Įkraunama...
Įkraunama...

Šaltų užkandžių receptai su nuotraukomis

o jei vietoj obuoliu acto naudociau paprasta acta ar tiktu? cia apie silkute kalbu blush2.gif
Atsakyti
"Sūrio trikampėliai" 4u.gif

user posted image


Nuostabūs prie sriubos, prie arbatos, prie alaus, prie vyno ar šiaip su kokia užtepėle thumbup.gif Pasidaro super greitai bigsmile.gif


Reikės:
225g miltų,
50g šalto sviesto,
1/4 a.š. druskos(jei mėgstat sūriau, galima ir daugiau druskos),
1,5 a.š. kepimo miltelių,
130ml kefyro,
1 a.š. cukraus,
150g sūrio(dėjau ferm.sūrį ir kietąjį Rokiškio sūrį),
kmynų pagal skonį,
sezamo sėklų,
moliūgų sėklų,
linų sėklų,
sv.laiškų, krapų.


Sumaišyti persijotus miltus su druska ir kepimo milteliais.

Sudėti šaltą sviestą ir tarp rankų trinti tešlą, kol pasidarys trupinukai. Supilti kefyrą, dėti cukrų, tarkuotą ferm. sūrį ir greitai suminkyti tešlą, galima įpjaustyti svogūnų laiškų, krapų ar kitokių žalumynų.

Lentelę pabarstyti miltais, dėti tešlą, iškočioti apskritimą apie 1-1,5 cm storio, plonai kočioti nereikia, supjaustyti trikampėliais, patepti alyvų aliejumi, pabarstyti mėgstamomis sėklomis ir kepti 200 laipsnių temp. apie 20 min., kol paruduos paviršius.

Labai skanu perpjauti per pusę, patepti trikampėlį tepamu sūreliu, uždėti dž.pomidorų, šviežią baziliko lapelį, skanu su tepamu varškės sūreliu ar kitu užtepu thumbup.gif

user posted image

user posted image
Receptukas iš rusiško forumo


Atsakyti
Ot tai skanumelis bigsmile.gif
butinai reiks bandyti trikampelius thumbup.gif
Atsakyti
daivaP,aciu uz recepteli ..manau cia ir prie vyno tiktu thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(miligerta @ 2011 05 24, 19:57)
Ot tai skanumelis bigsmile.gif
butinai reiks bandyti trikampelius thumbup.gif

Tikrai verta išbandyti 4u.gif
QUOTE(*Spyglė* @ 2011 05 24, 21:37)
daivaP,aciu uz recepteli ..manau cia ir prie vyno tiktu  thumbup.gif

Žinoma, kad puikiai tiktų drinks_cheers.gif
Atsakyti
QUOTE(daivaP @ 2011 05 24, 14:29)
"Sūrio trikampėliai" 4u.gif



O jie gaunasi trapus ar minkstuciai?
Atsakyti
Sveikos mamytės,

Sluoksniuotos tešlos užkandžiukai vaikui į ekskursiją biggrin.gif

Reikia sluoksniuotos tešlos, aš sunaudojau visą kg doh.gif
Kiaušinio trynio aptepimui.
Sluoksniuotos tešlos užkandėlės.
Iškočiojam tešlos lakštus, supjaustom kvadratėliais, aptepam kiaušinio tryniu, pabarstom prieskoniais, mėgstamom žolelėm, druskytės, sezamo sėklų, saulėgrąžų, žodžiu ką turim, ką mėgstam, aš dar dėjau pjaustytų alyvuogių sūrio paprasto fermentinio, ant kitų pelėsinio. Improvizuojam biggrin.gif
Dedam į sviestiniu porpierium išklotą skardą, popierių patepu aliejum, kad neprikibtų ir kepam 15 min. Labai lengva, greita, skanu prie bet ko, arbatos, vyno, alaus 4u.gif
user posted image

user posted image
Dešrelės sluoksniuotoje tešloje.
Iškočiojam tešlos lakštus, supjaustom juostelėm, apsukam per pusę išilgai perpjautą dešrelę, aptepam kiaušinio tryniu, pabarstom sezamo sėklų ir dedam į sviestiniu popierium išklotą skardą, kepam 15 min, 180 C temperatūroje.
user posted image

user posted image
Atsakyti
QUOTE(*AMRI* @ 2011 05 25, 14:40)
O jie gaunasi trapus ar minkstuciai?

Jei valgysi šiltus, tai bus minkštesni, mes jau valgėm atvėsusius, tai skaniai trapūs buvo, bet nėra visiškai trapūs, kaip būtų kokie sausainiai bigsmile.gif
Nežinau, ar čia aiškiai viską išdėsčiau biggrin.gif Reikia vieną kartą paragauti ir bus aišku 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Ulė @ 2011 04 06, 16:06)
Traški duoniukų užkandėlė

labai skanu,dariau jau 3 kartus thumbup.gif
Atsakyti
Idaryti agurkai smile.gif receptas - saldytuvo prasivalymas.

Reikės: 5-10 Agurkų, virtų ryžių, 1-2 virtų kiaušinių, konservuotų kukurūzų, 1-2 pomidoro.
Eiga: Agurkų sėklas išimti šaukšteliu. Visus kitus ingridientus smulkiai supjaustyti į dubenį. Sumaišyti su šaukštu majonezo, druska, pipirais ir prieskoninėm žolelėm, bazilikais, krapais, raudonėliais. Na ir tuo mišiniu belieka įdaryti išgremžtus agurkus. Skanaus. smile.gif

Nuoroda i bloga: http://sauleta-diena...ti-agurkai.html

user posted image
Atsakyti
Labai skaniai atrodo, plius puiki idėja, kai nėra kur dėti agurkų, tik man dar norėtųsi į kompaniją kažko mėsiško, pvz krabų lazdelių, kumpio ar keptos/rųkytos vištienos... O šiaip tikrai gardžiai atrodo - bus išbandyta ax.gif
Atsakyti
Na ir dar tortiliju uzkandziai, labai tinka i gamta vykstant isimesti:

1 variantas: Tortilijų blynai (pvz. http://foodtoknow.fi...p-original.jpg), 2 agurkai, 2 pomidorai, feta sūris, kumpis, grietinė, prieskoniai. Keletą šaukštų grietinės pagardinti druska, pipirais, kariu, bazilikais, krapais ir kt. Šiuo grietinės padažu ištepti tortilijas. Kitus ingridientus susipjaustyti mažais kubeliais ir dėti eilutėmis ant tortilijos blyno. Visą blyną susukti, įvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve 1-2 val. (į plėvelę dažniausiai nevynioju, šaldytuve laikom, kiek ištveriam). Patiekiant tortilijas supjaustyti ritinėliais.

user posted image

2 variantas: Tortilijas tepiau tuno užtepėle su kukurūzais ir itališkais prieskoniais (http://www.maistogidas.lt/files/2512.jpg). Tada eilutėmis ant tortilijų dėjau burokine tarka tarkuotą (nevirtą) morką, kita eilutė: virtas smulkintas kiaušinis, toliau smulkiai pjaustytas pomidoras. Tortilijas vėlgi susukam, palaikome šaldytuve, o patiekiant supjaustome griežinėliais.

user posted image

blogas: http://sauleta-diena...i-piknikui.html
Atsakyti