QUOTE(Srove @ 2011 04 06, 22:16)
Nu jau kaip skaniai atrodo
Rytoj prigrasiau vyra kad parnestu bulviu, darysiu cepelinus. Padaziukas isvis nerealiai atrodo, labai noreciau jo receptuko 
Aciu labai uz receptus 
Nu jau kaip skaniai atrodo
Rytoj prigrasiau vyra kad parnestu bulviu, darysiu cepelinus. Padaziukas isvis nerealiai atrodo, labai noreciau jo receptuko Aciu labai uz receptus
QUOTE(mykolina @ 2011 04 06, 22:28)
Nu jau kaip skaniai atrodo Rytoj prigrasiau vyra kad parnestu bulviu, darysiu cepelinus. Padaziukas isvis nerealiai atrodo, labai noreciau jo receptuko Aciu labai uz receptus
Rytoj prigrasiau vyra kad parnestu bulviu, darysiu cepelinus. Padaziukas isvis nerealiai atrodo, labai noreciau jo receptuko Aciu labai uz receptus Ačiū!!
Apie padažą ir užmiršau
Turėjau liesos šoninės ~300gr., supjausčiau smulkiai, sumečiau į keptuvę, šaukštą al aliejaus, kepiau, kol tik suskrudo spirgučiai, tada kaip visada svogūną susmulkintą įdėjau, o kai ir jis pradėjo rausti, nubrauktą šaukštą miltų įdėjau ir pakepiau apie minutę, supyliau pilną stiklinę pieno su grietinėlės trupučiu(apie porą šaukštų) ir kai užvirė, užgesinau, įdėjau šaukštą grietinės, išmaišiau ir viskas
QUOTE(Srove @ 2011 04 06, 22:41)
Ačiū!!
Apie padažą ir užmiršau
Turėjau liesos šoninės ~300gr., supjausčiau smulkiai, sumečiau į keptuvę, šaukštą al aliejaus, kepiau, kol tik suskrudo spirgučiai, tada kaip visada svogūną susmulkintą įdėjau, o kai ir jis pradėjo rausti, nubrauktą šaukštą miltų įdėjau ir pakepiau apie minutę, supyliau pilną stiklinę pieno su grietinėlės trupučiu(apie porą šaukštų) ir kai užvirė, užgesinau, įdėjau šaukštą grietinės, išmaišiau ir viskas
Apie padažą ir užmiršau
Turėjau liesos šoninės ~300gr., supjausčiau smulkiai, sumečiau į keptuvę, šaukštą al aliejaus, kepiau, kol tik suskrudo spirgučiai, tada kaip visada svogūną susmulkintą įdėjau, o kai ir jis pradėjo rausti, nubrauktą šaukštą miltų įdėjau ir pakepiau apie minutę, supyliau pilną stiklinę pieno su grietinėlės trupučiu(apie porą šaukštų) ir kai užvirė, užgesinau, įdėjau šaukštą grietinės, išmaišiau ir viskas
Didelis aciu, seniai norejau suzinoti kaip toki padaza daryti, zinau kad zemaitiskas jis kazkaip vadinasi
Sonine rukyta dejot?
QUOTE(Jolkuce @ 2011 04 06, 22:18)
Mat kaip
o dar vyrus keikiam, kad vyrai myli tik per skrandį, o pasirodo ir moteriškių griešnų yra 
Ne šoninė ne rūkyta, žalia, su varške man skaniau šviežia.
QUOTE(Jolkuce @ 2011 04 06, 18:18)
As irgi.
QUOTE(Srove @ 2011 04 06, 20:16)
O čia prie to pačio, Elenos užmasinti cepelinai:)
Prašom vaišintis, jei yra norinčių
Labas rytas
Nu maniau kompe skyle iškasiu taip aš juos megstu o rad ir su varške . Mes kartais darbe dedavom spirgučius su svoguniuku kepintus ir skanu į varške. Ir cepelinai labai dailus .
Karbonadas su špinatais ir mocarelos sūriu
Improvizacija...bet gavosi skaniai
Jums reiks:
Kiaulienos nugarinės
džiuvesėlių apvoliojimui
kiaušinio (išplakti)
druskos,pipirų,paprikos maltos
majonezo
špinatų
mocarelos sūrio
Susipjaustome kepsniukus.
Lengvai pamušame, pagardiname druska, prieskoniais, biški sutepame su majonezu ir paliekame pasimarinuoti.
Imame kepsnį mirkome į kiaušinio plakinį,apvoliojame džiūvėsiuose ir iškepame keptuvėje iš abiejų pusių.
Paruošiame kiekvienam kepsniui po folgos gabaliuką.
Ištepame aliejumi,dedame stambiai pjaustytą svogūną,ant jo dedame savo karbonadą,špinatus ir mocarelos sūrio gabaliukus.
Špinatai pas mane buvo šaldyti,tiesiog užpyliau verdančių vandeniu ir nukošiau.
Mocarelos sūris gana švelnus,jei norite aštriau tada paskaninkite špinatus druska,pipirais ir kapotais česnakais.
Susukame folgą ir dedame į 200 l orkaitę maždaug 20 min, kol sūris išsilydys.
Salotos: kopūstai,morkos,petražolės,citrinos biški,druska,pipirai ir majonezas/grietinė.
Skanaus
[/IMG]
Improvizacija...bet gavosi skaniai
Jums reiks:
Kiaulienos nugarinės
džiuvesėlių apvoliojimui
kiaušinio (išplakti)
druskos,pipirų,paprikos maltos
majonezo
špinatų
mocarelos sūrio
Susipjaustome kepsniukus.
Lengvai pamušame, pagardiname druska, prieskoniais, biški sutepame su majonezu ir paliekame pasimarinuoti.
