
o as vaisinu Čili sriuba
Reikės:
500 gr. faršo (naudojau kiauliena su jautiena)
1 svogūno
4 5 skiltelių česnako
1 raudonos paprikos
1 skardinės konservuotų pupelių
1 skardinės pomidorų savo sultyse
2 puodelių pomidorų sulčių
Puse čili pipiriuko
Trupučio alyvuogių aliejaus
Paprikos miltelių
Džiovinto raudonėlio
Druskos
Pipirų
Svogūną, česnaką susmulkinti. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir suberti svogūną ir česnaką. Papriką bei čili pipirą supjaustyti nedideliais kubeliais ir suberti taip pat i keptuvę. Daržovėms apkepus sudėti faršą, įberti druskos, pipirų, raudonėlio bei paprikos miltelių ir maišant patroškinti apie 10 min.
Į puodą supilti pomidorų sultis, konservuotus pomidorus (juos supjaustyti arba sutrinti šakute), troškintą faršą su daržovėm ir viską pavirti 10 15 min, galiausiai sudėti konservuotas pupeles.
Lėkštėje sriubą apibarstyti smulkiai tarkuotu fermentiniu sūriu.
Skanaus!
