Kaip puošti tortus pyragus ir kitus skanėstus 59

[quote=sypseneleee,2011 04 16, 18:49]

beje gal galiti kuri imesti nuorodo butent kaip daryti pastiliaza pagal cipciuka,ar jis tik dengimui ar ir galima figureles,padekite! Vaikai miega turiu laiko bet neturiu medaus dirbtinio...

zinok bandziau as det i cipciuko pastilaza naturalu medu tai gal del to man gavosi skysta kose vietoj dengimo mases , dirbtinio maximoj neradau tai dejau tikra o gal ir ne del to kas cia zino.
Olesta zinok as iskart tepiau sviestini krema tai man gal del to taip ir gavosi negerai nes ir mase kazkaip sunkiai dengesi ir sonai isryskejo visi va ka reiskia skubu darba velnias veja

Bandysiu trumpai papasakot, kas rištųsi su neseniai apkalbėtom temom.

Viela. Viela ir tai, ką naudoja Amerikoje ar youtube. Sutinku su Jumis, kad papuošimams gaminti naudojamas viskas, pradedant cukraus darbams tinkamomis vielomis, ir baigiant kanalizacijos vamzdžiais. Tačiau labai abejoju, ar tokius daiktus tikrai deda ant valgomo torto. Gali būti, kad matėt vaizdelius filmuotus tik mokymo tikslais. Tai yra, sukurtų papuošimų niekas nedės ant torto. O jeigu dės, tai ar ant tikro torto? Jūs galite matyti 3 ar 4 aukštų tortą, tačiau TIKRAI VALGOMAS aukštas yra vienas, tarkim viršutinis. Visi kiti aukštai yra tiesiog jūros putos išformuoti gabalai ir aptraukti mase. Ant tokių dėk ką tik nori, kad ir kanalizacijos vamzdžius. Juk daroma tik papuošimo tikslu, ne valgymo.

Bet kuri viela, skirta cukraus darbams, angliškai yra vadinama sugarcraft wire. Vielos tvirtumas matuojamas gauge. Pavyzdžiui, viela gauge 20 bus tokia tvirta, jog ją sulenkiant prikąsit lūpytę. Viela gauge 32 bus tokia liauna, kad ant jos svyruos pati mažiausia gėlytė, iškirsta su plastikine formele.
Tokioms cukraus gėlėms daryt, kaip matote forume, paprastai naudojama gauge 24 - 26 - 28.


Adapteriai antgaliukams. Būna 2 rūšių: standartiniai ir dideli. Kai parduodamas koks nors antgalis, tada save gerbiantis pardavėjas nurodo, ar jis tinkamas standartiniam adapteriui, ar dideliam, ar antgaliui iš viso nėra adapterio ir jis naudojamas tik su maišeliu. Užsienio parduotuvėse perkant, paprastai priimama kaip taisyklė, kad visi antgaliukai yra standartiniai, o kuris antgaliukas yra nestandartinis, tai prie jo būna pažymėta žvaigždutė ir pateiktas paaiškinimas.

Mergaites, o gal kuri galite, kuri jau labiau patyrusi, ideti labiausiai pasiteisinusi antgaliuku numeriukus. Planuoju isigyti kazkiek , bet kiek ziuriu, tai norisi visu Gal yra kazkurie patys paciausi?

Cipsiuk ,jusu tortus visus copy i kataloga, nerealus : Gal kada nors, tolimoje ateityje, pavyks bent pabandyti kazka i ta puse

tikrai kad ne, pvz, laidoje 'ultimate cake-off' daro tortus sveriancius ir po 200 kg, ju ugis ne mazesnis kaip 1,5 metro (maciau net su diideliu metru matuoja) valgoma dalis turi buti nemaziau kaip 60%, pats tortas turi sudaryti 50% (tie 10% yra ta mase is pustu ryziu) tikrai sudeda toookius vamzdzius kad ojojoj, jei to reikalauja konstrukcija. dar pasiziuriu 'cake boss' (kas turi gala televizija ko gero irgi bent karta mate per discovery travel and living kanala) ten irgi prisiziurejau visokiu ciudu
galop jau youtubej susiradau panasia laida 'aces of cakes' jie ir gana isradingi. tie tortai dideli ne del dydzio, o del to kad skirti pamaitinti minia zmoniu (pvz vestuvems kur 300 sveciu) putoplastu ju nepamaitinsi

Merginos, žaviuosi jūsų tortais, nerealūs jie

Atnešu žuvytę su žveju: medutis, pastilažas, dekorgelis (pirmą kartą išbandžiau (dariau), patiko )

Vau, kaip grazu, kaip koks paveikslas
Papildyta:
Net mano vyras ziurejo issiziojes, nors niekad nesidomi siais dalykais

naitai , dėkui už išsamų paaiškinimą , daug ką žinojau , o va kai ko ne , kopinu žinutę , ir nešuosi į saugomas , nes smegenai ne jaunuolės , paskui kvaršinsiu Tau galvą pamiršus .

neli , nemačiau gražesnės žuvies už šitą .

Del tu antgaliu ir as noreciau suzinoti daugiau
Tiesa sakant, uzsisakiau jau prie menesi is Arevitos. Tik jauciu mane apgavo Nes kai susirasinejom, diametrai buvo surasyti vieni - mazesni, o kai gavau preke, ant antgaliuku diametrai 15, 16 ir 17 mm. Aisku viska ispakavau, pakuotes ismeciau, todel nieko ir nebesiaiskinau su jais, kaip ten matuoja ir pan. Kadangi neismanau siam reikale, tai nenoriu veltis i konfliktus Bet man dzibukai su jais per dideli, na nebent gigantiskiems tortams...

Pats pačiausias , bent man , Arevitoj pirktas yra 6 mm , o jau su 17 mm galima ir mažus ekleriukus daryti

Neli nu zinai zuvyte labai,net labai grazi

Sveikos merginos. Tik diena praleidau,o jau kokiu grozybiu ideta,o jau zuvis tai...

idedu ir as savo torciuka

snikersas,rafaelo,MMG,dekorgelis.Svoris 11,5kg

tai ko gero būtų:
numeris 2 - apvali linija arba mažutis burbuliukas.
na gal numeris 8 - stora apvali linija arba didokas burbulas.
47 arba 48 - krepšeliui pinti,
133,31,33 - uždara žvaigždutė,
17,32 - atdara žvaigždutė,
65, 112 - lapeliai - didelis ir mažas,
233 - žolytė, kailiukas..
gana... gal..



tada atsiprašau. Manęs visiškai nedomina tortas, skirtas 300 žmonių. Ir pica, kuri kepama tik tam tikram rekordui pasiekti, yra ne pica.. na ne tai, apie ką kalbam kai mokomės kepti ir puošti.


nemanau, kad ėmė ir sąmoningai apgavo. Tiesiog jos ten neturi praktikos su tais antgaliais. Antgaliai ten tikrai didoki