Itališkos bandelės su traškia plutele
450 g miltu
7 g sausu mieliu
2 a.s. cukraus
2 a.s. druskos
1 v.s. aliejaus
300 ml. silto H2O
kukuruzu arba ryziu miltu
Mieles ir cukru istirpinti siltame vanedyje ir palaukti kol suputos. Dalimis beriant miltus uzminkyti labai minksta ir elastinga tesla, galiausiai iberus druska ir supylus alieju. Minkyti 10 min. Deti tesla i aliejumi patepta dubeni, uzdengti plevele ir kildinti apie 1 val.
Padalinti tesla i 10-12 daliu ir suformuoti bandeles. Det jas i kepimo popierium isklota skarda, virsu pabarstyti kukuruzu ar ryziu miltais, pridengti ir dar kildinti 30 min.
Ant iki 230 laipsniu ikaitintos orkaites dugno padeti inda su karstu vandeniu. Kepti bandeles 1o min., tada temper. sumazinti iki 200 laipsn. ir dar kepti kol graziai pagels.
P.S. as i tesla dar idedu picos prieskoniu ir viska maisau kombainu.
Skanaus!
Receptas rastas SM