QUOTE(pienia @ 2010 03 26, 00:16)
O kokia kaina, jei ne paslaptis?
As siandien pirkau bazej 10.90 lt
svieziu kepeneliu galima nusipirkt Hales turguje, tik va nzn ar istisus metus, bet mama pirkdavo ten.
as irgi dievinu jas. Gatavu jau uzsitepu sau ant duonos, svoguno ir toki sumustini valgau kaip DANGAUS MANA
as irgi dievinu jas. Gatavu jau uzsitepu sau ant duonos, svoguno ir toki sumustini valgau kaip DANGAUS MANA
QUOTE(pussycat @ 2011 02 04, 22:44)
Tvarkiau siandien savo kepeneles ir ziuriu, kad lyg tais kirmelytes matosi. Na, bent jau labai panasu. Ar jums taip panasiai nebuvo?
Taip, gali būti. Menkės yra vienos labiausiai kirmėlių pažeidžiamų žuvų. Būtina palaikyti bent savaitę užšaldžius arba labai gerai termiškai apdoroti pačią žuvį, nepriklausomai nuo to, matosi kirmėlės, ar ne. Bet jei jau matosi- mesk lauk!
QUOTE(Kurmiukė @ 2011 02 05, 22:08)
Taip, gali būti. Menkės yra vienos labiausiai kirmėlių pažeidžiamų žuvų. Būtina palaikyti bent savaitę užšaldžius arba labai gerai termiškai apdoroti pačią žuvį, nepriklausomai nuo to, matosi kirmėlės, ar ne. Bet jei jau matosi- mesk lauk!
Kaip suprantu, nebutinai tik kepenys gali buti su kirmelytem? O kokios dar zuvys dazniausiai buna su kirmelem?
QUOTE(pussycat @ 2011 02 10, 17:32)
Kaip suprantu, nebutinai tik kepenys gali buti su kirmelytem? O kokios dar zuvys dazniausiai buna su kirmelem?
Beveik visos. Menkės ir silkės- ypatingai. Gali būti lašišoje, nors fermoje augintos rečiau būna užkrėstos. Tačiau šaldyti prieš sūdant lašišą bent 7 dienas minus 20 laipsnių Celcijaus temperatūroje- būtina. Rečiausiai būna užkrėstas tunas.
QUOTE(pussycat @ 2011 02 10, 16:32)
Kaip suprantu, nebutinai tik kepenys gali buti su kirmelytem? O kokios dar zuvys dazniausiai buna su kirmelem?
stintos
ju oro pusleje pas kiekviena nesu maciusi, kad nebutu
as turiu daug koncervuotu indeliu menkiu kepeneliu, dabar kaip tik bandysiu sumakliavoti kokias salotas, parasysiu kas gavosi. 
QUOTE(alexxandra @ 2007 02 13, 23:05)
Tėčio salotos
smulkiai pjaustytas svogūnas
konservuoti žalieji žirneliai
menkių kepenėlės aliejuje
Proporcijas galima keisti savo nuožiūra, jokio padažo nebereikia, užtenka aliejaus nuo kepenėlių
Skanaus
smulkiai pjaustytas svogūnas
konservuoti žalieji žirneliai
menkių kepenėlės aliejuje
Proporcijas galima keisti savo nuožiūra, jokio padažo nebereikia, užtenka aliejaus nuo kepenėlių
Skanaus
aš irgi taip darau tik dar dedu kiaušinio ir valgom užsitepę ant trapučio
Kur šiuo metu galima nusipirkti sveriamu menkiu kepenelių?
Menkių sezonas įsibėgėjo, tad kepenėles valgom urmu. Žinau, kad nesveika, bet bais skanu ir greit baigsis.
Perku po 1kg. Kaitinu puode su lauro lapeliu, pipiriuku ir druskyte apie 0,5val. Po to sudedu į stiklainiuką (gaunasi apie 2 puslitriukus).
Valgau sumuštinį su svogūnu ir kepenėlėmis. Ne po daug- labai riebu, geriau kelis kart dienoj.
Man taip paprasčiau, nei stiklainius kaitint. Čia gi tas pats, kaip daržovių mišrainę žiemai gamint.
Perku po 1kg. Kaitinu puode su lauro lapeliu, pipiriuku ir druskyte apie 0,5val. Po to sudedu į stiklainiuką (gaunasi apie 2 puslitriukus).
Valgau sumuštinį su svogūnu ir kepenėlėmis. Ne po daug- labai riebu, geriau kelis kart dienoj.
Man taip paprasčiau, nei stiklainius kaitint. Čia gi tas pats, kaip daržovių mišrainę žiemai gamint.
