Ačiū
Ačiū
QUOTE(BP84 @ 2011 06 08, 09:04)
Mergaitės, o kodėl man neatidaro nė vieno "cipciuko" recepto? (nuorodų 1-am psl.)
Ačiū
Ačiū
ir neatidarys
nes juos pasalino-del kokiu priezasciu,zino tik senbuves 
Labai ieskau mamytes, kuri galetu 06.18 Panevezyje iskepti torta "Futbolo kamuolys" Pagelbekite prasau
QUOTE(airius @ 2011 06 08, 00:49)
Dar paklausiu- tiesa paploteliai iskepe, gavos trys staciakampio formos, manau jei daryt is viso normos, tai reiktu per du kartus, po puse, kad mase butu puri, baltymas nepraskystu ar nesusmegtu, as taip bent jau galvoju, manau cia yra daug merginu dariusios toki torta ar bent morengini ir patartu kaip is tikro daryt- klausymelis- ar nebuvo per daug to kremo,jei ant puses porcijos dejai visa porcija kremo, paploteliai labai saldus, kremas ir saldus,ar nera per daug saldu , ir dar- ar tiks braskiu uogiene parduotuvine, ar daug ji skirias nuo marmelado,
, ir dar- ar tiks braskiu uogiene parduotuvine, ar daug ji skirias nuo marmelado, Na, as irgi galvojau kad daug kepusiu bus, bet kazkaip neatsiliepe ne viena:)
Man kremo buvo kaip tik, tikrai ne per daug, nes jis nera labai saldus, gal nuo marmaledo priklauso. As dejau slyvu dzema namie daryta, tai jis gerokai rugsteles turi, o del braskiu uogienes nzn, gali buti ir per saldu, arba reiks rugsteles. As manau cia galima improvizuot su marmaledu
nes su tikruoju nedariau, tai negaliu nieko pasakyt...O del normu, tai jei daryciau is visos normos, tai orkaiten man netilptu vienu kartu dziovinimui... O del pacio baltymo isplakimo visai porcijai nemanau, kad gerai ji isplakus jis suskystu:)
QUOTE(lempute- @ 2011 06 06, 19:29)
Atrodo fantastiškai!!!
Kalusimėlis, ar galima pyrago formą, apvyniotą folijoje, statyti į orkaitės blėką su vandeniu? Kiek ten to vandens reikia? Folija reikalinga tam, kad į pyragą neprisisunktų vandenuko? Ir grietinėlę dėti neišplaktą, kartu su kitais produktais išsiplaks?
Ačiū už atsakymus
Kalusimėlis, ar galima pyrago formą, apvyniotą folijoje, statyti į orkaitės blėką su vandeniu? Kiek ten to vandens reikia? Folija reikalinga tam, kad į pyragą neprisisunktų vandenuko? Ir grietinėlę dėti neišplaktą, kartu su kitais produktais išsiplaks?
Ačiū už atsakymus
Atsiprasau,kad veluoju
galima statyti ir i orkaites bleka, vandens turetu bet trecia dalis formos buti,folija taip, kad neprabegtu vanduo i forma su pyragu
Grietinele neplakta, issiplaks su kt. produktais, neperplakti iki oro pusliu
QUOTE(Rasskee @ 2011 06 08, 15:26)
As dejau slyvu dzema namie daryta, tai jis gerokai rugsteles turi, o del braskiu uogienes nzn, gali buti ir per saldu, arba reiks rugsteles. As manau cia galima improvizuot su marmaledu nes su tikruoju nedariau, tai negaliu nieko pasakyt...
nes su tikruoju nedariau, tai negaliu nieko pasakyt...Mergaites, paaiskinkit man, blondinei, marmeladas tai cia is obuoliu, ar ne???
QUOTE(Ulė @ 2011 06 08, 15:49)
Atsiprasau,kad veluoju
galima statyti ir i orkaites bleka, vandens turetu bet trecia dalis formos buti,folija taip, kad neprabegtu vanduo i forma su pyragu Grietinele neplakta, issiplaks su kt. produktais, neperplakti iki oro pusliu
galima statyti ir i orkaites bleka, vandens turetu bet trecia dalis formos buti,folija taip, kad neprabegtu vanduo i forma su pyragu
Grietinele neplakta, issiplaks su kt. produktais, neperplakti iki oro pusliu o koks vaidmuo to vandens?
QUOTE(lempute- @ 2011 06 08, 17:32)
dauguma cheesecake pyragu kepami su vandeniu skardoje, vanduo garuodamass, neleidzia pyragui issauseti, drekina, to pasekoje pyragas buna purus ir tirpstantis burnoje
QUOTE(Aleisaba @ 2011 06 08, 17:05)
Ne, marmeladas gali bet kokiu uogu, tiesiog uogiene yra tikresne, brangesne, o marmelada sudaro tik dalis uogu, toliau vanduo, tirstiklis, na nezinau as ju tehnologiju, bet ji buna kaip zele, susokus i gabala, ir zinoma pigesne, gi parduotuvej ju pilna, sunkiau naturalia uogiene atrast
