Foršmakas
[attachmentid=209800]
1 didelės riebios silkės su galvoma
0,5 nulupto obuolio
1-2 riekės piene išmirkytos baltos duonos be plutos
1/2 svogūno galvos mažos
1 kietai virtas kiaušinis
25 gr kambario temperatūros sviesto
6-8 tamsios ruginės paskrudintos duonos riekės
Silkę išdarynėti. Gautą file supjaustyti smulkiais gabaliukais.lengvas Sukapokite silkę, kiaušinius, svogūną ir obuolį. Kapokite taip smulkiai, kaip galite.
Į gautą mišinį sudėkite duoną ir sviestą. Viską išmaišykite ranka. Padėkite į šaldytuvą ir leiskite atvėsti. Valgykite su paskrudinta tamsia duona.
http://www.skaniai.l...makas/#more-583Papildyta:Vytinto kumpio, mocarelos ir džiovinto pomidoro užkandis
[attachmentid=209801]
Mocarelos sūris
Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje
Šviežias bazilikas
Pjaustytas vytintas kumpis (Serano ar kažkas panašaus)
Mocarelos sūrį supjaustyti pailgomis juostelėmis 1 cm skersmens.Ant jo dėti juostelę džiovinto pomidoro, baziliko lapelį, suvynioti į kumpį ir persmeigti smeigtuku.