Imame kepsnį mirkome į kiaušinio plakinį,apvoliojame džiūvėsiuose ir iškepame keptuvėje iš abiejų pusių.
Paruošiame kiekvienam kepsniui po folgos gabaliuką.
Ištepame aliejumi,dedame stambiai pjaustytą svogūną,ant jo dedame savo karbonadą,špinatus ir mocarelos sūrio gabaliukus.
Špinatai pas mane buvo šaldyti,tiesiog užpyliau verdančių vandeniu ir nukošiau.
Mocarelos sūris gana švelnus,jei norite aštriau tada paskaninkite špinatus druska,pipirais ir kapotais česnakais.
Susukame folgą ir dedame į 200 l orkaitę maždaug 20 min, kol sūris išsilydys.
Salotos: kopūstai,morkos,petražolės,citrinos biški,druska,pipirai ir majonezas/grietinė.
Skanaus
[/IMG]
Elena, nuostabu paprasta ir turbūt labai skanu (bent jau atrodo, tai labai skaniai)
Bet kaip žiauru čia ateiti per pietus, vis ką nors randi gundančio
paprasta ir turbūt labai skanu (bent jau atrodo, tai labai skaniai) Bet kaip žiauru čia ateiti per pietus, vis ką nors randi gundančio
QUOTE(*AMRI* @ 2011 04 07, 09:22)
O kaip varske darote?
Labai daug būdų naudoju varškei pasidaryti, žiūrint, ką turiu iš pieno produktų.Dažniausiai tai į trilitrį naminio drungno pienuko (galima ir į parduotuvės, tik išeigos žyymiai mažesnės išeina)įpilu stiklinę kefyro, pridengiu servetėle ir pastatau šiltesnėje vietoje, labai gerai surūgsta, tada kaitinu, maišyti nedaug ir atsargiai, lengvai, tik tada, kai jau pradeda kraštuose kilti varškė, jokiu būdu neturi užvirti, nes varškės tada išeis mažai, dedu ant koštuvėlio su marle ir nukošiu, taip gaunasi pusrūgštė, o jei noriu labai saldžios ir lipnios, tai užvirinu dar pienuko litrą ir užvirus jam, išjungiu ir į saldų karštą pieną sumetu sutraukintą varškę, arba parduotuvinę varškę ir palaikau, kol išsiskiria išrūgos ir jau tada darau, ką noriu, sūrį, arba ruošiu įdarams, tuomet varškė gaunasi labai saldi ir lipni.Kartais, kai turiu nedaug rauginto pieno, tai maišau su saldžiu pienu iš karto, laukiu, kol išsiskirs išrūgos ir pradės kilti varškė(tada išjungti ugnį, vėl žiūrėti, kad neužvirtų) ir nukošti.Kartais, kai nėra rūgusio pieno ir tais naujoviškais būdais traukinu saldų pieną, kai užvirus jam pilama citrinos rūgštelė, ar sultys.Daug tų būdų yra, galima bandyti, koks labiausiai pritiks, tokį ir naudoti, nežinau, ar dabar vaistinėse yra skysto kalcio, anksčiau būdavo, tai į saldų pieną įpildavai to skystimėlio, iškart sutraukdavo į varškę, labai saldi kalcinuota varškė išeidavo, mažiukus su tokia lepindavom
Elena, nuostabus kepsniai Jauciu, Velykoms taip reiks pasidaryt
Jauciu, Velykoms taip reiks pasidaryt
Mozzarella kepsneliai su šviežiomis salotomis
Reikės :
1 didelio gabalo mozzarella sūrio
1 gera sauja maltų džiūvesėlių
1 kiaušinis
1 valg. š. miltų
1 žiupsnis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnis džiovinto baziliko
aisbergo salotų
šviežio agurko
žiupsnis džiovinto baziliko
kitų šviežių daržovių / salotų, kurias rasite savo šaldytuve
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio.
Mozzarella sūrį ( nusausintą) supjaustyti į griežinėlius ( gaunasi 3-4 priklausomai nuo sūrio dydžio) , sūrio griežinėlius apvolioti miltuose, iš visų pusių pamirkyti išplaktame kiaušinyje su žiupsniu pipirų ir žiupsniu džiovinto baziliko, tada apvolioti maltuose džiūvesėliuose.
Paruoštus sūrio kepsnelius sudėti į kepimo skardą, pastatyti kepti ~ 5-10 min ( iki sūris suminkštės).
Patiekti ilgai nedelsiant su plėšytomis aisbergo salotomis ir šviežio agurko griežinėliais, apibarstytais džiovintais bazilikais.
Skanaus
Reikės :
1 didelio gabalo mozzarella sūrio
1 gera sauja maltų džiūvesėlių
1 kiaušinis
1 valg. š. miltų
1 žiupsnis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnis džiovinto baziliko
aisbergo salotų
šviežio agurko
žiupsnis džiovinto baziliko
kitų šviežių daržovių / salotų, kurias rasite savo šaldytuve
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio.
Mozzarella sūrį ( nusausintą) supjaustyti į griežinėlius ( gaunasi 3-4 priklausomai nuo sūrio dydžio) , sūrio griežinėlius apvolioti miltuose, iš visų pusių pamirkyti išplaktame kiaušinyje su žiupsniu pipirų ir žiupsniu džiovinto baziliko, tada apvolioti maltuose džiūvesėliuose.
Paruoštus sūrio kepsnelius sudėti į kepimo skardą, pastatyti kepti ~ 5-10 min ( iki sūris suminkštės).
Patiekti ilgai nedelsiant su plėšytomis aisbergo salotomis ir šviežio agurko griežinėliais, apibarstytais džiovintais bazilikais.
Skanaus
