QUOTE(julioske @ 2011 01 21, 15:11)
as rududu nemegstu, tai jau kuri laika naudoju savo pacios virta karamele is kond pieno, sviesto, medaus ir cukraus. t]
o kokios proporcijos? tiksliau galima?
o kokios proporcijos? tiksliau galima?
QUOTE(aize @ 2011 01 21, 14:17)
aciu,galima sakyt pirmas toks rimtesnis bandymas mano
QUOTE(naitas @ 2011 01 21, 15:50)
julioske, dadute, wingaile, k.lapelyte 
na tai dabar man pasakykit tokį dalyką - viriau aš kondens(c?)uotą pieną. Šiaip naudodavau Rududu, na bet pabandžiau išvirti kondensuotą... taigis aptepiau aš tortą virto kond.pieno ir sviesto mišiniu, ir... nenorėjo stingti tas sluoksniukas
Rududu man tokių fintų nepadarydavo.. Nejau reikia į virtą kondpieną dėti daugiau sviesto? 
---------
na tai dabar man pasakykit tokį dalyką - viriau aš kondens(c?)uotą pieną. Šiaip naudodavau Rududu, na bet pabandžiau išvirti kondensuotą... taigis aptepiau aš tortą virto kond.pieno ir sviesto mišiniu, ir... nenorėjo stingti tas sluoksniukas
Rududu man tokių fintų nepadarydavo.. Nejau reikia į virtą kondpieną dėti daugiau sviesto? ---------
mmmhhhh...net nezinau,gal silta virta piena i sviesta sudejot?
QUOTE(laimiene @ 2011 01 21, 16:53)
patersiu biski tema, nes ne receptams ji skirta
175g sviesto
115g rudojo cukraus (naudoju paprasta)
3v.s. dirbtinio medaus (as dedu naturalu)
1ind kond. pieno
viska sudeti i inda ir ant garu voneles kaitinti 6-8 min kol pasidarys klampokas, padeti i sali, ausdama karamele sutirsteja, ant torto dedu vos vos silta, jei atausta iki galo tai jau ir posunkiai tepasi, nes tirsta labai, aplimpa sauksta.
as isvis ji paprastai darau, kubeliais susipjaustau sviesta, sudedu kitus produktus ir paprasciausiai kaitinu ant labai silpnos udnies labai intensyviai maisydama (kitaip prie duno pritraukia), tiesa puoda imu storesniu dugnu
cia receptas is 'caramel shortbreads' sausainuku, ar twiksiuku kaip bepavadinsi, esu ji visa saldziuose receptuose su nuotraukomis berods patalpinusi
KOkie dailūs mašiniokai, boružytė 
o apie motociklą išvis nėra žodžių 
Gal patartumėt, kaip minimaliai papuošt tortuką laidotuvių metinėms?
o apie motociklą išvis nėra žodžių Gal patartumėt, kaip minimaliai papuošt tortuką laidotuvių metinėms?
sokoladine mase ir balti ornamentai?
QUOTE(mulatux @ 2011 01 21, 17:46)
ne, tikrai ne. Apmokėjimą aš pati padarau iš savo pinigų. Tik kai surenku konkrečias konkretaus žmogaus prekes, tada prieš išsiuntimą LT susirašom emailu.
NES: užsakom prekes internetu. PArduotuvė nebūtinai tai turi, ką rodo. Tiesiog būna išpardavę ir prekės ateina, tarkim, kitą savaitę. Jie savo meniu nekoreguoja, tik išima tai, ko jau niekada neturės. Jie nekreipia dėmesio į laikiną neturėjimą. Todėl ir atsiranda neatitikimai. Tai kam Jums mokėti iš anksto, mokėti bankui? kai prekės nebus, aš turėčiau skaičiuoti kiek grąžinti ir pan.. vėl banko mokesčiai ir didžiulės laiko sąnaudos..
Paprasčiausiai dalinu tai ką gaunu ir išsiuntinėju.
QUOTE(dadute @ 2011 01 21, 18:01)
mmmhhhh...net nezinau,gal silta virta piena i sviesta sudejot?
ne, tas pienas buvo parą pastovėjęs po virimo..
žodžiu, kol kas mistika, ane su tuo mano virtu pienu
Ir dabar man tas atidarytas virtas kondpienas toks minkštas kaip pašilęs margarinas.. nors šaldytuve stovi.
Laba diena,
Oho,kokios transporto priemonės
Ir kiti tortukai fainuoliukai,labai dailus zuikutis,tik man norėtųsi gal šiek tiek nosiuko,kad ne visai būtų suplotas snukutis 
Atvelku šios nakties darbelius...
Negriukas su šokoladiniu ganašu,Cipciuko pastilažas ,šokoladinė masė...
Atsiprašau už nevykusią Spyglis2 tortuko kopiją
Rafaelo biskvitai,grietinėlės-varškės pertepimas su persikais.Cukrinė masė,šokoladinės masės meškutis ir marcipaninis zuikis.
Lekiu,ryt sūnaus gimtadienis,o turiu padaryt dar 3 tortukus 
Papildyta:
Aš taip pat siūlyčiau šokoladinę masę,tačiau man labai gražu kalijos,tai gal dėčiau jas ir perriščiau šokoladinės masės lengva juostele.. net nežinau
Oho,kokios transporto priemonės
Ir kiti tortukai fainuoliukai,labai dailus zuikutis,tik man norėtųsi gal šiek tiek nosiuko,kad ne visai būtų suplotas snukutis Atvelku šios nakties darbelius...
