Prašiau Taurės receptų, bet vis nebuvo progos išbandyti naujo recepto, tai ir tylėjau
Vakar pagaliau iškepiau duoną su avižiniais dribsniais.
Labai skani
Puse surijom ką tik iškeptos, tai nesigavo nufotografuot, nepalankios sąlygos fotografavimui (vakaras ir karšta duona gražiai nesipjauna). Nors labai norėjau vaizdelį įkelti, bet gal kitą kartą, nes tikrai dar kepsiu
Taigi ačiū Taurei už receptus
QUOTE(Taurė @ 2011 06 05, 05:04)
Kita kasdienė sumuštinių duonytė. Labai skani tą pačią dieną, galima gryną valgyti. Sumuštiniai su ja nepakartojami
1kg mašinoms
1 1/4 + 2 st š vandens
2 st š sviesto
4 puodeliai miltų
2/3 puodelio paprastų avižinių dribsnių, nevirtų, sausų, nesaldintų ir tt.
1/4 puodelio standžiai prikimšto rudo cukraus
2 st š pieno miltelių
1 1/2 a š druskos
2 a š mielių. Dėl mielių irgi tas pats kaip surašiau aukščiau.
Šią duonytę kepiau. Kepiau su paprastom sausom mielėm, dėjau 4 a.š. Iškilo labai gražiai, gavos pilnas kibiriukas. Mano duonkepė 1,5 kg. Tiesa nežinau kaip pas kitas, bet mano duonkepė kildina 1 val. prieš kepimą. Man tas nepatinka, nes duonytė sukrenta. Aš visada perminkau, išimu maišykliukus, kildinimui palikdama 40-45 min. Tai ši duonytė su 4 a.š. paprastų sausų mielių puikiai iškilo per 40 min
Nesakykit dėl mielių mažinimo nieko, nes visvien tiek ilgai kildinant duonytė šiek tiek subliūkšta, niekad net orkaitėj kepdama nekildindavau ilgiau 40 min.
Taure, dar norėčiau paklausti kaip pas jus vadinas tos greito kildinimo mielės ir kokioj pardutuovėj jų ieškoti? Užsisprašyčiau tetos lauktuvių
O gal kas nors LT matėt spec. sausų mielių duonkepėms?
QUOTE(ozkyte30 @ 2011 06 14, 17:29)
Kepejeles, ar galit rekomenduoti isbandyta juoda duonuke duonkepeje? Na pvz. kaip toji malsenos is misinio
tik,kad nebutu is misinio
Niekaip nesurezgu,jau atsibodo improvizuoti
Aciu
Aš
šią duoną esu kepus tiek orkaitėj, tiek duonkepėj. Ir ten ir ten puikiai gavos. To kviečių glitimo neturiu ir nei karto nedėjau, puikiai gavos ir be jo. Miltų tik berods keliais šaukštais daugiau dėjau.
Mūsų gyvenimas - kova. [Euripidas] Beprasmė kova. [Slanka]
nors šiaip skonis neblogas.
Su laiku tikiuosi ismoksiu, bet kiek produktu sugadinsiu. 
Tai dabar vis kepu kvietine duona su raugu, ir moraliskai ruosiuosi ruginei. 