Negriukas su šokoladiniu ganašu,Cipciuko pastilažas
,šokoladinė masė...Atsiprašau už nevykusią Spyglis2 tortuko kopiją
Rafaelo biskvitai,grietinėlės-varškės pertepimas su persikais.Cukrinė masė,šokoladinės masės meškutis ir marcipaninis zuikis.
Lekiu,ryt sūnaus gimtadienis,o turiu padaryt dar 3 tortukus
Papildyta:
QUOTE(dangiuk @ 2011 01 21, 16:18)
KOkie dailūs mašiniokai, boružytė o apie motociklą išvis nėra žodžių
Gal patartumėt, kaip minimaliai papuošt tortuką laidotuvių metinėms?
o apie motociklą išvis nėra žodžių Gal patartumėt, kaip minimaliai papuošt tortuką laidotuvių metinėms?
Aš taip pat siūlyčiau šokoladinę masę,tačiau man labai gražu kalijos,tai gal dėčiau jas ir perriščiau šokoladinės masės lengva juostele.. net nežinau
Sveikos, vis užsuku į šį forumą pasigrožėti jūsų darbais Kartais atrodo nesudėtinga, bet tik pamėginu padaryti kažką panašaus........ man ne taip jau paprasta. lenkiu galva prieš jus. Šaunuolės.
Noriu paklausti kuom dažot grietinėlę? Aš dažiau dažais Silver Spoon skystais, manau tai man pagadino, gerai neišsiplakė. sunkiai laikė formą.
Kartais atrodo nesudėtinga, bet tik pamėginu padaryti kažką panašaus........ man ne taip jau paprasta. lenkiu galva prieš jus. Šaunuolės.Noriu paklausti kuom dažot grietinėlę? Aš dažiau dažais Silver Spoon skystais, manau tai man pagadino, gerai neišsiplakė. sunkiai laikė formą.
jetau koks gražus kempiniuko veidas nuostabu
nuostabu
QUOTE(dangiuk @ 2011 01 21, 17:18)
ateik y SOS temuke....
[quote=naitas,2011 01 21, 18:37]
apmokejimas,aisku,i prieki,taip?
[/quote]
ne, tikrai ne. Apmokėjimą aš pati padarau iš savo pinigų. Tik kai surenku konkrečias konkretaus žmogaus prekes, tada prieš išsiuntimą LT susirašom emailu.
NES: užsakom prekes internetu. PArduotuvė nebūtinai tai turi, ką rodo. Tiesiog būna išpardavę ir prekės ateina, tarkim, kitą savaitę. Jie savo meniu nekoreguoja, tik išima tai, ko jau niekada neturės. Jie nekreipia dėmesio į laikiną neturėjimą. Todėl ir atsiranda neatitikimai. Tai kam Jums mokėti iš anksto, mokėti bankui? kai prekės nebus, aš turėčiau skaičiuoti kiek grąžinti ir pan.. vėl banko mokesčiai ir didžiulės laiko sąnaudos..
Paprasčiausiai dalinu tai ką gaunu ir išsiuntinėju.
ne, tas pienas buvo parą pastovėjęs po virimo..
žodžiu, kol kas mistika, ane su tuo mano virtu pienu
Ir dabar man tas atidarytas virtas kondpienas toks minkštas kaip pašilęs margarinas.. nors šaldytuve stovi.
[/quote]
gal per trumpai viret kondensuota piena,as visada verdu ji kokias 2.5-3 val,atsales pats nebega,reikia iskrapstyti,panasiai kaip rududu tirstumo gaunas,kremas visad gerai stingsta
apmokejimas,aisku,i prieki,taip?
[/quote]
ne, tikrai ne. Apmokėjimą aš pati padarau iš savo pinigų. Tik kai surenku konkrečias konkretaus žmogaus prekes, tada prieš išsiuntimą LT susirašom emailu.
NES: užsakom prekes internetu. PArduotuvė nebūtinai tai turi, ką rodo. Tiesiog būna išpardavę ir prekės ateina, tarkim, kitą savaitę. Jie savo meniu nekoreguoja, tik išima tai, ko jau niekada neturės. Jie nekreipia dėmesio į laikiną neturėjimą. Todėl ir atsiranda neatitikimai. Tai kam Jums mokėti iš anksto, mokėti bankui? kai prekės nebus, aš turėčiau skaičiuoti kiek grąžinti ir pan.. vėl banko mokesčiai ir didžiulės laiko sąnaudos..
Paprasčiausiai dalinu tai ką gaunu ir išsiuntinėju.
ne, tas pienas buvo parą pastovėjęs po virimo..
žodžiu, kol kas mistika, ane su tuo mano virtu pienu
Ir dabar man tas atidarytas virtas kondpienas toks minkštas kaip pašilęs margarinas.. nors šaldytuve stovi.
[/quote]
gal per trumpai viret kondensuota piena,as visada verdu ji kokias 2.5-3 val,atsales pats nebega,reikia iskrapstyti,panasiai kaip rududu tirstumo gaunas,kremas visad gerai stingsta
bet jau kempiniukas juolab ne kvadratinis o apvalus. ne blogiau atpazystamas
juolab ne kvadratinis o apvalus. ne blogiau atpazystamas
